Дворец Ла Гранха-де-Сан-Ильдефонсо

 

В 80 километрах от Мадрида, на склоне гор Сьерра-де-Гуадаррама, уютно расположилась летняя резиденция испанских королей — великолепный дворец Ла Гранха-де-Сан-Ильдефонсо.

Когда-то, еще в средние века, эта местность принадлежала монастырю Эль-Парраль. В хозяйстве монастыря была ферма, которая впоследствии и дала название дворцу, ведь в испанском языке ферма звучит как Ла Гранха.

Фото: Choniron, from Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 es)

Фото: PMRMaeyaert, from Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

                                                                                                   

Читать далее...

                                 

Павлова - торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии.Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. Очень легкий и нежный торт украсит любое застолье.

Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами. 

Такой торт подают сразу и не хранят длительное время, так как влага из сливок заставляет меренгу растворится.

Для меренги

4 белка 250гр сахара 

1ч.л. винного уксуса

1ч.л. кукурузного крахмала 

8гр ванильного сахара 

Для оформления

600гр клубники 

3 ст.л. сахарной пудры 

350 гр сливок 

200гр сахара

                                                                                                      

Читать далее...

Виши

 

Небольшой французский город Виши известен далеко за пределами своей страны. Он прославился благодаря расположенным здесь термальным источникам.

Нельзя сказать, что этот город древний, но и новым его назвать сложно. Поселение возле термальных источников было основано еще древними римлянами, которые с удовольствием пользовались целебной водой. Но через пару столетий интерес к источникам иссяк.

Фото: Elias Gayles / flickr (CC BY 2.0)

 

Фото: Sergey Prokopenko (CC BY-SA 3.0)

                                                                                                    

Читать далее...

Как понять, что этот экзотический цветок хочет пить?

Орхидея родом из влажных тропических лесов. Тем не менее цветок не любит избытка влаги, и если он будет стоять в «луже», быстро погибнет — корни не выдержат такого количества воды и станут гнить.

Поэтому растения высаживают в прозрачные горшки, которые позволяют видеть состояние стенок «посудины» изнутри. Когда грунт становится сухим, со стенок пропадают капельки конденсата, а корешки становятся слегка серебристыми, это знак: орхидея хочет пить.

 

Вам подарили цветок в красивом, но непрозрачном горшке? Значит, аккуратно (чтобы не повредить корешки) воткните в землю деревянную палочку. Вытащите ее и оцените. Она сухая? Значит, грунт пора увлажнить.

Как правильно поливать орхидею…

• Во время цветения. Чем больше на растении цветков, тем больше влаги ему нужно. Если влажность помещения нормальная, доставайте лейку раз в три дня, добавляя немного водички в горшок. Если же влажность высокая, а комната затемнена, полив нужно осуществлять реже — каждые 5 дней.
• В период бутонизации. Вносить жидкость нужно так же, как и при цветении. Но в воду лучше добавить фосфорное удобрение (продается в магазинах). Им можно даже сбрызгивать бутоны. И еще: вода должна быть подогрета до 35-40 градусов.
• Летом. Чем больше света, тем нужнее этому цветку живительная влага. В жаркий период вспоминайте о лейке раз в 4 дня.
• Зимой. В этот период растение «засыпает», так что лишний раз тревожить его не стоит. В том числе поливами. Одно орошение в 10, а то и 14 дней — этого более чем достаточно для вашей любимицы (причем не только зимой, но и поздней осенью, а также ранней весной).
• После покупки. Смотрите на конденсат (если горшок прозрачный) или влажность грунта (если внутренних частей его стенок не видно). В первом поливе вашего цветка в домашних условиях важна не так частотность, как качество воды. В большинстве магазинов орхидеи угощают смягченной водой, в которую добавляют особые средства. Так что «попробовав» обычную водопроводную воду, она может даже заболеть. Поэтому хотя бы для начала используйте отстоявшуюся, кипяченую, а еще лучше — дождевую воду.
• После пересадки. Как и для человека, для цветка «переезд» — это стресс. Так что первые дня 4 после такой процедуры ее лучше никак не трогать. А чтобы растение не засохло, грунт, в который его высадили, нужно заранее оросить из пульверизатора.
• Детку. «Младенца» орхидеи нельзя сразу тыкать в стакан с водой или мокрую землю. Его лучше перенести в слегка влажный грунт и первые дня три не трогать. После этого поливайте малыша погружным способом (о нем рассказано чуть ниже).

Какие способы поливания считаются лучшими?

• «Горячий душ». Самый популярный способ, имитирующий тропический дождь. Цветы в горшках ставят в ванну или тазик, и сверху поливают из душевой лейки (если вода в трубах мягкая) или обычной лейки. Температура жидкости должна быть от 40 до 45 градусов. Дайте растению постоять в воде минут 10 и хорошенько напиться. После этого протрите умытые листики, промокните сердцевины бумажной салфеткой (если в ней соберется влага, цветок может начать гнить).

 

• Метод погружения. Вода набирается в тазик, цветок ставится в нее вместе с горшком. Подержать его там нужно полминуты, потом переставить в пустой тазик или ванну, чтобы стекла лишняя вода.
• Полив лейкой. В этом случае орошается только грунт. Нельзя вливать воду в пазухи листьев, а также точку роста растения. Когда в поддон из горшка начнет вытекать лишняя влага, полив прекращается. Спустя пару минут влейте еще немного воды. В конце из поддона все выливается. Важный момент: поливать цветок таким способом лучше утром.
•                                                                                           

Читать далее...

 

Замок Истнор ( Eastnor Castle)

 

 

Замок Истнор имеет типичный средневековый облик. Построен он был в 19 веке по приказу Джона Кокса (John Cocks), 1-ого графа Сомерса (Somers). Замок служил Коксу как семейный особняк, который подчеркивал статус видного политика и благородного пэра Англии. В этом величественном здании до сих пор живут потомки графа.

Замок был построен между 1812-20 по цене £ 85,000. Архитектор замка Роберт Смерк (Robert Smirke) выполнил замок в средневековом стиле, который сейчас носит название "Норманнское Возрождение". К 1821 году Истнор был завершен, но так как на его сооружение ушло довольно большое количество денежных средств, многие комнаты не были закончены. Окончательно интерьеры замка были оформлены уже вторым и третьим графами Сомерса. Оформлением гостиной занимался известный английский архитектор Огастес Уэлби Нортмор Пьюджин, который придал ей изысканный готический стиль. Большой Зал был украшен фресками, работы Джорджа Фокса, а также коллекцией необычного оружия. Комната в башне, где жил Фокс, получила среди прислуги название "лисья нора".

Несмотря на огромные расходы на строительство замка Истнор, семья процветала. Лишь вследствие сельскохозяйственной депрессии 1870-х годов усадьба постепенно пришла в упадок. Однако в середине 20 века под руководством потомков семьи Сомерс началось постепенное восстановление заброшенного замка.

Сегодня владельцы замка по-прежнему проживают в западном крыле, которое закрыто для посетителей. Гости замка могут осмотреть гостиную Пьюджина, Большой Зал с богатой коллекцией фресок и оружия, библиотеку Джорджа Фокса, гостевые покои и столовую. В замке Истнор повсюду встречаются великолепные шедевры искусства, включая коллекционное оружие и серию семейных портретов.

В 1986 году на территории замка снималась экранизация «Кентервильского привидения» Оскара Уайльда. Окружающий замок Истнор парк является также испытательным треком Land Rover. Каждый год в июне замок Истнор проводит «Фестиваль Land Rover», предлагающий посетителям возможность попробовать свои силы и умение на бездорожье. Также замок Истнор имеет лицензию на проведение свадеб и других торжественных мероприятий.

                                                                                                       

Читать далее...

 Грибы

Удивительные грибы нашей планеты, которые больше напоминают флору из других миров

Фотограф Стив Аксфорд путешествует по миру в поисках необычных растений. Больше всего он интересуется миром грибов. Что в них особенного? Взгляните на эти фотографии: разнообразие форм, цветов, размеров — получились бы отличные декорации для фантастического фильма, а для фотографа — огромное поле для экспериментов.

Небесно-голубой гриб (Entoloma Hochstetteri), Новая Зеландия

Marasmius haematocephalus

 

Leratiomyces

Читать далее...

 

 

Дикие фиалки сегодня часто выращиваются в домашних садах и на клумбах. Нежные голубовато-синие звездочки, распускающиеся в конце апреля, никого не оставляют равнодушным, но сажают их не только за красоту. Издавна фиалка лесная и полевая ценились в народе за целебные свойства и способность излечивать многие болезни. С каждым годом этих фиалок становится все меньше, но ведь нет ничего сложного в том, чтобы вырастить полевые или лесные цветы на своем участке.

Описание цветка

Несмотря на то, что внешне фиалка полевая и лесная очень похожи, есть между этими растениями существенная разница. Лесная фиалка – многолетнее растение, имеющее ползучее членистое корневище и стелющиеся наземные побеги. Корни растения ежегодно дают новые почки, из которых формируются розетки молодых листьев.

 

Первые цветки распускаются в апреле, листья появляются позже. Побеги невысокие – 10–15 см. Растет большими куртинами на лесных опушках, склонах, в оврагах. Цветок мелкий (1–1,5 см в диаметре), светло-фиолетовый или голубоватый, хотя в природе иногда встречаются разновидности лилового и белого окраса.

Фиалка полевая является однолетним растением и размножается в основном самосевом. Ореол ее обитания – луга, поля, придорожные полосы, открытые поляны, частные усадьбы и огороды. Внешне она похожа на трехцветную фиалку, но ее лепестки желто-белые. Стебли полевой разновидности достигают высоты 20–30 см, венчик маленький, около 1,5 см. Цветет фиалка полевая с весны до самой осени.

Посев семян

Фиалка дикая прекрасно размножается самосевом, поэтому проблем с выращиванием этих полезных цветов обычно не бывает. Стоит заметить, что лесную красавицу проще посадить, отделив молодые розетки. Такие растения быстрее разрастаются и зацветают на следующий год.

Читать далее...

 

Думаю, что многие огородники и садоводы  ищут методы борьбы с надоедливыми и кровососущими насекомыми, комарами. Особенно вечерами, да и днем в тенечке от них нет покоя. А так  хочется вечером посидеть в беседке после трудового дня, выпить спокойно чая в кругу близких, поговорить о насущном. Но не тут то было, комары атакуют и невозможно сидеть.

Поэтому сегодня хочу поговорить о полезных свойствах растения, которое многие привыкли считать абсолютно ненужным, некрасивым и стараются избавиться от него, если это растение поселилось на участке.  Речь идет о бузине красной или кистистой. Это растение чаще всего встречается на вырубках, там где растет малина.

Бузина красная поселяется самосевом в тех местах, где бывает большое количество птиц, которые охотно лакомятся ее плодами. Само растение не является декоративным и чаще всего люди стараются уничтожить его.  Но если вы узнаете о пользе данного растения, то возможно не будете от него избавляться.

Дело в том бузина красная содержит в себе вещества, которые отпугивают комаров. Впервые об этом я узнала от своей бабушки. Она советовала при походе в лес, где много комаров, воткнуть листочки бузины в рукава и вообще куда позволяет одежда и  надоедливые насекомые будут гораздо меньше атаковать.

Читать далее...

Серия сообщений "*** дачный участок / 4":
Часть 1 - Как правильно сажать саженцы плодовых деревьев весной
Часть 2 - От саженца до взрослого дерева – все о весенней обрезке абрикосов
...
Часть 28 - Как защитить вишню и черешню от птиц
Часть 29 - Пилильщики на деревьях и цветах: как опознать и избавиться
Часть 30 - Растение, которое “прогонит” комаров с участка
Часть 31 - Как вырастить персик из косточк
Часть 32 - Что нельзя сажать по соседству с черной смородиной
...
Часть 43 - Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать
Часть 44 - Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием
Часть 45 - Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Птицы

Читать далее...

 

Гипнотизирующие макроснимки насекомых, после которых начинает казаться, что эти существа с другой планеты

 

Читать далее...

Пропалывая участок, большинство огородников даже не задумываются о том, что выбрасывают множество полезных растений, которые можно употребить в пищу. Полезные сорняки на огороде надо специально выращивать, а использовать их можно широко.

Если ознакомиться с тем, какие травы полезны и как они могут применяться, то уход за участком сразу же станет намного приятнее. Единственное, что надо учитывать при сборе этого богатства из мира флоры – экологическая чистота. Взяв растения из неблагоприятного места можно нанести себе вред вместо получения пользы.

Самые распространённые полезные сорняки

Сложнее всего справиться с таким сорняком как сныть. Особенно сильная корневая система и многочисленные почки делают траву крайне живучей и постоянно доставляющей заботы огороднику. Однако можно пересмотреть взгляд на растение. Сныть – съедобный сорняк, который имеет в своём составе огромное количество полезных веществ. Весной он появляется достаточно рано. Его зелень помогает справиться с такой проблемой, как авитаминоз, развивающийся после зимы. В составе растения присутствуют:

• аскорбиновая кислота,
• каротин,
• глюкоза,
• калий,
• цинк,
• медь,
• кальций,
• железо,
• клетчатка.

Если включить сныть в своё ежедневное меню на период его вегетации, то можно многократно снизить риск появления злокачественных новообразований, заболеваний сердца и сосудов. Кроме этого, она положительно влияет на иммунную систему и состав крови. При нарушениях пищеварения трава также будет на пользу.

Крапива

Крапива растёт в огороде у каждого. Она относится к семейству «жгучие». Применять траву можно против многих заболеваний, начиная от воспалительных и заканчивая анемией. Наличие в составе витамина К в большой концентрации объясняет то, что составы, приготовленные на основе травы, помогают быстро остановить кровотечение. Для кормящих материй крапива необходима, так как улучшает состав молока, делая его более жирным и питательным.

Крапиву также используют и в кулинарии, как и многие другие съедобные сорняки на огороде.

                                                                                                   

Читать далее...

Блюдо из моего детства. Ужин за копейки из фарша и макарон на сковороде. Очень вкусно, быстро и без заморочек. Хозяйка отдыхает. Вся семья влюбится в это блюдо!

Ингредиенты: 

• Вода - 1,5 л 
• Фарш - 400 г. 
• Соль, паприка, смесь перцев, специи для мяса - по вкусу 
• Грибы Шампиньоны - 100 г. 
• Макароны Фетучини - 100 г. 
• Сыр твердый - 100 г. 
• Чеснок - 2 зубчика 
• Базилик - 5 г. 
• Сливки 10-15% - 150 мл
•                                                                                               

Читать далее...

 

Абрикосовое желе – это одно из немногих сладких блюд, которое нравится не только детям, но и взрослым.

 Желе на зиму из абрикосов делается достаточно просто.

 

• 

• Абрикосы — 1 кг ( без косточек) 
• Сахар — 500 гр 
• Агар — агар — 1 пакет

Плоды вымоем, косточки удалим. Засыпаем абрикосы сахаром. И оставляем на ночь, что бы абрикосы дали сок. Утром встряхиваем абрикосы , отливаем 0,5 стакана, и ставим абрикосы на плиту , прогреваем до кипения.

Агар агар высыпаем в стакан и перемешиваем. Затем как абрикосы начнут закипать, их опять встряхиваем, размешивать нельзя , нужно сохранить целыми дольки абрикос, затем выливаем агар агар и опять встряхиваем посуду с абрикосами.

Варим после закипания не больше 4 минут, регулярно встряхивая. Не забываем снимать пенку. , Укладываем готовое желе в стерильные банки , закатываем . Желе готово, банки переворачивать не нужно.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Если вы находите, что черты лица теряют былую четкость, пора приступить к несложным домашним процедурам. Для этого вам достаточно купить в аптеке или отделах для пекарей пакет льняного семени.

 

Итак, каждое утро вам необходимо насыпать в термокружку одну чайную ложку льняного семени – и залить его третью стакана кипятка. Перемешать как следует – и накрыть бумажной салфеткой. В таком виде снадобье будет настаиваться до вечера.

 

Вечером, за час до сна очистите кожу своим привычным средством – и нанесите на нее при помощи ватного диска тонкий слой заготовленного настоя. Когда жидкость высохнет, нанесите поверх еще один слой настоя льняного семени, снова дождитесь высыхания. Повторите до образования на коже пяти слоев.

 

Важно в это время не напрягать мышцы лица, в том числе не разговаривать. Можно, к примеру, послушать во время процедуры расслабляющую музыку. После высыхания последнего слоя не спеша аккуратно смойте получившуюся маску кипяченой водой и нанесите ночной крем.

После окончания курса из 12-15 процедур вы просто не сможете нарадоваться на себя в зеркале!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

О том, что небольшие коричневые семечки льна обладают целительной силой, знали ещё в глубокой древности. Греческий доктор Гиппократ в своих трудах подробно описал рецепт отвара изо льна. Он усмирял боли в желудке и способствовал пищеварению.

В Древней Руси семя льна ценилось знахарями как очищающее и бактерицидное средство. Женщины ткали из волокон растения одежду, прекрасно согревающую зимой и спасающую от жары летом. Маслом сбрызгивали пищу и использовали его для приготовления мазей и снадобий.

Сегодня полезные свойства льняного семени всецело изучены диетологами и учёными. Они сделали вывод, что ценный продукт незаменим в рационе людей для нормального функционирования организма.

 

Химический состав семян

Невероятная ценность этих невзрачных на вид семечек заключается в химическом составе. В них находится уникальный комплекс полиненасыщенных жирных кислот. Они необходимы человеку для усвоения витаминов, профилактики атеросклероза, инфаркта, инсульта и других заболеваний. Одним из лучших источников Омега-3, Омега-6 и Омега-9 для организма является семя льна.

• В семенах находится около 20 аминокислот и жирных кислот. Одна из них — альфа-линоленовая кислота. Она оказывает неоценимое воздействие на человеческие органы. Восстанавливает сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды, стимулирует работу мозга.
• Высокий процент полисахаридов в семени — причина появления прозрачной слизи при замачивании льна водой. Эта слизь обладает бактерицидным свойством, поэтому её с успехом используют, чтобы наладить функционирование желудка при гастрите.
• Волокна клетчатки очищают организм от скопившихся токсинов, нормализуют холестерин, стабилизируют работу ЖКТ.
• Польза льна обусловлена наличием фитоэстрогенов. Растительные гормоны — мощные природные антиоксиданты. Их задача — защищать организм от вирусов, бактерий, предотвращать развитие онкозаболеваний.

Набор витаминов А, Е, F, В способствует снижению холестерина, улучшает состояние кожных покровов и волос.

Семя льна — источник калия, которого в нём в несколько раз больше, чем в бананах. Когда в организме не хватает этого элемента, появляются отёки, нарушается работа сердца и почек.

В 100 г льняных семечек находится примерно 450 ккал, около 20 г белка и 41 г жира. Пищевая ценность этого продукта очень высока.

 

Читать далее...

Полки супермаркетов ломятся от товаров, в многообразии которых легко растеряться. Маркетологи для увеличения продаж используют разные уловки. Мы неизбежно останавливаемся и разглядываем яркие этикетки, интересуемся акциями и подарками, которые предлагают при покупке. Но прежде, чем открывать кошелёк, надо внимательно прочитать, что написано на соблазнительной упаковке. Чаще всего состав пестрит от малопонятных слов, под которыми скрываются разные добавки. Поэтому нужно хорошо изучить вредные Е и остерегаться приобретать товар, в котором они присутствуют.

 

Зачем они нужны?

Не все знают, что пищевые добавки использовались во все времена. Конечно, они были мало похожи на современные синтетические соединения, полученные химическим путём. Наши предки применяли для усиления вкуса натуральные компоненты, такие как соль, специи, уксусную кислоту. Несколько тысяч лет назад научились производить кармин, натуральный краситель, получаемый из насекомых. Его используют до сих пор, отмечая на упаковке как E 120.

Ещё в прошлом веке в магазинах продавали натуральные продукты, срок годности которых был недолог. В последние годы химическая промышленность шагнула вперёд, появилось много новых открытий, которыми не преминули воспользоваться производители продуктов питания. Для многих из них на первом месте стоит обогащение, поэтому они мало заботятся о здоровье людей. Чтобы увеличить срок годности продукции, улучшить её внешний вид, аромат и сделать вкуснее, в состав включаются пищевые добавки, которые маркируются буквой E.

Эти вещества — соединения, не употребляемые человеком в чистом виде. Их специально добавляют в самые разнообразные продукты, чтобы они не портились и выглядели аппетитнее.

Аббревиатуру Е можно встретить практически на любых товарах. Она присутствует даже на упаковках с питанием для грудных детей, хлебе и мороженом. Такая маркировка была придумана в Европейском союзе. Впоследствии её доработали и установили в качестве международной нормы, указывающей на состав товара.

Полезная информация

Часто производители уверяют, что используют только натуральные добавки. Это очередной рекламный ход для увеличения продаж, так как большинство добавок является синтетическими. При определённых обстоятельствах они могут представлять угрозу здоровью.

В последнее время на некоторых товарах отсутствует информация о содержании Е. Иногда на упаковке просто написано о наличии загустителя или натурального красителя без уточнения, какая именно добавка использовалась.

Такую продукцию покупать не стоит. Нежелание сообщать, что конкретно находится в составе, часто говорит о том, что производителю есть, что скрывать.

