10 ЖИРНЫХ ПРОДУКТОВ, ОТ КОТОРЫХ ОРГАНИЗМУ СПЛОШНАЯ ПОЛЬЗА



Еще в самом начале тотальной диетологии недобрый взор новоиспеченных адептов здорового питания был брошен в сторону жиров, самой очевидной причины лишнего веса. Но все оказалось не так однозначно и занявшие «свято место» рафинированные углеводы и обработанные пищевые продукты привели к еще большему ожирению планеты.



Перепроверив данные, ученые пришли к выводу, что некоторые насыщенные жирами продукты не только можно, но и нужно возвращать в свой рацион, иначе не оберешься проблем со здоровьем. Мы публику подборку фактов, посвящённую именно таким продуктам.

 
Авокадо

В отличие от всех остальных фруктов, содержащих углеводы, авокадо изобилует жирами. С содержанием жира около 77% авокадо превосходит по жирности даже большинство продуктов животного происхождения. Основной жирной кислотой является мононенасыщенный жир, который называется олеиновой кислотой. Она также преобладает в оливковом масле и славится своим положительным влиянием на сердце.

Кроме того, авокадо — это отличный источник калия. Его в данном фрукте на 40% больше, чем в бананах, другом знаменитом источнике этого ценного элемента. Также авокадо содержит необходимую для улучшения пищеварения клетчатку.

 
 
Сыр

Сыр необычайно питателен. И это неудивительно, учитывая, что целый стакан молока уходит на изготовление одного ломтика сыра. В сыре содержится кальций, витамин В12, фосфор, селен и все группы питательных элементов. Толстый ломтик сыра содержит 6,7 г белка, столько же, сколько 1 стакан молока. И, как и все жирные молочные продукты, сыр содержит полезные жирные кислоты, положительно влияющие на здоровье.


 
Черный шоколад

Это один из тех редких продуктов, вкус которого не менее прекрасен, чем его положительные качества. В черном шоколаде содержится 65% жира, 11% клетчатки и более 50% рекомендуемой дневной дозы железа, магния, меди и марганца. А по количеству антиоксидантов он превосходит даже знаменитую чернику. Исследования также подтвердили, что люди, регулярно потребляющие черный шоколад, имеют на 50% меньше шансов умереть от сердечных болезней по сравнению с теми, кто его не ест. Другие исследования показывают эффективность шоколада в улучшении работы головного мозга и защите от пагубного влияния солнечных лучей.

Необходимо, однако, помнить, что речь идет лишь о высококачественном черном шоколаде, состоящем, как минимум, на 70% из какао-бобов.
                                                                                              

Грибные котлеты с картошкой: свежий подход, лёгкое приготовление

Грибные котлеты с картошкой! Это оригинальный способ порадовать близких и друзей, приготовив полезное и вкусное блюдо по-новому.

Мы все с детства привыкли к сочетанию картошки и грибов – это вкусно, привычно и традиционно любимо.

В предлагаемом рецепте это сочетание подаётся немного в новом формате, добавляя оригинальности и вкусовых оттенков.


Грибные котлеты с картошкой: ингредиенты

    Грибы (белые, шампиньоны и др.) – 500 г
    Картофель – 500 г
    Лук – 2 головки
    Морковь – 1 шт.
    Мука – 4 ст. л.
    Соевый соус – 1-2 столовые ложки
    Кинза – 1 пучок
    Сухари панировочные
    Растительное масло
    Соль, черный перец, паприка

Десертная колбаса: «Шоколадная салями» готовится быстро, съедается за мгновенье





Десертная колбаса! Десертная колбаса «Шоколадная Салями» — отличный десерт для «ленивого повара».

Чтобы приготовить это лакомство, не требуется ни особых усилий, ни много времени. В целом для приготовления нужно полчаса времени и, конечно, хорошее настроение!

Такой десерт можно готовить и на праздничный стол, и когда захочется подсластить себя и близких чем-нибудь оригинальным.

Десертная колбаса: ингредиенты

    Песочное печенье – 1 пачка (150 г)
    Орехи (подойдут любые: грецкие, фундук, фисташки) – 70-80 г
    Кунжут 20 г
    Сливочное масло — 50-70 г
    Порошок какао 50 г
    Патока (можно заменить мёдом) – 1 ст. л.
    Сахарная пудра 20-30 г

Маринованные баклажаны: готовь хоть весь сезон








Маринованные баклажаны! Вкуснейшая закуска, которую можно приготовить буквально за 15 минут. Получается она с кисло-солено-сладеньким вкусом и украсит любой стол.
Маринованные баклажаны: ингредиенты

    четыре баклажана
    две столовые ложки оливкового масла (можно взять и подсолнечное)
    чайная ложка меда
    по три столовые ложки лимонного сока и соевого соуса
    пучок смешанной зелени (кинза, петрушка, мята)
    острый красный перец – по желанию

Маринованные баклажаны: приготовление

Начать надо с баклажанов:

    Баклажаны помыть, просушить и разделить на средние кусочки и выложить баклажаны на тарелку.
    Закрыть тарелочку крышкой и отправить ее в микроволновку. Готовить нужно на максимальной мощности приблизительно пять-шесть минут. Если нету в наличии микроволновки, можно баклажаны испечь в духовке.

А теперь нужно приступить к соусу:


    Оливковое масло смешать с соевым соусом, медом и лимонным соком в глубокой пиале.
    Ложечкой хорошо перемешать.
    По желанию можно добавить немного острого красного перца.

Уход за кожей при появлении первых признаков старения

Уже после 30 лет у женщин начинают появляться первые признаки старения кожи. Что же делать, чтобы сохранять кожу гладкой и упругой долие годы?

Мы подобрали для вас полезные советы, как ухаживать за кожей, чтобы она не теряла молодость и красоту.

Уход за кожей при появлении первых признаков старения

 
Обязательно используйте гиалуроновую кислоту

Гиалуронка — это твой лучший друг, если тебе уже за 30.  Именно она не только увлажняет клетки кожи, но также придаёт им упругость.

Жесткое скрабирование — не для тебя!

Процедуру отшелушивания можно делать лет до 30. А после используйте другие методики. Сейчас существуют гораздо более щадящие способы избавиться от ороговевших клеток. Вместо жесткого скрабирования попробуй пилинги-скатки или мягчайшие скрабы без жестких частиц. Ну а наш самый любимый вариант — с кислотами.
Выбери крем, стимулирующий выработку коллагена

С возрастом главной проблемой нашей кожи становится замедленная выработка коллагена – именно он отвечает за упругость. Поэтому, чтобы морщины не проявились раньше времени, нужно пользоваться антивозрастными кремами, которые помогают этот самый коллаген вырабатывать и «выталкивать» морщинки изнутри. Обычный увлажняющий крем просто «для сухой кожи» или «для нормальной кожи» больше может тебе не подходить, поэтому поищи другие варианты, нацеленные на выработку коллагена.
Применяй косметику на основе природных компонентов