LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Òðè ïðîñòûõ è î÷åíü âêóñíûõ ñàëàòèêà ñ êàëüìàðàìè |
1. Ñàëàò «Ìàðòîâñêèé»

Èíãðåäèåíòû íà 500 ãðàìì êàëüìàðîâ:
• 5 ñâåæèõ îãóð÷èêîâ;
• áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ;
• 5 ÿèö;
• ãóñòîé ìàéîíåç;
• ëèìîí.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòàâëèâàåì êàëüìàðîâ äëÿ ñàëàòà
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ êàëüìàðàìè, íàäî ïîäãîòîâèòü èõ. Ñòîèò ïîêóïàòü òóøêè, êîòîðûå ñíà÷àëà ÷èñòÿò, îøïàðèâàÿ êèïÿòêîì è âûòÿãèâàÿ ñïèííóþ õîðäó, çàñóíóâ ðóêó â êàëüìàðà. Ïîòîì ñ÷èùàþò âåðõíþþ ïëåíêó íîæîì èëè ðóêàìè. Êàëüìàðà çàêëàäûâàþò â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé, ïîäñîëåííîé âîäîé. ×åðåç 30-45 ñåêóíä âûêëþ÷àåì ïëèòó è îñòàâëÿåì â êàñòðþëå ïîä êðûøêîé íà 5 ìèí. ×òîáû èçáåæàòü ïåðåâàðèâàíèÿ (ìÿñî ñòàíåò æåñòêèì), êëàäèòå ïðîäóêò â êèïÿùóþ âîäó è ïðîâàðèâàéòå íå áîëüøå 2 ìèí.
Äàëüøå äëÿ ñàëàòà íàðåçàþò îãóðöû êóáèêàìè. Òàê æå ðåæóò êàëüìàðû, àíàíàñû è âàðåíûå âêðóòóþ ÿéöà. Ñíèìàþò öåäðó ñ ëèìîíà è äîáàâëÿþò ê èíãðåäèåíòàì.
Âñå ïåðåìåøèâàþò è çàïðàâëÿþò æèðíûì ìàéîíåçîì ñ ëèìîííûì ñîêîì. Óêðàøàòü ìîæíî ïî æåëàíèþ.
2. Ñàëàò ñ ñûðîì

Íå ìåíåå ïðîñòîé ñàëàò èç êàëüìàðîâ, êîòîðûé òàê æå âêóñåí.
Èíãðåäèåíòû:
• êàëüìàðû
• âàðåíûå ÿéöà
• ñûð
• ðåï÷àòûé èëè çåëåíûé ëóê
• ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ìîæíî áðàòü ïî æåëàíèþ. Êàëüìàðîâ îòâàðèâàþò, ëóê ðåæóò ÷åòâåðòü êîëüöàìè è ñáðûçãèâàþò óêñóñîì èëè ñîêîì ëèìîíà. Îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû ðåæóò êóáèêàìè, ñìåøèâàþò è çàïðàâëÿþò ìàéîíåçîì.  ýòîì ñàëàòå ñûð ìîæíî çàìåíèòü ÿáëîêîì. Íî â òàêîì âàðèàíòå ñàëàò ñòîèò çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì.
3. Ñàëàò ñ êóêóðóçîé

Ýòîò ñàëàò – îäíà èç ìîäèôèêàöèé «Ìàðòîâñêîãî».
Èíãðåäèåíòû:
• êàëüìàðû
• êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû
• ÿéöà
• êóêóðóçà
• ëóê
• ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê ðåæóò ìåëêî, êàëüìàðû, ÿéöà è àíàíàñû – êóáèêàìè. Ñìåøèâàþò âñå ñ êóêóðóçîé, çàïðàâëÿþò ìàéîíåçîì.
 òàêèõ ñàëàòàõ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ìîæíî äî áåñêîíå÷íîñòè, ðàäóÿ ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ êàæäûé ðàç íîâûì âêóñîì ïîëåçíûõ êàëüìàðîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |