-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


–ассыпчатый и вкусный плов

ѕ€тница, 01 ƒекабр€ 2017 г. 18:28 + в цитатник

 

 
 
 

ѕриготовить плов можно из любого м€са: сегодн€ готовлю из курицы, но на выбор можно вз€ть свинину, барашка или гов€дину. Ёто не совсем узбекский плов (дл€ тех, кто сразу начнет учить)) ), но тоже очень рассыпчатый и вкусный: готовим в домашних услови€х!  ак сделать плов, а не кашу? ≈сть несколько принципов: расскажу, как € его готовлю дл€ своей семьи.

»нгредиенты:

  • м€со – 500 г.,
  • рис – 500 г.,
  • морковь - 500 г.,
  • чеснок – 1 головка,
  • лук – 1 шт.,
  • соль, перец (зира) – по вкусу,
  • приправа дл€ плова,
  • растительное масло (жир) – 120 мл.

ѕриготовление:

Ќарежем м€со кусочками, примерно 2х2. ќбжарим до золотистого цвета, на сильном огне в разогретом масле (курдючном жиру). ƒобавим луковицу, порезанную на кубики. ќбжарим вместе.

ƒобавл€ем морковь соломкой, уменьшим огонь и потушим до м€гкости.

ƒобавл€ем специи и соль. ќб€зательно используем зиру, если нет готовой приправы. Ќаливаем кип€ток, чтобы вода покрывала м€со.  ладем головку чеснока, очищенную от верхней шелухи и промытую. “ушим зирвак на среднем огне, до готовности м€са (дл€ курицы – 25-30 минут хватит). ѕромываем рис до чистой воды, раскладываем сверху м€са и доливаем кип€тка, примерно на 1 см выше. ѕлотно закроем крышку, готовим 20 минут.

ѕеред подачей достаем чеснок, затем перемешиваем.

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** блюда из м€са":
„асть 1 - Ќорвежские –ождественские блюда
„асть 2 - ѕеченочные котлетки с картофелем
...
„асть 46 - ’итрости по приготовлению фарша
„асть 47 - ќчень вкусное двухцветное заливное на Ќовогодний стол
„асть 48 - –ассыпчатый и вкусный плов
„асть 49 - —амые Угор€чиеФ закуски на Ќовый 2018 √од
„асть 50 - ’ан-плов или шах-плов в лаваше

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ƒекабр€ 2017 г. 18:37 (ссылка)
c1e3b391-fb24-b930-5584-1bfff30da651 (450x424, 819Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку