Американские археологи при раскопках в Центральной Мексике нашли семена амаранта, которым насчитывалось около 5000 лет. Насколько важную роль играло возделывание зерновых амарантов в ацтекском государстве ко времени появления испанских конкистадоров, свидетельствуют сохранившиеся списки дани, которую провинции платили императору.

За год в столицу привозили более 70 000 галлонов ( галлон - единица объема, около 4 литров ) зерна амаранта, наряду с 81 000 галлонов бобов и 100 000 галлонов кукурузы. Из рассказов очевидцев времен завоевания Мексики испанцами мы знаем о ритуальном использовании амаранта на главном празднике ацтеков в честь их военных богов. На площади сооружали большие фигуры из амарантовой муки и зерен кукурузы, смешанных с медом и соком агавы. В конце праздника жрецы ломали эти фигуры на части, как "мясо и кости богов", и раздавали верующим, которые с благоговением их вкушали. Потребление другой пищи в этот день было запрещено.

В Средней Европе в древние времена для производства муки разводили амарант синеющий (Amaranthus caudatus, Amaranthus paniculatus). Большое количество семян этого растения находят в раскопках времен свайных построек.

Амарант - великолепное растение с ярко-красными, пурпурными или золотистыми цветами, стоящими, как огненные столбы, над зеленой листвой. Его зерна лишь немногим больше песчинки, но одно растение содержит их около 500 000 и потому может стать продуктом питания для миллионов людей.

Так почему же амарант оказался забытым?

Оказывается, испанские конкистадоры активно уничтожали его, называя "растением дьявола", так как он использовался в традиционной индейской религии для "изгнания злых духов". Сегодня амарант выжил только в изолированных горных долинах Латинской Америки. Однако мы становимся свидетелями его второго рождения. В 1972 году австралийский ученый, специалист по физиологии растений Джон Даунтон обнаружил, что зерна амаранта содержат гораздо больше белка, чем зерна пшеницы, кукурузы, риса и других зерновых культур. Этот белок богат аминокислотой лизином в той же степени, что и молоко, тогда как содержание лизина в других зерновых невысоко.

Амарант устойчив против болезней, засухи, жары. Хорошо приспосабливается к новым условиям, в том числе и таким, которые для других растений невыносимы.

Розы

Stefano Bugetti  семейные врач из Florence (Italy) 40 лет назад взял камеру в руки и с этого момент фотография стала его любимым хобби…

"Мне нравится фотографировать ,пейзажи,воду,цветы,насекомых,растения… потому что я живу в центре живого мира! "

Тюльпаны

Тюльпан – просто удивительный цветок. С этим прекрасным творением природы связано столько легенд, и историй. Правда перепуталась со сказкой и вымыслом.

Тут и легенды из гарема турецкого султана о прекрасной Лале (так в Турции называют тюльпан), и королевский цветок Европы, и разорение богатой Голландии из-за диковинного прекрасного цветка, и маньяки, которые беспощадно уничтожали эти цветы.

Говорят, что в России тюльпан появился из Голландии во времена Петра I. Если говорить о садовых цветах европейской селекции, то это правда. Однако, тюльпан известен в России ещё с XII века. Эти «дикие» цветы росли на Востоке России, на Алтае, на территории современного Казахстана.

Цветы самых разнообразных колеров, пёстрые и одноцветные, гладкие и махровые. Напомню, что это были «дикие» сорта. Что осталось от этого изобилия?

На фото, безусловно, представлены не все сорта тюльпанов. Пятьсот лет назад было известно более 300 сортов этого цветка. Сегодня их тысячи.

Тюльпаны всех возможных и невозможных цветов, оттенков, многоцветные, махровые и т.д.

 Букеты

Для начала, давайте поговорим о том, что такое букет. Слово это французское и обозначает «цветы, которые собраны вместе». А ещё букет – это аромат и запах.

Самое интересное, что изначально цветы в букеты собирали не для красоты, а именно для запаха. Как благовония. Соответственно, и первые букеты красотой не отличались, зато формировались с учетом сочетаемости запахов.

Цветы и цветочный букет превратились в искусство в тот самый момент, как появилась живопись, а затем и фотография. И красота цветов, и букетов, вышла на первое место. Настолько прочно вышла, что аромат, как показатель букета, «укатился» далеко вниз.

Спросите любого мужчину, который покупает цветы о том, какой ему нужен аромат. Мужчины, они такие толстокожие.

Давайте спросим женщину, которая выбирает букет цветов в подарок, про желаемый аромат. А лучше не спрашивайте. Женщины такие обидчивые.

Всё очень просто – мы так много видим красивых букетов на фото (а у фото нет аромата), что мозг просто и естественно не акцентирует нас на запахе. Букет такой красивый! Ба, да он ещё и «вкусно» пахнет.

Что же тут поделаешь? Смотрите фото и не забывайте, что самые красивые цветы – это цветы живые. Пусть будут красивые фото цветов, и пусть будут цветы живые. На вашем столе.

В Сакраменто, в Кармайкл парке была организована очередная ежегодная выставка-продажа кактусов. Фоток много, хочу поделиться…

Хочу сразу всех предупредить, я не профи в фотосъёмке, а также, на чёрном фоне фотографии смотрятся гораздо эффектнее, хочется, чтобы держатели сайта прислушались к моему мнению.

Также хочу заметить, что были везде таблички с просьбой не трогать экспонаты, так что как они стояли, так я их и снимал, хотя и хотелось иногда и повернуть их, но я понимаю, что некоторые кактусы очень чувствительны к поворотам и могут скинуть цветы, да и вообще, раз хозяин просит не трогать, значит не трогать.

Комментировать здесь нечего, названия у них длинные и утомительные, так что просто наслаждаемся красотой.

Пион

Этот цветок очень любили короли и королевы. На протяжении веков им украшали дворцы, его обожали художники, его разводили в богатейших викторианских садах. С ранней весны, когда появляются первые листья пиона и вплоть до того момента, когда раскрываются его великолепные цветы, он привлекает и завораживает своих почитателей. За величие и изысканность пион давно прозвали ‘королем всех цветов’…

В Канаде, в городе Гамильтон находятся королевские ботанические сады, основанные в 1929 году. В наше время они являются одним из крупнейших в мире центров садоводства. В этом своеобразном живом музее собраны живописные коллекции самых прекрасных представителей растительного мира. При виде этих творений, созданных самой природой, захватывает дух.

Здесь же находится сад Барбары Лэйкинг (Barbara Laking), где собрана коллекция многолетних растений. Между ирисами и лилиями в этом старомодном саду растут и пионы. Перед взорами посетителей предстают сотни садовых сортов пионов, а также их дикие прародители, поражая изысканными цветами и нежным ароматом.

В королевских ботанических садах также проводятся выставки Американского общества любителей пионов. На эту выставку съезжаются садоводы Канады и Америки, привозя с собой тысячи прекрасных цветов, в надежде завоевать престижную награду.

На сегодняшний день известно более 30 видов пионов и все они давно обитают в садах Северной Америки. Это одно из наиболее гибких многолетних растений. За ними легко ухаживать и они годами могут жить на одном и том же месте.

На протяжении веков изысканная красота пионов и их нежный аромат привлекали художников, поэтов и садовников. Их зачастую сравнивали с розами, только они были гораздо крупнее и без шипов.