Всем привет! Сегодня готовим мега простое и аппетитное лакомство из доступных продуктов. Десерт получается нежным, тающим во рту с приятной кислинкой от кефира, кокосовым вкусом и ванильным ароматом!

 

Ингредиенты

• Кефир 2,5% – 600 мл.
• Сахарная пудра – 2 ст.л.
• Ванильный сахар – 10 гр.
• Кокосовая стружка – 2 ст.л.
• Желатин – 1 ст.л. (100-11 гр.)
• Вода – 40 мл.

Способ приготовления

 

Желатин залить водой комнатной температуры. Перемешать и оставить до набухания.

Кефир (ряженку, сметану 15%) взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и кокосовой стружкой. Емкость для взбивания желательно брать высокую, чтобы ничего не разбрызгалось. Для разнообразия можно добавить кусочки шоколада, любимые фрукты, ягоды или сухофрукты.

Набухший желатин разогреть в микроволновке, по 10 секунд, каждый раз хорошо перемешивая. Продолжая взбивать влить его тонкой струйкой в кефирную массу. Разлить по креманкам и отправить в холодильник до полного застывания.

https://prigotovimvkusno.com/1798684103663684419/d...5-minut--vremya-na-zastyvanie/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````