-÷итатник

«апеченный баклажанчик - (1)

  —егодн€ приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный...

рамочки дл€ записей - (0)

рамочки дл€ записей ......«десь будет ваш красивый текст...... ......«десь будет ваш красивы...

ћалоизвестные факты о —оборе ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) - (2)

Ќачало строительства —обора ѕарижской Ѕогоматери (Ќотр-дам де ѕари) началось около 850 лет на...

ѕравила подбора обуви - (0)

ћало у кого вызовет сомнение тот факт, что обувь представл€ет собой один из важнейши...

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' - (0)

простые рамочки дл€ постов 'калейдоскоп' ....«десь будет ваша запись... ....«десь будет ваша...

 -ћетки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы волосами и телом косметика вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век животные фото закуски здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты йога компоты и напитки консервирование королева елизавета ii кошки в живописи кошки фото и в живописи куклы куклы игрушки рамки кулинари€ ледники любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом маски уход за лицом, волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика маски, уход за лицом,волосами и телом, косметика мода монастыри храмы соборы натюрморты с цветами натюрморты фото небо, рассветы, закаты новый год огород огородные секреты озера острова париж парки мира певцы композиторы музыка пейзажи живопись пейзажи разные живопись пещеры пироги подводный мир полезные советы природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама рукоделие арт-искусство резьба рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели супы тесто тигры торт украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фарфор, хрусталь, стекло фитнес фитнес йога фитнес, йога фото франци€ художники россии цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

акварель антиквариат и украшени€ архитектура все по кулинарии все по уходу за внешностью в€зание крючком схемы и в€зание спицами живопись старых мастеров замки и дворцы здоровье знаменитости истори€ кошки и животные фото любимые актеры монастыри парки и сады пейзажи полезные советы природа путешестви€ соборы и храмы

 -ƒрузь€

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) про_искусство ∆енска€_планета Camelot_Club Floristiko —ама_овца  нига-лучший_друг
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.12.2013
«аписей: 14328
 омментариев: 60805
Ќаписано: 100227


«апеканка Ђ ресть€нска€ї с кабачками

„етверг, 11 »юл€ 2019 г. 11:32 + в цитатник
 
 

¬ сезон свежих овощей об€зательно готовлю запеканки. — ними не нужно долго сто€ть у плиты, духовка делает все за вас. ¬кус получаетс€ настолько насыщенным, что не требует никаких дополнений, поэтому блюдо смело можно считать самосто€тельным. «десь соедин€ютс€ овощи, сырна€ стружка и м€со – всЄ, что нужно дл€ сытного обеда или ужина. “ак что, если вам хочетс€ разнообразить меню, то этот рецепт окажетс€ кстати!

ѕорций: 4

¬рем€ приготовлени€: 60 минут.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

  •  абачок - 1 шт.
  • ‘арш -400 гр.
  • ѕомидоры -2 шт.
  • Ћук репчатый -1 шт.
  • ћорковь -1 шт.
  • „еснок сухой – 1 ч.л.
  • соль –1 ч.л.
  • „ерный перец -0,5 ч.л.
  • яйцо -2 шт
  • —ыр -120 гр.
  • панировочные сухари – 1 ст.л.
  • растительное масло дл€ жарки

                                                                                                     
ѕќЎј√ќ¬ќ≈ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

  • ѕодготовить все ингредиенты.
  • Ќебольшой кабачок очистить от кожуры. ” мен€ кабачок нового урожа€, кожуру можно было бы и оставить. Ќо € ее не люблю. Ќарезать на колечки примерно в пол см.
  • ѕомидоры разрезать на полукольца. ќсобо не давите при нарезки, чтоб максимально оставить сок в овоще.
  • –епчатый лук и морковь очистить. Ћук порезать на кубики. ћорковь натереть на крупной терке.
  • –азогреть сковородку с растительным маслом, добавить лук. ќбжарить до при€тного золотистого цвета.
  • —юда же добавить морковь. ѕеремешать и жарить до разм€гчени€.
  • ¬ емкость переложить фарш (у мен€ гов€жий) вы же можете воспользоватьс€ любым на вкус. ƒобавить пережарку, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. молотого чеснока и пол ч.л. черного перца.
  • ’орошо перемешать чистыми руками.
  • ѕодготовить форму дл€ выпекани€. —мазать с помощью силиконовой кисти растительным маслом кра€ и низ формы.
  • ѕервый слой- кабачки.
  • ¬торой-пережарка с фаршем. –авномерно распределить ее по всей поверхности.
  • “ретий слой- помидоры.
  • „етвертый - кабачки. ѕосолит и поперчить по вкусу.
  • ”брать в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
  • ѕока запеканка готовитс€, натереть сыр на крупной терке.¬збить 2 €йца венчиком или вилкой, добавить натертый сыр. ѕеремешать.
  • ѕо истечению времени достать запеканку. «алить смесью. ѕрисыпать панировочными сухар€ми. — ними запеканка получаетс€ с красивой золотистой корочкой. ”брать обратно на 20-25 минут.

«апеканка с сезонными овощами и фаршем готова! Ѕлюдо просто создано, чтоб его готовили вновь и вновь. „то еще можно сказать?! —ытно, вкусно, аппетитно… ¬ сезон кабачков самое то.

 

ѕќЎј√ќ¬џ≈ ‘ќ“ќ   –≈÷≈ѕ“”:

 
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** блюда из м€са, салаты, закуски / 5":
„асть 1 - ¬альдорфский салат
„асть 2 - —алат "јристократ" на праздничный стол из простых продуктов
...
„асть 48 - –улет из лаваша / Lavash roll
„асть 49 - ¬еликолепное гор€чее блюдо c фаршем
„асть 50 - «апеканка Ђ ресть€нска€ї с кабачками

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 7 пользовател€м