Рецепт для любителей запечённых блюд в духовке. Рыба хек в маринаде с овощами порадует простотой и вкусом. Рецепт ориентирован для любителей не заморачиваться готовкой.

Время приготовления: 69 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба (хек) – 4 шт;

Морковь – 1 шт;

Лук – 1 шт;

Перец болгарский – 1 шт;

Помидоры – 2 шт;

Паприка – ½ ч.л.;

Чеснок сушеный – 1 чл.л.;

Орегано – 1 ч.л.;

Перец белый молотый – ½ ч.л.;

Кетчуп – 1 ст.л.;

Майонез – 2 ст.л.;

Соль – по вкусу.

                                                                                                     

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты.

Рыбу очистить, удалить плавники, промыть брюшину и удалить чёрную плёнку из брюха. Промыть и просушить салфетками.

Лук порезать мелкими кубиками, морковь на тонкие кружки, болгарский перец соломкой. Помидоры нарезать на дольки.

Приготовить маринад: смешать майонез, кетчуп, лук, соль, паприку, чеснок, орегано, перец белый, морковь и болгарский перец.

В посуду выложить рыбу и смешать аккуратно с маринадом. Выложить рыбу с маринадом в форму, переложив кусочками помидоров.

Форму закрыть фольгой и отправить в разогретую духовку при 190С на 30-35 минут. Вынуть блюдо из духовки и удалить фольгу. Продолжить запекать в духовке 20-25 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

https://prigotovimvkusno.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````