Нам понадобятся:

3 помидора

3 ст.л. муки

1 ст.л. томатной пасты

соль

30- 50 мл масла растительного

вода или томатный сок, для тех кто любит по-помидористей сыр, сухари

И готовим::

*** Режем помидоры. Натираем на терке

***Кастрюлю на огонь, в кастрюлю-масло. Добавляем муку, хорошо мешаем, на слабом огне пережариваем 2-3 минуты.

***Добавляем томатную пасту и опять жарим чуть-чуть.

Теперь помидоры, и довольно быстро, чтобы не пригорело. Получилась довольно густая масса.

*** Добавляем воду или сок, только не сразу, а частями. Помешиваем, доводим до кипения.

После закипания, делаем слабый огонь и даем покипеть 3-5 минут.

*** Теперь солим перчим, добавляем травы приправы.

***Перед подачей, уже в тарелке, посыпаем сыром  и добавляем сухарики . Сыр плавится и просто прикольно тянется! Вкусно!!!