6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 20:52 + в цитатник

6 Ленивых Рецептов из Кабачков которые вы будете готовить все Лето!

✳️ ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Ингредиенты:

- Кабачок

- 450гр фарша индейки

- 2 яйца

- 4 ст.л. сметаны

- 4 ст.л. муки

Кабачок нарезаем на куски и перемалываем в блендере в пюре.

Добавляем фарш, яйца, сметану и муку, перемешиваем. Жарим на сковородке с двух сторон.

✳️ПИРОГ С КАБАЧКАМИ

Ингредиенты:

- 1 молодой кабачок

- 200-300гр колбасы или мяса

- 100гр сыра

- 2 яйца

- 100мл кефира

- Лист слоеного дрожжевого теста (250гр)

Кабачок и колбасу нарезаем. Натираем сыр.

В миске смешиваем яйца и кефир, солим, добавляем сушеный чеснок и перемешиваем.

Раскатываем тесто, выкладываем в смазанную маслом форму, делаем бортики.

На низ укладываем кабачки, солим, выливаем половину яично-кефирной смеси.

Далее выкладываем колбасу, поливаем оставшейся смесью, посыпаем сыром и запекаем при 180 градусах 30-40 минут.

✳️ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

- Молодой кабачок

- Яйцо

- 1 ч.л. кукурузного крахмала

- 2 ст.л. сметаны

- Зубчик чеснока

- Мука

- Томат

- 70гр. сыра

Делаем вилкой борозды на кабачке, нарезаем его на кружочки, солим и оставляем на 5 минут.

В миске смешиваем яйцо, соль, крахмал, сметану и чеснок, перемешиваем.

Кабачки обваливаем сначала в муке, затем в яичной смеси. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Томат нарезаем на кружочки, сыр нарезаем на кубики.

На готовые кабачки выкладываем томаты и сыр, и запекаем ещё 10 минут.

✳️ КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ

Ингредиенты:

- Молодой кабачок

- 150 гр. сыра

- 150 гр. вареной колбасы

- Яйцо

- 3 ст.л. майонеза

- 2 зубчика чеснока

- 3 ст.л. муки

Кабачок натираем, отжимаем и солим. Сыр и колбасу натираем на тёрке и добавляем к кабачку. Также добавляем яйцо, майонез, чеснок и муку. Перемешиваем.

Жарим на сковородке на среднем огне под крышкой с двух сторон.