-ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы водопады волосами и телом косметика вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись €пони€ китай коре€ животные фото закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты йога компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы куклы игрушки рамки кулинари€ ледники любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом маски уход за лицом, волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика маски, уход за лицом,волосами и телом, косметика мода монастыри храмы соборы натюрморты с цветами натюрморты фото новый год огород огородные секреты озера острова париж парки мира певцы композиторы музыка пейзажи живопись пейзажи разные живопись пещеры пироги подводный мир полезные советы природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие арт-искусство резьба рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели супы тигры торт украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес фитнес йога фитнес, йога фото франци€ художники великобритании художники россии художники сша цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

—иреневый джемпер с V-образным вырезом - (0)

ћодна€ модель сиреневого джемпера с V-образным вырезом со схемой и пошаговым бесплатным описа...

ѕотр€сающий ландшафтный дизайн знаменитого лондонского RegentТs Par - (0)

k   –иджентс ѕарк (Regent’s Park) находитс€ почти в центре Ћондона, возле с...

«апеченный баклажанчик - (2)

  —егодн€ приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный...

рамочки дл€ записей - (0)

рамочки дл€ записей ......«десь будет ваш красивый текст...... ......«десь будет ваш красивы...

ћалоизвестные факты о —оборе ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) - (2)

Ќачало строительства —обора ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) началось около 850 лет на...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

акварель антиквариат и украшени€ архитектура все по кулинарии все по уходу за внешностью в€зание крючком схемы и в€зание спицами живопись старых мастеров замки и дворцы здоровье знаменитости истори€ кошки и животные фото любимые актеры монастыри парки и сады пейзажи полезные советы природа путешестви€ соборы и храмы

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 101270


7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион

—реда, 09 ќкт€бр€ 2019 г. 17:36 + в цитатник
 

—уществует заблуждение: употребл€ешь в пищу жиры — толстеешь. 

Ћогика проста: они более калорийны, чем белки и углеводы, и поэтому от них больше вреда, чем пользы. Ќо это не означает, что вы вовсе должны отказыватьс€ от здоровых жиров. 

ћы выбрали продукты, которые принесут только пользу и даже помогут похудеть.

 

1. яйца

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 1

»сторически так сложилось, что €йца считались одним из самых спорных продуктов. ћногие научные и клинические исследовани€ были проведены дл€ того, чтобы вы€вить потенциальный риск дл€ здоровь€ от их употреблени€, но антиреклама €иц в последние несколько дес€тилетий может объ€снить тот факт, что один €ичный желток содержит 213 мг холестерина, что составл€ет 70% от суточной нормы в 300 мг, рекомендованной в 2010 году «ƒиетическими руковод€щими принципами дл€ американцев». «атем €йца снова начали набирать попул€рность из-за высокого содержани€ белка и полезных дл€ сердца омега-3 жирных кислот.

Ќесмотр€ на всЄ это, целые €йца (то есть и желток и белок) €вл€ютс€, пожалуй, одним из самых недорогих продовольственных товаров с необходимым содержанием витаминов и минералов.  роме того, €йца — это один из лучших источников холина, вещества, которое необходимо организму дл€ превращени€ жира в энергию. “акже €йца богаты двум€ очень важными антиоксидантами: лютеином и зеаксантином — веществами, помогающими предотвратить катаракту (помутнение хрусталика в глазу, что приводит к снижению зрени€) и макул€рную дегенераци€ (потерю зрени€ в центре зрительного пол€).

≈сли вы до сих пор опасаетесь употребл€ть €йца, забудьте всЄ, что слышали и читали, и просто начните их есть. »сследовани€, проведЄнные в институте Wake Forest , показали, что нет вообще никакой св€зи между их употреблением в пищу и заболевани€ми сердца.

ѕредостережение: јмериканска€ ассоциаци€ здравоохранени€ рекомендует люд€м с повышенным содержанием холестерина или повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний не употребл€ть более 200 мг пищевого холестерина, что составл€ет один €ичный желток в день.

                                                                                                              

2. ќливковое масло

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 2

ƒобавление в ежедневный рацион оливкового масла — одна из многих вещей, которые вы можете сделать, если задумываетесь о смене привычек в питании в целом. ќливковое масло относитс€ к группе мононенасыщенных жирных кислот, которые считаютс€ здоровым источником жиров дл€ организма.

”потребление оливкового масла поможет:

  • понизить уровень общего холестерина и холестерина низкой плотности,
  • снизить уровень липопротеинов низкой плотности,
  • снизить свЄртываемость крови,
  • поддерживать лучший уровень инсулина и контролировать уровень сахара в крови (идеально подходит дл€ здоровь€, если вы страдаете от диабета второй степени).

