-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись 20 век живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Кускус: 10 рецептов блюд

Понедельник, 13 Января 2020 г. 16:18 + в цитатник
Цитата сообщения Prettyke Кускус: 10 рецептов блюд

1 (700x546, 351Kb)
Кускус представляет собой очень полезную для организма крупу. Благодаря своим полезным свойствам, она часто используется в качестве добавок при сбалансированных диетах.

САЛАТ ИЗ КУСКУСА С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ

Салат с кускусом, авокадо, помидорами и гранатом – оригинальное вегетарианское блюдо для любой трапезы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 г кускуса
1 авокадо
3 помидора
1 синяя луковица
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
зерна граната

Соотношение ингредиентов для приготовления этого салата ты можешь менять по своему вкусу, а вместо петрушки можно добавить кинзу.

Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и накрой крышкой, оставь на 5 минут. Затем крышку убери, перемешай кускус и дай ему остыть. Нарежь помидоры кусочками, лук нарежь кубиками, петрушку мелко нарежь. Добавь все к кускусу и перемешай.
Очисти авокадо и нарежь небольшими кусочками, добавь в салат. Посоли и поперчи по вкусу, полей соком лимона и оливковым маслом, аккуратно перемешай. Готовый салат посыпь сверху зернами граната.

КУСКУС С МЯТОЙ И ГРАНАТОМ

Ароматный кускус с мятой гранатом – оригинальный гарнир к различным блюдам из мяса, птицы или рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г кускуса
50 г мяты
несколько веточек кинзы
1 зубок чеснока
½ лимона
соль и перец по вкусу
оливковое масло
зерна граната

Приготовленный по этому рецепту кускус может стать и отличным гарниром, и прекрасным вегетарианским блюдом для легкого обеда или ужина. Количество чеснока ты можешь корректировать по вкусу, а кинзу можно исключить.

Как приготовить кускус с мятой и гранатом
Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и оставь оставь на 10 минут под крышкой. Мелко поруби мяту и кинзу, соедини с подготовленным кускусом, заправь лимонным соком и давленым чесноком, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай. Сбрызни блюдо оливковым маслом и дополни
зернами граната.

САЛАТ С КУСКУСОМ И ОВОЩАМИ

Оригинальный салат с кускусом, овощами, сыром и яйцами – простое и вкусное блюдо для легкого ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г кускуса
2 болгарских перца
1 синяя луковица
100 г зеленых оливок
150 г сыра фета
2 яйца
соль и перец по вкусу
сок ½ лимона
2 ст. л. оливкового масла

Для приготовления этого салата мы использовали сыр фета, но можно заменить его брынзой. Вместо зеленых оливок подойдут и черные, а также можно дополнить рецепт любой свежей зеленью по вкусу.

Как приготовить салат с кускусом и овощами
Кускус залей кипятком и оставь на 15 минут. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Болгарский перец нарежь кусочками, синий лук нарежь полукольцами, сыр фета нарежь кубиками.
Соедини в подходящей емкости кускус, болгарский перец, лук, сыр и оливки. Посоли и поперчи по вкусу, заправь салат оливковым маслом и лимонным соком, аккуратно перемешай. Готовый салат разложи по тарелкам и выложи сверху нарезанные дольками яйца.

КУСКУС С КРЕВЕТКАМИ И КАБАЧКОМ

Кускус с жареными креветками и кабачком – отличная идея для вкусного ужина в средиземноморском стиле.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г кускуса
12 средних креветок
3 зубка чеснока
1 кабачок
соль и перец по вкусу
40 г сливочного масла
Для приготовления этого блюда лучше всего подойдут креветки среднего размера или крупные. Мы рекомендуем приготовить их на сливочном масле, но также ты можешь использовать оливковое.

Как приготовить кускус с креветками и кабачком
Кускус залей кипятком 1:1, накрой и оставь набухнуть. Кабачок нарежь толстыми кружочками, посоли и поперчи по вкусу. Креветки и чеснок очисти. Смажь маслом гриль сковороду и обжарь кабачки до темных полос. В обычной сковороде растопи сливочное масло и три минуты обжарь креветки с чесноком, затем чеснок удали. Соедини набухший кускус с кабачком, креветками и маслом от них, аккуратно перемешай.

САЛАТ С КУСКУСОМ, МАСЛИНАМИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Простой, но вкусный салат с нежным кускусом, томатами черри и черными маслинами – отличная идея для легкого, но сытного завтрака или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г кускуса
150-200 г томатов черри
100 г маслин
несколько веточек петрушки
соль и перец по вкусу
оливковое масло
Для приготовления этого простого, но вкусного и питательного салата ты можешь использовать любую зелень. Кускус нужно предварительно запарить и остудить, поэтому мы рекомендуем тебе подготовить его заранее.

Как приготовить салат с кускусом, томатами и маслинами
Сложи кускус в подходящую миску и залей кипятком в соотношении 1:1, накрой и оставь на 5-7 минут. Затем оставь остывать. Томаты и маслины нарежь пополам, зелень измельчи.
Добавь подготовленные томаты и маслины к остывшему кускусу, посоли и поперчи по вкусу, перемешай, сбрызни оливковым маслом и посыпь
измельченной зеленью.

САЛАТ ИЗ КУСКУСА С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Легкий салат из кус куса с помидорами, огурцами и луком – прекрасное дополнение к мясу или рыбе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г кускуса
2 помидора
1 огурец
1 синяя луковица
2-3 пера зеленого лука
соль и перец по вкусу
оливковое масло
Салаты на основе кускуса очень универсальны – ты можешь подать такой салат и в качестве самостоятельного вегетарианского блюда, и как гарнир к мясу, птице или рыбе.

Как приготовить салат из кускуса с помидорами и огурцами
Кускус залей кипятком 1:1 и оставь под крышкой на 5 минут. Нарежь кубиками помидоры, огурцы и синий лук, зеленый лук нарежь колечками. Соедини овощи с остывшим кускусом, посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай.

САЛАТ С КУСКУСОМ И МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ

Салат с кускусом, овощами и морковью по корейски – отличный вариант для легкого домашнего ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 огурца
100 г моркови по корейски
1 болгарский перец
несколько веточек петрушки
4-5 ст. л. кускуса
соль и перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. оливкового масла
Количество кускуса для приготовления этого салата ты можешь корректировать по своему вкусу, а также можно заменить его пшеном. Вместо петрушки можно дополнить салат кинзой или укропом, а для любителей острого можно добавить немного перца чили.

Как приготовить салат с кускусом и овощами
Кускус залей кипятком в соотношении 1:1, накрой крышкой и оставь на 15 минут. Нарежь ломтиками огурцы, болгарский перец нарежь небольшими кусочками, петрушку мелко нарежь. Соедини все с подготовленным кускусом, добавь морковь по корейски. Посоли и поперчи по вкусу, заправь соком лимона и оливковым маслом, аккуратно перемешай салат.

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С КУСКУСОМ И ГРИБАМИ

Запеченные болгарские перцы с кускусом и грибами – прекрасный вариант для вегетарианского ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных болгарских перца
100 г шампиньонов
1 луковица
150 г кускуса
соль и перец по вкусу
оливковое масло
100 г твердого сыра
Для этого рецепта ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а помимо соли и перца можно дополнить начинку любыми специями и сухими или свежими травами.

Как приготовить фаршированный перец с кускусом и грибами
Кускус залей кипятком 1:1, накрой и оставь набухать. Мелко нарежь лук и шампиньоны, сыр натри на терке. Включи духовку на 180 градусов. Перцы разрежь вдоль пополам и удали семена.
Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь грибы и обжаривай до готовности. Смешай готовые грибы с кускусом, посоли и поперчи по вкусу. Заполни начинкой перец и выложи в форму. Отправь запекать на 10 минут, затем присыпь сыром и запекай еще 10 минут.

САЛАТ С КУСКУСОМ И БРОККОЛИ

Салат с кускусом, брокколи, помидорами и зеленью – отличное решение для легкого обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г кускуса
2 помидора
200 г брокколи
пучок укропа
5-6 перьев зеленого лука
соль и перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока
оливковое масло
Количество лимонного сока и зеленого лука ты можешь корректировать, а вместо укропа можно использовать кинзу или петрушку.

Как приготовить салат с кускусом и брокколи
Кускус залей кипятком в соотношении 1:1 и накрой крышкой, оставь настаиваться на 5 минут. Разбери брокколи на маленькие соцветия, помидоры нарежь кусочками, укроп и зеленый лук мелко нарежь. Соедини овощи и зелень с кускусом, посоли и поперчи по вкусу. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком и перемешай.

САЛАТ С ТУНЦОМ И КУСКУСОМ

Вкусный и легкий салата с тунцом, кускусом и овощами – отличная идея для легкого ужина на двоих.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г консервированного тунца
100 г кускуса
4-5 томатов черри
несколько перьев зеленого лука
соль и перец по вкусу
сок ½ лимона
2 ст. л. оливкового масла
листья салата
зелень петрушки

Для приготовления такого салата, помимо консервированного тунца ты можешь использовать лосось, а вместо томатов черри также подойдут коктейльные помидоры или маленькие сливки.

Как приготовить салат с тунцом и кускусом
Кускус выложи в миску и залей кипятком – он должен немного покрыть крупу, затем оставь набухать на 15 минут. Консервированный тунец выложи в миску и поломай вилкой. Томаты разрежь пополам.
Мелко нарежь зеленый лук и смешай с набухшим и остывшим кускусом. Заправь лимонным соком, солью и перцем по вкусу и перемешай. Выложи на тарелки листья салата, сверху кускус с луком, помидоры и тунец. Полей оливковым маслом и дополни петрушкой.
Рубрики:  кулинария/*** блюда из мяса, салаты, закуски, запеканки
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям