-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


ѕомидорна€ заправка на зиму

¬торник, 21 —ент€бр€ 2021 г. 11:29 + в цитатник
 
 
 

Ёта заправка приготовлена из томатов, которые уже не год€тс€ ни в засолку, ни просто дл€ еды. я решил сделать из таких помидоров добавку к различным блюдам в виде консервации.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ѕомидоры – 5 кг;

—оль не йодированна€ – 1 ст.л.;

ћасло растительное – 5 ст.л.

–ецепт соуса:

ѕомидорна€ заправка - 400-500 мл:;

ѕерец черный, красный жгучий - по вкусу;

„еснок - 1 головка;

ѕаприка - 1 десертна€ ложка;

Ѕазилик сухой - 1 чайна€ ложка;

                                                                                                                   

ѕриготовление:

ѕодготовить ингредиенты.

ѕомидоры вымыть. ¬скип€тить воду. ќшпарить кип€тком в течении 12-15 секунд только в кип€щей воде.

”далить с поверхности шкурку и нарезать помидоры произвольной формы.

ѕоместить помидоры в кастрюлю, довести до кипени€, добавить соль и варить без крышки 60-70 минут.

ƒобавить растительное масло 1 ст. ложка на 1 литр помидорной заправки, продолжить варку ещЄ 10-15 минут.

¬ыложить заправку по стерилизованным банкам, закрыть крышками, перевернуть и оставить до остывани€.

“ака€ заправка у мен€ хранилась 1 год. Ќо уже закончилась!

ѕри€тного аппетита!

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€/*** консервирование / 2
ћетки:  
ѕонравилось: 5 пользовател€м