-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ўикарный обед/ужин на сковороде из фарша и капусты

¬оскресенье, 25 »юл€ 2021 г. 18:35 + в цитатник

 

¬сем большой привет! —егодн€ готовим бесподобный летний обед/ужин дл€ всей семьи на сковороде!

»нгредиенты

ƒл€ блинов

 апуста свежа€ – 450 гр.

яйца – 5 шт.

ћука – 3 ст.л. с горкой

”кроп/петрушка – ½ пучка

—оль – ½ ч.л.

„ерный перец – по вкусу

—ухой чеснок – 1/3 ч.л.

ƒл€ начинки

ќтварной булгур/рис – 100 гр.

ћ€сной фарш – 300 гр.

Ћук – 1 шт.

„еснок – 1-2 зуб.

’мели-сунели – 1/3 ч.л.

—оль – 1/3 ч.л.

„ерный перец – по вкусу

ƒл€ заливки

¬ода

“оматна€ паста – 50-70 гр.

—оль – ¼ ч.л.

„ерный перец – по вкусу

*диаметр блинчиков – 18-19 см.

                                                                                                        

—пособ приготовлени€

1. ƒл€ блинов.  апусту тонко нашинковать. ѕосолить и пом€ть руками. ƒобавить муку €йца специи. ѕеремешать.

2. Ќа разогретую сковородку с растительным маслом отправить ~ 2 ст.л. капустной массы, тонко ее распределить по поверхности. Ќа огне чуть выше минимального обжарить по очереди 6 блинчиков с двух сторон до рум€ности.

3. ƒл€ начинки м€со перемолоть с 1 луковицей и чесноком, смешать с отварным булгуром/рисом и специ€ми.

4. ѕо поверхности блинчиков распределить по 1 ст.л. с верхом начинки. —вернуть в трубочку.  аждый блинчик разрезать пополам. —ложить в сковородку диаметром 26-28 см.

5. ƒл€ заливки соединить воду с томатной пастой и специ€ми. ѕеремешать.

6. «алить заливкой выше половины блинов. Ќакрыть крышкой и готовить после закипани€ на минимальном огне 30-35 минут. ѕодавать с зеленью и сметаной.

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€/*** блюда из м€са, салаты, закуски / 5
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м