LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Øîêîëàäíûé òîðò "Áàóíòè" ñ êîêîñîâîé íà÷èíêîé |

Î÷åíü êðàñèâûé è íåâåðîÿòíî âêóñíûé øîêîëàäíûé òîðò "Áàóíòè" ñ íåæíîé êîêîñîâîé íà÷èíêîé. Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò òîðòà ñ êîêîñîì ñìîæåò ïðèãîòîâèòü êàæäûé.
Èíãðåäèåíòû:
*Äëÿ òåñòà
Ñàõàð - 120 ãð
Êàêàî - 20 ãð
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 80 ãð
ßéöà êóðèíûå - 3 øò
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷. ëîæêà
Ñëèâêè äëÿ ïðîïèòêè - 10 ñò. ëîæåê
*Äëÿ íà÷èíêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãð
Ìîëîêî - 200 ìë
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 150 ãð
Ñàõàð - 100 ãð
*Äëÿ ãëàçóðè
Ñàõàð - 4 ñò. ëîæêè
Êàêàî - 4 ñò. ëîæêè
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ãð
Ìîëîêî - 100 ìë
Ãîòîâèì òåñòî. Ñîåäèíÿåì â ìèñêå 3 êóðèíûõ ÿéöà è 120 ãð ñàõàðà.
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ áåëóþ ïåíó.
 äðóãóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì 20 ãð êàêàî, 80 ãð ïøåíè÷íîé ìóêè è 1 ÷. ëîæêó ðàçðûõëèòåëÿ.
Ïåðåìåøèâàåì ñóõèå èíãðåäèåíòû.
Îòïðàâëÿåì ñóõèå èíãðåäèåíòû â ÿè÷íóþ ñìåñü.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.
Ñìàçûâàåì ôîðìó ñëèâî÷íûì ìàñëîì. (Äèàìåòð ôîðìû - 20 ñì).
Âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìó è îòïðàâëÿåì âûïåêàòüñÿ ïðè 190 ãðàäóñàõ 30 ìèíóò. Ãîòîâûé áèñêâèò ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
Ãîòîâèì íà÷èíêó.
 êàñòðþëþ íàëèâàåì 200 ìë ìîëîêà, äîáàâëÿåì 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 100 ãð ñàõàðà, ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü, è íàãðåâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ñàõàðà.
Çàòåì äîáàâëÿåì 150 ãð êîêîñîâîé ñòðóæêè, ïåðåìåøèâàåì. Âàðèì íà íåáîëüøîì îãíå ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.
Ìàññà äîëæíà çàãóñòåòü. Ãîòîâóþ íà÷èíêó îñòóäèòü.
Áèñêâèò ðàçðåçàåì âäîëü íà 2 êîðæà.
Ïðîïèòûâàåì êàæäûé êîðæ ñëèâêàìè ( ïðèáëèçèòåëüíî 5 ñò. ëîæåê íà 1 êîðæ).
Óáèðàåì òîðò â õîëîäèëüíèê.
Ãîòîâèì ãëàçóðü.  êàñòðþëþ îòïðàâëÿåì 4 ñò. ëîæêè êàêàî, 4 ñò. ëîæêè ñàõàðà, 50 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 100 ìë ìîëîêà.
Âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì ãëàçóðü äî çàãóñòåíèÿ.
Òåïëóþ ãëàçóðü âûëèâàåì íà òîðò, ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåì. Ñòàâèì òîðò â õîëîäèëüíèê íà 4-5 ÷àñîâ.
Òîðò "Áàóíòè" ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2 |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |