-–убрики

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


»деальное тесто дл€ пельменей и вареников получаетс€ благодар€ этому ингредиенты

—уббота, 16 январ€ 2021 г. 15:10 + в цитатник
 
 

ќт теста зависит многое. ћы раскроем несколько хитростей в приготовлении пельменей.

«имой пельмени просто незаменимы. »х люб€т все и взрослые и дети. ƒомашние пельмени и вареники — блюда семейные, в процессе их изготовлени€ в любом случае принимает участие вс€ семь€. ¬ детстве все мы частенько лепили пельмени, это был насто€щий праздник, перепробовали множество рецептов.

ќт теста зависит многое. ≈сли оно разваритс€, то пиши пропало, фарш отдельно, масса из теста отдельно. —егодн€ предлагаем вашему вниманию рецепт теста, благодар€ которому ваши блюда станут еще вкуснее. ј еще раскроем несколько хитростей в приготовлении пельменей.

 

¬ тесто нет необходимости добавл€ть €йца и растительное масло. ¬сего три простых ингредиента и тесто дл€ пельменей и вареников получитс€ просто бесподобным.

ƒл€ теста нам понадоб€тс€ следующие ингредиенты:

  • —метана – 200 мл
  • ћука – 2 стакана
  • —оль – половина чайной ложки
  •                                                                                                              

—пособ приготовлени€:

в сметану комнатной температуры добавл€ем соль, тщательно перемешиваем, высыпаем просе€нную муку. «амешиваем крутое тесто, перекладываем в чашку, накрываем полотенцем и оставл€ем отдохнуть в теплом месте на 2 часа. ƒалее раскатываем пласт, тесто получаетс€ м€гким и эластичным, разрезаем и принимаемс€ лепить пельмени. ¬ такое тесто не нужно подсыпать муку во врем€ раскатывани€, быстро и хорошо лепитс€ и не липнет к рукам, а при варке не будет развариватьс€.

» еще, чем больше лука вы добавите в фарш дл€ пельменей, тем лучше. —тарайтесь максимально измельчить его, а еще лучше пропустить через м€сорубку либо измельчить с помощью блендера. ¬ фарш об€зательно добавьте немного воды, так пельмени будут сочными. ¬ыбирайте немного жирный фарш, его нужно тщательно вымешивать, а еще фарш дл€ пельменей лучше пересолить, чем не досолить. ¬ареники готовим по таком уже принципу.

```````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений " *** рецепты хорошего теста, лепешки":
„асть 1 - ”ниверсальное заварное тесто
„асть 2 - “ри рецепта отличного теста
...
„асть 36 - —ырна€ лепешка на сметане с зеленью
„асть 37 - ќбалденное тесто с которым люба€ выпечка получаетс€ идеальной
„асть 38 - »деальное тесто дл€ пельменей и вареников получаетс€ благодар€ этому ингредиенты
„асть 39 - —ырные лепешки на кефирном тесте с начинкой
„асть 40 - јроматна€ италь€нска€ лепешка фокачча
...
„асть 43 - ѕита на сковороде
„асть 44 - ћексиканские лепешки “ортиль€ с начинкой из √уакамоле
„асть 45 -  ак сделать хорошее дрожжевое тесто

–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м