Одна из самых популярных выпечек, по крайней мере у нас в семье! Булочки, которые съедают за минуту, никогда не пробовал на следующий день! Тесто как пух, начинка как крем! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

   Дрожжи для замеса использую прессованные, вы можете взять и чайную ложку (без верха) сухих. В теплом молоке активируем дрожжи (быстрая опара), после чего несколько минут вымешиваем. Мягкое масло вводим, когда тесто соберем в один шар (комок). Тесто получается мягким, эластичным, накроем пленкой и в теплое место на час.

Рецепт:
тесто:
молоко (теплое) 250 мл
соль щепотка
сахар 2 ч.лож
ванильный сахар 1 ч.лож
дрожжи прессованные 10 гр (1 ч.лож сухих)
мука 420 гр
сливочное масло 50 гр
начинка:
творог 300 гр
изюм, ванильный сахар, сахар по вкусу

   Когда тесто рапсстоится, можно приготовить начинку. В творог добавляем сахар (по вкусу), желток, разминаем вилкой. После чего добавим изюм и все хорошо перемешаем.

   Готовое тесто делим на 10 равных частей. Округляем заготовки и накрываем пленкой, пусть тесто отдохнет минут 10.

Сегодня я готовлю рогалики с вареньем, это лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок. Тесто, из которого я буду готовить рогалики готовится легко и просто. Рогалики получается нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.

В тесто я не добавляю сахар, поэтому с начинками можно экспериментировать. Мне очень нравятся рогалики с вишней, но начинку можно заменить на мармелад, вареное сгущенное молоко, яблочное повидло и любую другую, которая вам нравится!

Ингредиенты:

Мука – 2 стак. (емк.250 мл)

Сливочное масло – 200 г

Варенье вишневое – 300 г

Пиво светлое – 100 мл

Сахар – 100 г

Желток – 1 шт.

Все подробности и процессы ниже!

Ротенбург-об-дер-Таубер

Германия славится на весь мир своими уютными маленькими городками, которые похожи на идиллические открытки. Для удобства туристов они даже были объединены в единый маршрут под названием Романтическая дорога Германии, благодаря которому жители и гости могут лучше познакомиться с историей и культурой страны. Одно из таких замечательных мест — Ротенбург-об-дер-Таубер, который давно стал самым посещаемым городом маршрута благодаря тому, что является одним из наиболее хорошо сохранившихся средневековых городов Европы.

Для того, чтобы попасть в средневековую сказку, придется пройти через оборонительную систему из более чем 40 башен. Они сохранились такими же, какими они были, когда 400 лет назад здесь правили король Швеции и граф Тилли, и охраняют идиллический город с шикарными патрицианскими домами и фахверковыми постройками с башенками, деревянными эркерами, красной черепицей и цветущими цветочными ящиками.

Фото: Berthold Werner (CC BY-SA)

Фото: Damir-zg (CC BY-SA)

Вот это капуста! Такую вкуснятину будете готовить каждый день

   Заливаем простым соусом капустные рулетики и получаем очень вкусное блюдо! Дома часто просят повторить, что я с удовольствием и делаю! Готовьте на здоровье!
   Первым делом несколько капустных листов отправляем в кипящую воду. На парау минут, будет достаточно.

Рецепт:
молодая капуста
куриная грудка
лук морковь
чеснок
зелень петрушки
растительное масло для жарки
соус:
мука 1-2 ст.лож
сливочное масло 2 ч.лож
молоко 300 мл
соль, черный перец, мускатный орех
сыр 100 гр

