-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


¬куснейшие манники круче сырников и творожников

—реда, 25 —ент€бр€ 2019 г. 12:33 + в цитатник
 
 
 

Ѕезумно вкусный десерт из абсолютно простых и доступных ингредиентов. ћанники на сковороде – традиционное блюдо во многих украинских селах, готовить их очень просто и быстро. ѕолучаетс€ нежные пирожки из манного теста с творожной начинкой внутри.

Ќачинка:

  • “ворог 10% - 180 гр
  • »зюм – 20 гр
  • ¬анильный сахар – 10 гр
  • —ахар – по вкусу

ћанное тесто:

  • ћанна€ крупа – 90 гр
  • ћолоко – 450 гр
  • ¬анильный сахар – 10 гр
  • —ахар – по вкусу
  • —оль – 1 щепотка
  • яйцо – 1 шт.
  • —ахар – 0,5 ч.л.
  • —оль – щепотка
  • —ливочное масло – 10 гр

                                                                                                         

1.ƒл€ начинки смешать творог, изюм, ванильный сахар, по вкусу можно добавить еще обычного сахара. “ворог рекомендую брать жирный и влажный, чтобы он хорошо держал форму.

2.яйцо смешать с солью и сахаром до однородности.

3.¬ молоко добавить ванильный сахар, обычный сахар, щепотку соли. ƒовести молоко до кипени€, тонкой струйкой ввести манную крупу. ѕосто€нно перемешива€, варить 3-4 минуты до загустени€. ќчень важно, чтобы манна€ каша была густой, иначе ничего не получитс€.

4.ѕоверхность очень обильно присыпать мукой. —толовую ложку смочить в воде и выложить 1 ст.л. манной каши на муку, быстро сформировать из нее лепешку, по центру выложить творожную начинку, защипнуть кра€ и сформировать пирожок в форме лодочки. ¬се делать нужно, пока манна€ каша гор€ча€, если она остынет, ничего уже не получитс€, поэтому работать нужно очень быстро, а кастрюлю с манной кашей накрывать крышкой, чтобы каша не остывала.

5.ћанники обмакнуть в €йце и обжарить на растительном масле до рум€ности. √отовые манники выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталс€ лишний жир. —мазать сливочным маслом.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€/*** компоты, напитки, коктейли, десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м