ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ЛИТРОВЫХ БАНОК ОТВАРЕННЫХ ГРИБОВ

• грибы
• 2 л воды
• 3 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 5 ст. л. уксуса
• 3–4 шт. перца горошком
• 1 лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Грибы очисти, а затем оставь их в соленой воде минут на 30. После этого промой грибы. © Depositphotos
2. Отвари грибы в течение 5 минут. Затем снова промой под проточной водой, залей чистую воду. Вари грибы на среднем огне в течение 35–40 минут. © Depositphotos
3. В отдельной кастрюле приготовь маринад. Для этого добавь в воду соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист, провари маринад минуты 2 с момента закипания.
4.  
5.                                                                                                          
6.        

   © Depositphotos

7. Добавь в маринад грибы, вари их в течение 10–15 минут. © Depositphotos
8. Разложи грибы по стерильным банкам и закатай стерилизованными крышками. Баночки переверни, укутай и оставь до полного охлаждения. © Depositphotos

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Также предлагаю узнать, как замариновать грибы с болгарским перцем на зиму. Пожалуй, это самые вкусные грибы, которые вообще можно приготовить!