Самый настоящий домашний пирог с грибами - остановится будет сложно! Еще не успеет остыть, как все съедите! Заливной пирог на кефире - все смешал и готово. Не нужно вымешивать тесто, рецепт без заморочек. Грибной пирог, который нравится всем.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца куриные - 3 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Кефир (густой) - 350 мл
• Сливочное масло - 200 г.
• Сахар - 1 ч.л
• Мука - 200 г.
• Разрыхлитель для теста - 4 г.

Начинка для пирога:

• Лук репчатый (большой) - 1 шт.
• Грибы шампиньоны - 800 г.
• Растительное масло (для жарки) - 4 ст.л
• Лук зеленый - 1 пучок
• Укроп - 1/2 пучка
• Куриные яйца (вареные) - 2 шт.
• Соевый соус - 1 ст.л
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 1 щеп.

                                                                                                                    

Подготовить все ингредиенты.

Смешать все продукты на тесто.

Тщательно перемешать миксером.

Нарезать лук, шампиньоны.

Обжарить до готовности

Нарезать зелень, отварить 2 яйца.

Смешать всю начинку, заправить.

Залить в форму для выпечки половину теста.

Затем выложить начинку и залить остатком теста сверху.

Запекать 60 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````