Ќесмотр€ на эти удивительные преимущества дл€ здоровь€, не стоит забывать, что оливковое масло — это всЄ-таки жирные кислоты и довольно высококалорийный жир (9 калорий в 1 грамме). ѕоэтому старайтесь употребл€ть его в умеренных количествах. ¬ыбор оливкового масла вместо обычного сливочного поможет оставатьс€ здоровым и красивым круглый год.

ѕредостережение: не используйте оливковое масло дл€ приготовлени€ пищи, так как оно имеет низкий уровень дымности. Ёто означает, что при нагревании оливковое масло довольно быстро становитс€ прогорклым, а здоровые жиры превращаютс€ в нездоровые, что может привести к воспалению в организме.

3. јвокадо

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 3

јвокадо €вл€етс€ одним из самых известных ингредиентов дл€ приготовлени€ соуса гуакамоле, а также довольно часто используетс€ в салатах, смузи и даже пирожных дл€ придани€ уникального аромата. „то делает этот грушевидный плод таким полезным и любимым?

јвокадо содержит более 20 витаминов и минералов, таких как калий (кров€ное давление), фолиева€ кислота (восстановление клеток), лютеин (здоровье глаз) и витамины группы ¬, которые помогают боротьс€ с инфекци€ми и заболевани€ми. ”читыва€ содержание витаминов — и ≈, они €вл€ютс€ также отличным средством дл€ борьбы с раковыми заболевани€ми и их профилактики.

 роме того, они отличаютс€ низким содержанием сахара и содержат клетчатку (что даЄт ощущение сытости, а следовательно — помогает при любой диете). Ќо наиболее важный факт из всех — это то, что авокадо содержит большое количество мононенасыщенных «здоровых» жиров, которые понижают уровень плохого холестерина. √лавное — употребл€ть их с осторожностью и в умеренных количествах, ведь авокадо довольно калорийно.

4. –ыба

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 4

¬ы много раз слышали о том, что употребление в пищу омега-3 жирных кислот (через источники питани€, а не таблетки и добавки) — это то, что вы должны об€зательно делать, если хотите оставатьс€ здоровым. ѕо данным јмериканской ассоциации сердца, человек должен есть рыбу (в основном жирную) по крайней мере два раза в неделю. ѕочему именно жирную рыбу? ѕотому что она отличаетс€ наиболее высоким уровнем содержани€ омега-3 жирных кислот. —тарайтесь выбирать скумбрию, лосос€, озЄрную форель, тунца, сардины или сельдь.

–ыба также €вл€етс€ отличным источником высококачественного белка, и в отличие от жирных м€сных продуктов — с невысоким содержанием насыщенных жиров. ”читыва€ высокие дозы омега-3 кислот, она очень полезна дл€ улучшени€ здоровь€ сердца в целом и профилактики различных сердечных заболеваний.

ћногочисленные исследовани€ подтвердили следующие преимущества омега-3 жирных кислот дл€ здоровь€ человека:

  • снижает риск возникновени€ нарушени€ сердечного ритма (аритми€), которое часто €вл€етс€ причиной внезапной смерти у людей, понижает кров€ное давление, предотвращает и снижает атеросклероз (утолщение стенок артерий).

ѕредостережение: избегайте употреблени€ австралийской скумбрии, кафельника, акулы или рыбы-меч, поскольку они содержат избыточное количество ртути. ј если вы употребл€ете омега-3 в виде добавок, то принимать более 300 мг следует только под наблюдением врача.

5. ќрехи

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 5

ќрехи — это кладезь полезных жиров. √рецкие, кедровые, миндаль и другие орехи, если употребл€ть их в пищу как часть сбалансированной здоровой диеты, могут внести большой вклад в общее состо€ние здоровь€ и уровень холестерина. Ћучшее в орехах — это то, что они сравнительно недорогие и их легко вз€ть с собой в дорогу как перекус. ѕлюс — они полны полезных дл€ сердца питательных веществ, вне зависимости от того, какие орехи вы любите.

¬от лишь некоторые преимущества орехов дл€ сердечно-сосудистой системы:

  • понижают уровень «плохого» холестерина в крови (основна€ причина сердечных заболеваний по всему миру), снижают риск свЄртываемости крови, улучшают состо€ние стенок артерий.

ќрехи также €вл€ютс€ отличным источником ненасыщенных жиров, омега-3 жирных кислот, клетчатки (это то, что заставл€ет нас есть меньше), витаминов и других веществ, жизненно необходимых дл€ здоровь€ и долголети€.

ѕредостережение: орехи также очень высококалорийный продукт. ∆иры, употребл€емые в рационе сверх того, что организм сразу может использовать в качестве источника энергии, будут превращатьс€ в лишние сантиметры на талии и бЄдрах. ѕоэтому убедитесь, что вы употребл€ете не больше горсти ваших любимых орехов в день.

6. ∆ивотные жиры

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 6

 огда дело доходит до животных жиров (того, что обычно называют «салом»), люди склонны отворачиватьс€ с отвращением, потому что они вер€т в их вред и предпочитают держатьс€ от них подальше. ѕричина, по которой гамбургер не вписываетс€ ни в одну из диет, снижающих вес, в том, что он жирный. ѕричина, почему это вредно — в том, что гамбургеры обычно содержат большую и сложную смесь токсичных растительных масел, а также высокообработанные и генетически модифицированные ингредиенты.  роме того, часто в продажу поступает м€со больных фабричных животных, а это, в свою очередь, зависит от того, как их лечат.

„то же случилось с нами?

 ажда€ коренна€ культура потребл€ла разнообразные животные жиры в разном количестве, в зависимости от региона проживани€. ƒаже если эти культуры потребл€ли много животных жиров, не было никаких признаков наличи€ у них дегенеративных заболеваний, от которых человечество страдает сегодн€.

¬ своей книге «ѕитание и физическое вырождение» доктор ”эстон ѕрайс, автор и известный учЄный, утверждает, что эти люди были долгожител€ми во многом благодар€ употреблению м€са, фруктов и овощей в сыром и необработанном виде.

ѕольза животных жиров дл€ здоровь€ заключаетс€ в следующем:

  • содержат витамины A и D (нужны дл€ усвоени€ белка), диетические жиры необходимы дл€ преобразовани€ каротина в витамин ј и усвоени€ минералов, €вл€ютс€ концентрированными источниками энергии, €вл€ютс€ строительным материалом дл€ клеточных мембран, насыщенные жиры (в умеренном количестве) поддерживают стенки клеток, необходимые дл€ обмена веществ жирные кислоты укрепл€ют иммунную систему, кости и защищают печень, диетический холестерин укрепл€ет стенки кишечника и помогает дет€м в развитии здоровой нервной системы.

ѕредостережение: использование животных жиров (сала) дл€ приготовлени€ пищи — отличный выбор, но нужно быть уверенным, что эти жиры получены от животных органического происхождени€, которых кормили травой. ≈сли вы можете получить доступ к высококачественным источникам жира, таким как масло, топлЄное масло, жир или сало — это будет лучша€, вкусна€ и здорова€ альтернатива дл€ вашего питани€.

7. —ыр

 

7 жирных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион. »зображение номер 7

ќ пользе сыра знают все. √лавна€ проблема заключаетс€ в том, что часто его ед€т не в том виде, в котором он полезен: посыпают им начос и пиццу, мажут на крекер и так далее, что в значительной степени сводит на нет все преимущества самого сыра.

—тарайтесь выбирать обезжиренные или нежирные сорта, чтобы максимально получить следующие полезные дл€ здоровь€ качества продукта:

  • сыр полон кальци€, белка, цинка, витаминов ј, ¬ 12 и фосфора, сыр сохран€ет кости и зубы крепкими, употребление сыра в умеренных количества может помочь потер€ть вес, защищает от остеопороза и симптомов ѕћ— у женщин, содержащиес€ в сыре цинк и биотин способствуют восстановлению тканей, предотвращают и лечат макул€рную дегенерацию, сохран€ет ногти здоровыми, а кожу гладкой.

≈сли вас беспокоит высока€ концентраци€ насыщенных жиров в составе, не волнуйтесь — недавние исследовани€ показали, что нет практически никакой св€зи между употреблением насыщенных жиров и болезн€ми сердца. Ёто не значит, что можно есть жиры бездумно — всЄ нуждаетс€ в контроле и умеренности порций.

ѕредостережение: если у вас непереносимость лактозы, то чеддер, швейцарский или другой зрелый сыр был бы идеальным выбором, потому что он почти не содержит лактозы. ¬ 2010 году «ƒиетические рекомендации дл€ американцев» советовали употребление трЄх порций молока, сыра или йогурта дл€ лиц в возрасте от 9 лет и старше. ќдна порци€ равна примерно 30 граммам твЄрдого, 60 граммам плавленого или 1/3 чашки тЄртого сыра.

¬ывод: у потребление в пищу здоровых жиров даЄт огромные преимущества дл€ состо€ни€ нашей сердечно-сосудистой системы. ≈сли вы обратите внимание на количество жира, которое употребл€ете каждый день, это сможет поспособствовать вашим попыткам сбросить вес. ƒа, клин клином вышибают, то есть жир жиром. Ќесколько исследований показали, что пока количество калорий на прот€жении всей диеты не мен€етс€ и они равномерно поступают из белков, жиров и углеводов, ваш вес будет стабилен. Ёто означает, что пока вы обращаете внимание на количество микро- и макроэлементов в своЄм рационе, вы не должны опасатьс€ прибавки в весе или возникновени€ любых сердечных заболеваний.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  здоровье/*** здоровье / 7
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м