-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Изысканные блюда быстрого приготовления

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 21:44 + в цитатник
 
 

В меню жареный хрустящий сыр, острые куриные крылышки к пиву, капрезе и яйцо пашот, которое мы приготовим прямо в микроволновке. Все это легко сделать за один заход на кухню, а вкусно получится даже у ребенка.

Такие блюда вы ещё не готовили. Делаются быстро, а изысканные, как в ресторане

Жареный сыр в хрустящей панировке

 

Казалось бы — обычный адыгейский сыр, но стоит только пожарить его на сковородке, как он заиграет новыми красками!

Такие блюда вы ещё не готовили. Делаются быстро, а изысканные, как в ресторане

Впервые мы с мужем попробовали такую закуску в одном модном винном баре в Казани и сразу поняли, что будем готовить ее дома. Рецепт очень легкий: даже ребенок сможет пожарить этот сыр без посторонней помощи.

Ингредиенты:

  • сыр адыгейский (или другой похожий по консистенции) — 250 г
  • яйцо — 1 шт.
  • панировочные сухари — 3 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • куркума или паприка — при желании, ½ ч. л.
  •                                                                                                         

Приготовление:

Сначала нужно приготовить панировку: смешиваем в небольшой тарелке муку, соль, перец и куркуму. Куркума придаст панировке красивый золотистый цвет

Капрезе

 

Этот салат, или закуску — кто как называет данное блюдо, — мы тоже впервые попробовали в одном из ресторанов Казани. Мне понравились его легкость, яркий внешний вид и интересное сочетание продуктов: сладкие спелые помидоры, нежный сыр моцарелла и ароматная яркая зелень. Я готова есть капрезе на завтрак хоть каждый день, честное слово!

Важно: чтобы салат получился вкусным, помидоры обязательно должны быть сладкими и спелыми.

Такие блюда вы ещё не готовили. Делаются быстро, а изысканные, как в ресторане

Ингредиенты:

  • помидоры — 2 шт.
  • сыр моцарелла — 1 шарик, 200 г
  • базилик свежий — пучок
  • оливковое масло — 1–2 ст. л.
  • бальзамический соус — по 4–5 капель на тарелку

Приготовление:

Помидоры нужно порезать на аккуратные кружочки примерно одинаковой толщины

Яйцо пашот в микроволновке за пару минут

 

Продолжая тему завтраков, расскажу про яйцо пашот. Пашот — это способ приготовления яиц, когда они варятся без скорлупы в кипящей воде, и при этом желток остается жидким. Это не обычное яйцо всмятку, а блюдо намного изысканнее. Например, такое яйцо можно положить на поджаренный кусочек хлеба и сверху украсить его соленой красной рыбой или ломтиками бекона. Получится просто чудесный завтрак и ничем не хуже, чем в дорогом ресторане.

Такие блюда вы ещё не готовили. Делаются быстро, а изысканные, как в ресторане

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт.
  • вода холодная — 250 мл
  • уксус (у меня был винный 6%) — 2 ч. л.

Приготовление:

Готовить яйцо пашот мы будем в микроволновке, поэтому сразу возьмите посуду, которая для этого подходит.

Наливаем в посуду воду и обязательно следим, чтобы воды было достаточно, — она должна будет полностью покрыть яйцо

Куриные крылья в остром томатном соусе

 

После того как я научилась готовить эти острые крылышки, мой муж стал реже ходить с друзьями в бары. Девочки, возьмите на заметку =) Крылья настолько вкусные, что полюбились не только мужу, но и моей бабушке. Да и сама я ем их с огромным удовольствием. Больше всего мне нравится, что готовить их легко и быстро.

Такие блюда вы ещё не готовили. Делаются быстро, а изысканные, как в ресторане

Ингредиенты:

  • Куриные крылья — 800 г

Для маринада:

  • соль — 0,5 ч. л.
  • сахар коричневый — 1 ч. л.
  • томатная паста — 3 ч. л.

Для соуса:

  • масло сливочное — 90 г
  • сахар коричневый — 1,5 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • перец чили— от 0,5 ч. л (смотрите по вкусу и желаемой остроте)

Для подачи:

  • морковь сырая — 1 шт.
  • стебель сельдерея — 2 шт.

Приготовление:

 
Куриные крылья нужно правильно нарезать: на три части между суставами крыла. Нам понадобятся только две части, а кончики можно заморозить и оставить на бульон

Радуйте себя и любимых вкусными ресторанными блюдами без многочасового стояния за плитой. Приятного аппетита!


```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 10 пользователям