LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Июль месяц уборки чеснока, как узнать, что головка вызрела и как правильно выкапывать и сушить |
Все чаще стали мелькать статьи о выкопке чеснока. У нас в Поволжье пока выкапывать чеснок рано, листья зеленые. Еще не так давно я выломала все стрелки завязала листья в узел.
После выламывания стрелок чеснок нужно обязательно подкормить калийными удобрениями, чтобы вырос крупным. Самое простое калийное удобрение это зола. Можно подкормить монофосфатом калия.
Важный момент, про который хочу написать: с первых чисел июля я перестаю поливать чеснок и отгребаю руками землю от головок чеснока.
К выкопке чеснока нужно приступать, когда почти все листья пожелтеют. Если погода сухая, то я выкапываю чеснок с утра и раскладываю для просушки до вечера на грядке.
Если погода все еще солнечная, то выношу из садового домика на грядку для просушки чеснок и на второй день. Затем убираю чеснок на 2 – 3 недели на чердак садового домика, там сухо и есть приток воздуха.
У чеснока, пока он сушится на чердаке садового домика, все еще идет процесс дозревания головки чеснока. Дело в том, что я убираю чеснок вместе с корешками и стеблем с листьями.
После этого достаю чеснок и обрезаю у него корни и стебель. Стебель оставляю высотой 10 – 12 см. Проблем с хранением чеснока у меня нет, на площадке в подъезде есть ларь, в котором он прекрасно хранится всю зиму.
А вот одна моя знакомая поступает следующим образом. После того, как чеснок окончательно высохнет и она обрежет корни и стебель, окунает каждую головку в парафин. Парафин растапливает на водяной бане.
Когда есть время, то вместо парафина я использую спички. Беру головку чеснока и обжигаю обрезанные корни по донцу головки. Способ канительный, но чеснок хранится хорошо.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Рубрики: | дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** огородные секреты / 4 |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |