-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись 18 век живопись 20 век живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля праздники природа птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Варка грибов перед засолкой

Четверг, 19 Августа 2021 г. 16:51 + в цитатник
 
 

Муж мой очень любит летние грибы собирать, а я — есть. Даже шутим на эту тему, что мы нашли друг друга!

Особенно в почете у нас белый гриб, лисички и сыроежки. Последние, несмотря на название, лучше приготовить: обжарить в панировке, отварить, добавить в суп и картошку или  засолить на зиму. Зимних грибных заготовок я обычно делаю много, и этот рецепт — один из моих фаворитов.

летние грибы

© Depositphotos

ЛЕТНИЕ ГРИБЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ЛИТРОВЫХ БАНОК ОТВАРЕННЫХ ГРИБОВ

  • грибы
  • 2 л воды
  • 3 ст. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. уксуса
  • 3–4 шт. перца горошком
  • 1 лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Грибы очисти, а затем оставь их в соленой воде минут на 30. После этого промой грибы. приготовление грибов© Depositphotos
  2. Отвари грибы в течение 5 минут. Затем снова промой под проточной водой, залей чистую воду. Вари грибы на среднем огне в течение 35–40 минут. как отварить грибы© Depositphotos
  3. В отдельной кастрюле приготовь маринад. Для этого добавь в воду соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист, провари маринад минуты 2 с момента закипания.
  4.  
  5.                                                                                                          
  6.         грибы в воде

    © Depositphotos

  7. Добавь в маринад грибы, вари их в течение 10–15 минут. маринованные грибы© Depositphotos
  8. Разложи грибы по стерильным банкам и закатай стерилизованными крышками. Баночки переверни, укутай и оставь до полного охлаждения. грибы на зиму© Depositphotos

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Также предлагаю узнать, как замариновать грибы с болгарским перцем на зиму. Пожалуй, это самые вкусные грибы, которые вообще можно приготовить!

Время варки для разных грибов отличается. К примеру, белым грибам и лисичкам хватает и 15 минут, а вот сыроежкам, чтобы быть готовыми, нужно не меньше получаса. Грибы должны пройти обработку до одного часа, так как растут в разных лесах. Обрати внимание, что грибы считаются отваренными, если они оседают на дно кастрюли. Кстати, в готовый маринад можно добавить чуточку имбиря.

Любишь летние грибы? А какие самые  вкусные грибы тебе доводилось отведать? Расскажи в комментариях и делись своим проверенным рецептом!

`````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  полезные советы, компьютерная помощь/*** полезные советы / 4
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям