Шаг 1

Сварим картофель в мундире, сварим яйца в крутую, всё охладим и почистим. Нарежем кубиком картофель, редис, огурец и яйца.

Шаг 2

Хороший пучок зелени помоем, стряхнём влагу. Мелко нарежем, немного разотрём с солью. Выложим овощи и зелень в кастрюлю. Зальём холодным айраном. По вкусу солим,перчим,добавляем сок лимона.

Шаг 3

Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и тонко нарезанные охотничьи колбаски.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````