Чевапчичи - блюдо сербской кухни, представляющее собой вкусные жареные колбаски из фарша. Мясо тает во рту, даже не нужно жевать. А все потому, что здесь есть свои секреты приготовления, о которых вы узнаете, досмотрев видео до конца.

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Говядина - 400 г.
• Свинина - 400 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Газированная вода (ледяная) - 70 мл
• Соль - 2-3 щепотки
• Перец черный молотый, специи - по вкусу
• Укроп - 1/3 пучка
• Мука - 1 ст.л
• Растительное масло (для жарки)
• Сливочное масло - 20 г.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````