Сейчас в продаже очень сложно найти продукты, в которых не находятся пищевые красители или синтетические добавки. Чтобы исключить их попадание в организм, надо искать органическую продукцию (или выращивать овощи и фрукты на своём огороде), полностью отказаться от полуфабрикатов, консервов, покупных соков и конфет. Но даже если обратиться к полумерами – в любом случае нужно сократить употребление вредных Е, а для этого надо знать перечень опасных добавок.

 

Читать далее...

Для корректировки фигуры необходимо заниматься спортом и соблюдать основные принципы правильного питания. Выделить время на посещение тренажерного зала и силовые тренировки может не каждый. Все больше людей предпочитают заниматься в домашних условиях.

Большую популярность сегодня приобрели упражнения с резиновой лентой. Они позволяют ускорить процесс похудения, улучшить растяжку, гибкость и пластичность, сделать фигуру подтянутой, стройной и привлекательной.

Эластичная лента (резиновый амортизатор) проста в эксплуатации, компактна и удобна в транспортировке. В спортивных магазинах она продается на метраж или уже в готовом виде по 1,5 и 2,5 м. Изделия представлены в разных оттенках. Цвет обозначает степень сопротивления ленты (жгута). Главным критерием при выборе является отсутствие дефектов и повреждений.

 

Общие рекомендации

Комплекс тренировок направлен на укрепление мышц пресса, спины, груди, рук, ног, ягодиц и шеи. Программа упражнений должна быть составлена индивидуально. Существуют разные движения и занятия, которые одинаково эффективны для женщин и мужчин. Прежде чем покупать резиновый амортизатор и разрабатывать схему тренировок, следует ознакомиться с основными принципами и правилами его использования:

• выполнять упражнения надо очень осторожно, плавно и неспешно;
• не забывайте о технике безопасности;
• соблюдайте диету или придерживайтесь сбалансированного питания;
• во время тренировки следите за дыханием;
• следите за положением ленты во время занятий, она должна находиться посередине, не иметь перекрученных участков и зацепок.

Начинать тренинг следует с разминки. Как следует разогрейте мышцы, потяните связки, разработайте суставы. Для этого прекрасно подойдет бег, прыжки на скакалке, обруч. Обязательно следите за техникой выполнения упражнений. Если тренироваться правильно, можно не только укрепить мышцы, но и улучшить осанку, стабилизировать позвоночный столб, а также избавиться от искривлений и сутулости.

                                                                                                     

Читать далее...

 

Здоровое сердце — залог долгой полноценной жизни без болезней и забот.

Нужно для этого не так уж много: рискнуть расстаться с вредными привычками, больше двигаться и сделать ставку на продукты, полезные для сердца.

Целебные бобы

 

Особенно полезны для сердца продукты, богатые калием и магнием. Среди прочих к ним относят бобы, в частности красную фасоль. Кроме этих микроэлементов в фасоли много железа, фолиевой кислоты и флавоноидов. Такой «коктейль» укрепляет стенки сосудов и делает их эластичными. А еще фасоль — щедрый источник растительного белка. Она прекрасно заменяет мясо и снижает потребление вредных жиров. Для этого нужно съедать 100–150 г любых бобов каждый день.

Доктор рыба

 

В этом отношении не знает себе равных морская рыба: лосось, скумбрия, семга, сельдь и сардины. Все дело в жирных омега-3 кислотах. Они понижают уровень вредных жиров в организме, которые провоцируют развитие сердечных болезней и диабета. Полезные вещества, содержащиеся в такой рыбе, улучшают состав крови и препятствуют появлению тромбов. Положительный эффект не заставит себя ждать, если съедать хотя бы три раза в неделю по 150–200 г жирной рыбы.

                                                                                                           

Читать далее...

Пхали из свеклы - моя любимая холодная закуска на праздничный стол и на каждый день. Грузинская кухня. Очень полезно и вкусно. Готовится очень просто и приготовить сможет даже новичок в кулинарии. Все, кто пробовал - обожают это блюдо. Подходит в пост и для вегетарианцев.

Ингредиенты:

• Свекла - 320 г.
• Грецкий орех - 50 г.
• Кинза - 1/2 пучка
• Гранат - 1/2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л
• Соль - по вкусу
• Уцхо сунели - 2 щепотки
• Черный молотый перец - 1 щепотка 
•                                                                                           

Читать далее...

Сливочный пирог с семгой и грибами.

Вкуснее пиццы, а готовить очень легко)

 

Рецепт:

Для основы:Яйцо - 2 шт.

Читать далее...