LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Шоколадный пирог на кока-коле |
Всем привет!
Сегодня готовлю шоколадный пирог на кока – коле.Получается очень мягкий,нежный с ярко выраженным шоколадным вкусом, влажный и не требует дополнительной пропитки.Рецепт пирога очень простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 130 гр
Сливочное масло – 100 гр
Сахар – 110 -130 гр
Яйца – 2 шт
Какао – 25 гр
Сметана или натуральный йогурт – 60 гр
Кока – кола (пепси) – 100 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Ванилин
Соль
Для помадки:
Черный шоколад – 40 гр
Сливки 30% жирности – 40 мл
Форма для выпечки – 17 см диаметр
В миске взбиваю йогурт,яйца,соль и сахар.Затем добавляю растопленное сливочное масло комнатной температуры и кока- колу.В сито высыпаю муку,какао,разрыхлитель,соду и ванилин и все просеиваю в жидкую смесь.Все взбиваю.Перекладываю тесто в форму застеленную пергаментом. Выпекаю в духовке при 170 град С 40 – 45 мин до сухой шпажки.
Для помадки мелко порезанный шоколад заливаю горячими сливками,перемешиваю и смазываю верх пирога.При желании верх пирога можно украсить шоколадной посыпкой.
Приятного аппетита!
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Рубрики: | выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2 |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |