-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Ленивые хачапури на сковороде

Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 17:40 + в цитатник

Ленивые хачапури на сковороде


 

 

Ингредиенты (на 2-3 лепешки):

- 200гр творога

- 1 ст.л. с горкой сметаны

- 1 яйцо

- соль, другие специи по желанию

- пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)

- 150гр сыра

- около 80гр муки

                                                                                  

В творог добавляем сметану. Можно просто размять творог вилкой, можно пробить массу блендером, чтобы она стала однородной. Добавляем яйцо, посолили, по желанию можно других специй добавить (паприку, чеснок, перец). Сюда же добавляем мелко рубленную зелень и натертый сыр.

Перемешали хорошенько и постепенно подсыпаем муку. Количество будет зависеть от того настолько сухим был творог, от размеров яйца и от Венеры в пятом доме Сатурна. В общем, с количеством муки не угадаешь) Так что ориентируемся на консистенцию теста - оно должно быть примерно как на сырники. Не разваливаться, чтобы из него получилось сделать лепешки, но и слишком плотным тоже быть не должно. Так что с мукой лучше не перебарщивать, подсыпать понемножку.

А дальше формируем лепешки. Слишком большие не делайте - тяжело будет переворачивать. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 3 лепешки.

Обжариваем их на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Слишком сильный огонь не делайте, иначе внутри пропечься не успеют. Жарятся они довольно быстро. Буквально по паре минут с каждой стороны и все готово.

Можно уплетать и так, но вкуснее всего подать их со сметанкой. А еще лучше - с мацони. Он более кисловатый и лучше подходит к таким блюдам.

 

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** лазанья, пицца, хачапури
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям