LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Áóòåðáðîäû, ïåðåä êîòîðûìè íåâîçìîæíî óñòîÿòü |
Êàçàëîñü áû, ÷òî ìîæåò áûòü áàíàëüíåå áóòåðáðîäîâ? Íî ïðè íàëè÷èè ôàíòàçèè è õîðîøèõ ðåöåïòîâ äàæå ñàìóþ ïðîñòóþ çàêóñêó ìîæíî ïðåâðàòèòü â êóëèíàðíûé øåäåâð.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áóëî÷êó ðàçðåçàåì ïîïîëàì. Îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå áåêîí. Ãîòîâèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ãëàçóíüþ. Ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì ïîëîâèíêè áóëêè. Íà îäíó ÷àñòü êëàäåì ÿéöî, áåêîí è ñûð. Ïðè æåëàíèè êëàäåì çåëåíü. Íàêðûâàåì îñòàâøåéñÿ ïîëîâèíîé áóëî÷êè. Ïîëó÷èâøèéñÿ ñýíäâè÷ âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è çàïåêàåì â äóõîâêå íåñêîëüêî ìèíóò — ñûð äîëæåí ïîëíîñòüþ ðàñïëàâèòüñÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðåæåì òîíêî ÿáëîêî. Ëîìòèêè õëåáà ìàêàåì â ñëåãêà âçáèòîå ÿéöî è îáæàðèâàåì íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. ßáëîêè îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè, ïîëèâ èõ êàðàìåëüíûì ñîóñîì. Ìàæåì ïîëîâèíó ëîìòèêîâ õëåáà ñëèâî÷íûì ñîóñîì, âûêëàäûâàåì íà íèõ ÿáëîêè, ïðèñûïàåì êîðèöåé è íàêðûâàåì îñòàâøèìñÿ õëåáîì. Ïîëó÷èâøèåñÿ òîñòû ñëåãêà ïîäîãðåâàåì â äóõîâêå.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áåéãë ðàçðåçàåì ïîïîëàì è êàæäóþ âíóòðåííþþ ñòîðîíó ñìàçûâàåì ñîóñîì. Êëàäåì ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó íà ïðîòèâåíü è âûêëàäûâàåì íèæíþþ ÷àñòü áóòåðáðîäà, íà íåå — ëèñòüÿ øïèíàòà, ëîìòèêè àâîêàäî, äâà âèäà ñûðà. Ïðèêðûâàåì îñòàâøåéñÿ áóëî÷êîé è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó çàïåêàòüñÿ äî çîëîòèñòîãî öâåòà áóëî÷êè.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Àâîêàäî î÷èùàåì îò êîæóðû, âûíèìàåì êîñòî÷êó è ðàçìèíàåì âèëêîé. Äîáàâëÿåì ñîëü, éîãóðò è ëèìîííûé ñîê, ïåðåìåøèâàåì. Êèïÿòèì â êàñòðþëå âîäó, äîáàâèâ ëîæêó óêñóñà. Ñîëü íå êëàäåì.  íåáîëüøîé ïîëîâíèê àêêóðàòíî ðàçáèâàåì ÿéöî, íå ïîâðåäèâ æåëòêà. Îïóñêàåì åãî â âîäó. ×åðåç òðè ìèíóòû âàðêè ÿéöà íà íåáîëüøîì îãíå âûíèìàåì åãî øóìîâêîé.
Õëåá îáæàðèâàåì íà ñóõîé ãðèëü-ñêîâîðîäå èëè çàïåêàåì â äóõîâêå äî ñëåãêà çîëîòèñòîãî öâåòà. Íà ëîìòèê õëåáà âûêëàäûâàåì ëèñòüÿ ñàëàòà, ïàñòó èç àâîêàäî, ïî âêóñó ïîñîëåííîå ÿéöî ïàøîò, ëèñòüÿ ñàëàòà è ïðèêðûâàåì âòîðûì ëîìòèêîì õëåáà.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð òðåì íà òåðêå, äîáàâëÿåì â íåãî ñûðûå æåëòêè, ãîð÷èöó è ïàïðèêó. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ýòó ñìåñü ðàñêëàäûâàåì íà 4 ëîìòèêà õëåáà. Íà äâà ëîìòèêà âûêëàäûâàåì â ðàâíîé ïðîïîðöèè ìàêàðîíû è íàêðûâàåì îñòàâøèìñÿ õëåáîì. Îáæàðèâàåì òîñòû, ïðèäàâèâ êðûøêîé, íà ñêîâîðîäå-ãðèëü, íà îáû÷íîé ñêîâîðîäå èëè çàïåêàåì â äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áóëî÷êó ðàçðåçàåì ïîïîëàì. Ñìåøèâàåì ñìåòàíó è ñîóñ, ñìàçûâàåì âíóòðåííèå ñòîðîíû õëåáà. Ñòåéê îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî íåîáõîäèìîé ñòåïåíè ïðîæàðêè. Îñòóæàåì è ðåæåì òîíêèìè ëîìòèêàìè. Íà ïîëîâèíó áóëî÷êè âûêëàäûâàåì ëèñòüÿ ñàëàòà, ëîìòèêè ñòåéêà, êðóæêè ïîìèäîðà, ëîìòèê ñûðà. Íàêðûâàåì âòîðîé ïîëîâèíîé áóëî÷êè.