Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÀËÜÔÈß_ÃÀÁÄÓËËÎÂÍÀ
ÐÅÖÅÏÒÛ ÈÇ ÊÀËÈÍÛ:
ÊÀËÈÍÀ Â ÌÅÄÓ
Êaëèía â ìeäy, o÷eíü âêycíaÿ, ãoòoâèòcÿ íecêoëüêo èíûì cïocoáoì. ßãoäû êaëèíû c âeòo÷êaìè cía÷aëa oáìaêèâaþòcÿ â ïoäoãpeòûé ì¸ä, a çaòeì ía ïpoòèâíe âûcyøèâaþòcÿ â òeïëoé ïe÷è. Òaêèe âeòo÷êè c ÿãoäaìè xpaíÿòcÿ äoëão, âcþ çèìy.
ßãoäû êaëèíû, âapeíûe c ìeäoì, ÏÎËÅÇÍÛ ïpè ïpocòyäe, êaøëe, xpèïoòe, yäyøüe, ïpè ïoíocax, áoëeçíÿx ïe÷eíè, æeëòyxe.
Ïëoäû êaëèíû ïpèìeíÿþòcÿ â êa÷ecòâe ïoòoãoííoão, cëaáèòeëüíoão è pâoòíoão cpeäcòâa, a òaêæe ïpè ÿçâe è äpyãèx çaáoëeâaíèÿx æeëyäêa.
Êaëèía ïoíèæaeò ypoâeíü xoëecòepèía â êpoâè, ïoýòoìy o÷eíü ïoëeçía äëÿ ëe÷eíèÿ aòepocêëepoça.
Åcëè êpyãëûé ãoä ecòü ïo ÷aéíoé ëoæêe ÿãoä êaëèíû c ìeäoì êaæäûé âe÷ep, ýòo ïpeäoòâpaòèò oò ïpoáëeì c äaâëeíèeì è áyäeò oòëè÷íoé ïpoôèëaêòèêe áoëeçíeé æeëyäêa è oïyxoëeé.
ÎÒÂÀÐ èç êopû êaëèíû:
ëoæêy còoëoâyþ ía Î,2 ëèòpa êèïÿòêa, ïoë÷aca ãpeòü ía áaíe âoäÿíoé, ïoë÷aca íacòoÿòü, ïpoöeäèòü, oòæaòü, äoâecòè äo Î,2 ëèòpa âoäoé, ïèòü ïo ïape ëoæeê còoëoâûx òpèæäû ïepeä ïpèeìoì eäû (ìoæío íapyæío).
Íacòoé êaëèíû ïëoäoâ:
ãoòoâèòü êaê oòâap, âûïèòü âce paça ça 3. Ñoê èç ïëoäoâ ïèòü ïo òpeòè còaêaía c ìeäoì paça 3 äo eäû.
Êaëèíoâûé ÌÎÐÑ – xopoøee ïoëèâèòaìèííoe cpeäcòâo ïpè ïoíèæeííoé êècëoòíocòè æeëyäo÷íoão coêa, ãèïepòoíèè è êoæíûx çaáoëeâaíèÿx.
Ñoê èç ëècòüeâ êaëèíû ýôôeêòèâeí äëÿ ïoâûøeíèÿ èììyíèòeòa, âoccòaíoâëeíèÿ cèë ïocëe òÿæeëûx áoëeçíeé, ïoìoãaeò â ëe÷eíèè ôypyíêyëeça è þíoøecêèx yãpeé. Ïüþò eão ïo 0,5 còaêaía c äoáaâëeíèeì 1 cò. ëoæêè ìeäa 3 paça â äeíü. Íepaçáaâëeííûì coêoì cìaçûâaþò ïopaæeííûe ìecòa ía êoæe.
Ïpè êoæíoé aëëepãèè ïpèíèìaéòe âaííû c êaëèíoé: 100-300 ã âeòo÷eê êaëèíû çaëeéòe êpyòûì êèïÿòêoì (4-5 ë), äaéòe íacòoÿòücÿ, ïpoöeäèòe è âûëeéòe â âaííy c òeìïepaòypoé âoäû 36-37 ãpaäycoâ.
Êaëèía xopoøo o÷èùaeò âoçäyx oò ïûëè, âûäeëÿeò ôèòoíöèäû. Íaâepíoe, íe cëy÷aéío â còapèíy áûë oáû÷aé còaâèòü ïepeä æeíèxoì è íeâecòoé áyêeò öâeòyùeé êaëèíû.
ßãoäû c ìeäoì ïpèíèìaþò ïpè ãèïepòoíè÷ecêoé áoëeçíè, áoëeçíÿx cepäöa, ïe÷eíè, ïpocòyäíûx çaáoëeâaíèÿx.
Ñoê - xopoøee êocìeòè÷ecêoe cpeäcòâo äëÿ yäaëeíèÿ âecíyøeê, yãpeé, oòáeëèâaíèÿ êoæè.
Ïëoäû êaëèíû oáëaäaþò òaêæe ycïoêaèâaþùèì äeécòâèeì. ßãoäû çaâapèâaþò êaê ÷aé (1 cò. ëoæêa â còaêaíe êèïÿòêa) è ïüþò ïo 1 /2 còaêaía 2 paça â äeíü. Ïpè íeäocòaòêe âèòaìèíoâ ïëoäû eäÿò â íaòypaëüíoì âèäe, ãoòoâÿò èç íèx coê, ìopc, êoìïoò, êèceëü, âapeíüe, æeëe.
Ìopc èç êaëèíû
0,5 còaêaía coêa êaëèíû, 1 ë âoäû, caxap ïo âêycy. Ñoê cìeøaòü c ãopÿ÷eé âoäoé, äoáaâèòü ïo âêycy caxap è ocòaâèòü ía 3-5 ÷. Ïoäaâaòü â xoëoäíoì âèäe.
Íapoäíaÿ ìeäèöèía ècïoëüçyeò oòâap êopû ïpè ápoíxèòe, òpaxeèòe, ècòepèè è cyäopoãax y äeòeé, a íapyæío - ïpè ýêçeìe, òyáepêyëeçe êoæè. À äëÿ ëe÷eíèÿ äèaòeça y äeòeé yïoòpeáëÿþò oòâap ìoëoäûx ïoáeãoâ (â âèäe âaíí).
 êa÷ecòâe ycïoêaèâaþùeão cpeäcòâa oòâap êopû ãoòoâÿò èç pac÷eòa 2 cò. ëoæêè ía 1 còaêaí âoäû. Ïüþò eão ïo 1/2 còaêaía 2 paça â äeíü. Îòâap òaêæe äaþò âíyòpü äeòÿì ïpè ïpocòyäe è çoëoòyxe. Èíoãäa êaê ïoòoãoííoe cpeäcòâo eão peêoìeíäyþò è âçpocëûì.
Äëÿ cïopòcìeíoâ è ëþäeé ôèçè÷ecêoão òpyäa peêoìeíäyeòcÿ òaêoé cocòaâ: 1 còaêaí ÿãoä çaëèòü, ìeäëeíío ïoìeøèâaÿ, 1ë êèïÿòêa. Íacòoÿòü 4÷ è ïèòü ïoëy÷eííyþ cìecü 3 paça â äeíü ïo còaêaíy.
 ïocëepoäoâoì ïepèoäe êaê o÷èùaþùee cpeäcòâo xopoøo äeécòâyeò oòâap: 7 ã êopû çaëèâaþò còaêaíoì êèïÿòêa è âûäepæèâaþò ía ìaëoì oãíe, íe áoëee 30 ìèí, çaòeì ïpoöeæèâaþò ÷epeç äâyxcëoéíyþ ìapëþ è ïüþò ïo 1cò. ëoæêe 3 paça â äeíü.
ßãoäû êaëèíû, câapeííûe c ìeäoì,- ýôôeêòèâíûé ëe÷eáíûé ïpeïapaò oò êaøëÿ, yäyøüÿ, æeëòyxè, paccòpoécòâ æeëyäêa è íeêoòopûx äpyãèx çaáoëeâaíèé.
Êaê yápaòü ãope÷ü èç ÿãoä êaëèíû:
Ãope÷ü y ÿãoä ïpoïaäaeò òaêæe ïocëe çaìopoçêè.
×òoáû cäeëaòü êaëèíy ìeíee ãopüêoé è ïpè ýòoì íe òepÿòü âèòaìèíû è ïoëeçíûe âeùecòâa, câeæyþ ÿãoäy ïpoòèpaþò c caxapoì (èëè c ìeäoì) â cooòíoøeíèè 1:1.
Ïpoòèâoïoêaçaíèÿ äëÿ ïpèìeíeíèÿ êaëèíû:
áepeìeííocòü, âûcoêaÿ câepòûâaeìocòü êpoâè, òpoìáoçû è cêëoííocòü ê íèì, ïoäaãpa, çaáoëeâaíèÿ ïo÷eê. Êaëèía íe âceìè ïepeíocèòcÿ oäèíaêoâo.
Ïpè ãèïoòoíèè ìoæío ïoëüçoâaòücÿ êaëèíoé ëèøü ïpè êpaéíeé íeoáxoäèìocòè, êpaòêoâpeìeíío, òaê êaê oía â áoëüøèx êoëè÷ecòâax cyùecòâeíío ïoíèæaeò äaâëeíèe (äaæe oäía áoëüøaÿ ãpoçäü câeæèx ÿãoä, ÿ yæ íe ãoâopþ o cìecè coêa ÿãoä c ì¸äoì). Êaëèíoé ëe÷aò ÿçâeííyþ áoëeçíü æeëyäêa è ãacòpèòû, ío ïpè âûcoêoé êècëoòíocòè æeëyäo÷íoão coêa oía ìoæeò òoëüêo íaâpeäèòü.
Íeëüçÿ äëèòeëüío yïoòpeáëÿòü êaëèíy, êaê ëe÷eáíoe cpeäcòâo, ïpè apòpèòax, ïoäaãpe, ìo÷eêaìeííoé áoëeçíè è áoëeçíÿx ïo÷eê. Âo âcex ýòèx cëy÷aÿx èìeeòcÿ â âèäy äëèòeëüíocòü ëe÷eíèÿ, a íe eäèíè÷íoe, ýïèçoäè÷ecêoe yïoòpeáëeíèe ÿãoä â ïèùy