С Международным женским днем! Успеха, радости во всем. Пусть солнце ярче в жизни светит, И будь счастливей всех на свете!   Тюльпанов запах, звон капели — Всё будет так, как вы хотели. Подарки, комплименты, радость, Чтоб счастье чаще в дом стучалось! Аэлита 54

`````````````````````````````````````````````````````

 

 Фантастически вкусный салатик!

Ингредиенты

• Капуста – 250-300 гр.
• Зеленое яблоко – 80 гр.
• Зеленый горошек – 70-80 гр.
• Зеленый лук – 2-4
• Зелень – 5-7 веточек
• Огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Кинза – 10-15 гр.
• 

  Соль по вкусу
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Блинчик.

В чаше блендера смешать кинзу (петрушку, укроп), соль, яйца. Вылить массу на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон блинчик. Остудить. Нарезать соломкой.

Зеленое яблоко и огурец нарезать брусочками. Яблоко смешать с лимонным соком. Зеленый горошек отварить. Зелень нарубить мелко.

Для заправки чеснок измельчить ножом, добавить соль, сахар и перетереть ножом. Смешать растительное масло, горчицу, чеснок с сахаром и солью. Соединить все ингредиенты, кроме блинчика. Все перемешать. В конце добавить нарезанный блинчик. Аккуратно перемешать. Оставить настояться 15 минут и можно угощаться.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Широкая планка, оформленная арановым узором, плавно переходящая в полочку жакета, идеально справилась с оформлением представленной модели.

Всем большой привет! Предлагаю подборку несложных в приготовлении рецептов для праздничного стола на 8 марта или Пасху.

Ингредиенты

Торт без выпечки

• Сухари ванильные – 120 гр.
• Печенье сахарное – 80 гр.
• Сливочное масло – 80-100 гр.
• Какао порошок – 1-2 ст.л.
• Сметана 15-25 % – 350 гр.
• Быстрорастворимый желатин – 10 гр.
• Вода – 50 гр.
• Банан – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Готовый порошок желе «Киви»

Для основы: измельченное в крошку печенье смешать с сухарями, какао порошком, солью, сахаром и растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешать. Утрамбовать по дну разъемной формы. Банан нарезать и выложить на основу.

Для мусса: желатин залить водой. Оставить набухнуть, затем распустить в микроволновке короткими импульсами. Сметану смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром.

2 ложки сметанной массы смешать с желатиновой. Соединить желатиновую массу со сметанной. Вылить на основу с бананами. Отправить в холодильник до полного застывания. Минимум на 3-4 часа. Для слоя из киви. Готовый желатиновый порошок развести, воды влить в 3 раза меньше, чем указанно в инструкции. Киви нарезать на кубики, разложить на торт и залить желейным сиропом. Отправить в холодильник до застывания.

Лодочки-кармашки из слоеного теста на 6 шт.

• Слоеное тесто – 250 гр.
• Яичный желток – 1 шт.
• Вода (молоко) – 1 ч.л.
• Мак – 1 ч.л.
• Шампиньоны – 100 гр.
• Лук – 1 шт.
• Растительное и сливочное масло для жарки
• Сметана – 1 ст.л.
• Соль, черный перец – по вкусу

Слоеное тесто разрезать на 6 частей. Сложить пополам и скрепить 2 края вилкой, расправить края, чтобы получились кармашки-лодочки. Смазать яичным желтком с молоком и посыпать маком. Выпекать при температуре 180*С 10-15 минут.

Для начинки обжарить лук на сливочном с растительным маслом, добавить грибы и обжарить. Начинить лодочки, украсить редиской и петрушкой.

Замок Шамбор

Долина Луары — уникальное место, которое издавна облюбовали французские герцоги и короли. Именно здесь, вдоль берегов реки, они строили свои самые роскошные замки и дворцы, которые даже спустя столетия поражают воображение. В свое время здесь творилась история и вершились судьбы, а сегодня каждый может увидеть шикарные интерьеры и восхититься изысканностью и богатством обстановки. Среди всего этого великолепия особо выделяется замок Шамбор, который находится всего в четырнадцати километрах от легендарной резиденции одного из самых прославленных королей Франции Франциска I-го — замка Блуа.

Шамбор — не только самый знаменитый замок долины Луары, но и один из самых известных замков во всем мире. Архитектурный шедевр эпохи Ренессанса насчитывает 426 комнат, 77 лестниц и 282 камина.

Большую часть проекта королевской резиденции создал сам Леонардо да Винчи. Строить замок Шамбор начали в 1519 году, а завершили в 1547 году. Это была одна из самых грандиозный строек эпохи Возрождения, на которой было занято почти две тысячи рабочих. Некоторые утверждают, что король даже планировал изменить русло Луары, чтобы она протекала прямо перед замком, однако от столь масштабной задачи пришлось отказаться.

 Мексика
 

Достопримечательности Мексики: Кабо Сан Лукас

Кабо Сан Лукас — это идеальное место для того, чтобы с головой окунуться в колоритную мексиканскую жизнь. Этот курортный город может похвастаться множеством бутиков, баров, ресторанов и пляжей. Здесь можно до утра танцевать под латиноамериканскую музыку, наслаждаться солнцем и беззаботным настроением. А ещё — заняться водными видами спорта, такими как серфинг, дайвинг, сноркелинг, каякинг и рыбалка.

Фото: Alvaro_Bejarano / pixabay (Pixabay License)

Фото: Kirt Edblom / flickr (CC BY-SA 2.0)

Фото: Stan Shebs (CC BY-SA)