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàðèíîâàííûé îãóðåö èçìåëü÷àåì íîæîì, ñìåøèâàåì ñ éîãóðòîì. Íà 2 ëîìòèêà õëåáà âûêëàäûâàåì éîãóðòîâóþ ñìåñü, âåò÷èíó è ñûð. Íàêðûâàåì îñòàâøèìñÿ õëåáîì. Îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí íà ñóõîé ñêîâîðîäå, ïðèäàâëèâàÿ òÿæåëîé êðûøêîé.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áàãåò ðàçðåçàåì ïîïîëàì è êàæäóþ ïîëîâèíó — âäîëü. Äâà êóñêà áàãåòà ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âûêëàäûâàåì íà íèõ ñûð. Âàðåíóþ êóðèíóþ ãðóäêó îáæàðèâàåì äî êðàñèâîãî çîëîòîãî öâåòà íà ñóõîé ñêîâîðîäå. Âûêëàäûâàåì êóðèöó íà áàãåò. ßáëîêî ðåæåì òîíêèìè ëîìòèêàìè è âûêëàäûâàåì íà êóðèíóþ ãðóäêó. Îñòàâøèåñÿ 2 ÷àñòè áàãåòà ñìàçûâàåì êîíôèòþðîì, ñîåäèíÿåì âñå ÷àñòè. Òàðòèíû âûïåêàåì îêîëî 5-7 ìèíóò â äóõîâêå.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿòó òîíêî ðåæåì, êëóáíèêó — íà ïîëîâèíû. Êàæäûé ëîìòèê õëåáà ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ñûðîì. Âûêëàäûâàåì êëóáíèêó è ïîëèâàåì ñîóñîì. Ñâåðõó óêðàøàåì ëèñòüÿìè ìÿòû.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëîìòèê õëåáà çàïåêàåì â äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ñìàçûâàåì åãî ñëèâî÷íûì ñûðîì. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ëîìòèêè ãðóøè. Îðåõè ïðè ïîìîùè ñêàëêè äðîáèì è ïîñûïàåì èìè òîñò.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âàôëè îáæàðèâàåì íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ñìàçûâàåì èõ éîãóðòîì. Îãóðåö ðåæåì êðóæêàìè. Íà äâå âàôëè âûêëàäûâàåì ñàëàòíûå ëèñòüÿ, âàðåíóþ èíäåéêó è îãóðöû. Íàêðûâàåì îñòàâøèìèñÿ âàôëÿìè è ïðîêàëûâàåì çóáî÷èñòêàìè òàê, ÷òîáû áóòåðáðîä íå ðàñêðûëñÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìàçûâàåì ðèñîâûå õëåáöû ìÿãêèì òâîðîãîì. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ïîëîâèíêè êëóáíèêè, ëîìòèêè ïåðñèêà è ÿãîäû.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Õëåáöû îáæàðèâàåì íà ñóõîé ñêîâîðîäå è ñìàçûâàåì éîãóðòîì âíóòðåííèå ÷àñòè. Íà äâà ëîìòèêà êëàäåì ñàëàòíûå ëèñòüÿ è ðàçìÿòûé âèëêîé òóíåö. Ðåæåì êîëüöàìè ìàñëèíû, ìåëêî ðåæåì óêðîï, ëóê — ïîëóêîëüöàìè. Êëàäåì âñå ñâåðõó íà òóíåö. Îïöèîííî óêðàøàåì çåðíàìè ãðàíàòà. Íàêðûâàåì ëîìòèêîì õëåáà è ðàçðåçàåì áóòåðáðîä íà äâå ÷àñòè ïîñåðåäèíå. Ñîåäèíÿåì çóáî÷èñòêàìè.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâåêëó è ìîðêîâü îòäåëüíî èçìåëü÷àåì áëåíäåðîì. Äîáàâëÿåì â íèõ ïî ñòîëîâîé ëîæêå ìàíêè, íåìíîãî ñîëè. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ôîðìèðóåì êîòëåòêè ïîä áóëî÷êè äëÿ áóðãåðîâ è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ãîòîâíîñòè. Ðàçðåçàåì áóðãåðû ïîïîëàì. Âûêëàäûâàåì íà õëåá ñàëàò, êîòëåòêè, ïîìèäîð, àâîêàäî, ëóê è ðóêîëó. Íàêðûâàåì ïîëîâèíàìè áóðãåðîâ è ñêðåïëÿåì çóáî÷èñòêîé. Ìîæíî ïîäîãðåòü â äóõîâêå èëè ïîäàâàòü õîëîäíûìè.
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Íåêðóïíî íàðåçàåì ãðèáû, ñîëèì è ïåð÷èì èõ ïî âêóñó. Îáæàðèâàåì èõ äî ãîòîâíîñòè íà ñëèâî÷íîì ìàñëå (îêîëî 2 ìèíóò). Ðåæåì ðóêîëó è ïåòðóøêó. Ñìàçûâàåì 2 ëîìòèêà õëåáà ãîð÷èöåé, âûêëàäûâàåì ãðèáû, ñûð, çåëåíü. Íàêðûâàåì îñòàâøèìñÿ õëåáîì è îáæàðèâàåì òîñòû íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí, ïðèäàâëèâàÿ êðûøêîé.
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