Замечательный салат с маринованным сладким перцем, без которого в нашей семье не обходится ни один Новый год. 

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Маринованный сладкий перец – 500 г. банка

Репчатый лук - 90 г

Куриное яйцо - 3 штуки

Каперсы – 6 ч. ложек

Соевый соус - 1 ст. ложка

Французская горчица – 2 ч. ложки

                                                                                                         

Как готовить салат.

Куриные грудки отварить в подсоленной воде с любимыми приправами 20 минут, остудить.

Яйца варить после закипания 10 минут. Остудить в холодной воде.

Куриные грудки и маринованные сладкие перцы нарезать соломкой.

Из яиц удалить желтки, а белки нарезать соломкой.

Лук нарезать четверть кольцами и обжарить на масле.

Сложить подготовленные ингредиенты в салатник.

Готовим заправку для салата. В чашку сложить желтки, французскую горчицу, 2 соловые ложки маринада из перцев, соевый соус. Разминаем желтки вилкой и перемешиваем до однородной консистенции. Заправляем салат. Добавляем каперсы. Перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита!

https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````