Ингредиенты

Котлеты

• Фарш – 300 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-3 зуб.
• Соль
• Черный перец
• Копченая паприка – 1 ч.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Петрушка – 1 пучок
• Укроп – 1/2 пучка
• Картофель – 350 гр.

Заливка

• Вода – 250 мл.
• Сметана – 3 ст.л.
• Твердый сыр – 80 гр.

Способ приготовления

1) Котлеты. В миске соединить мясной фарш, рубленную петрушку и укроп, яйцо, измельченный лук и чеснок, соль, черный перец, копченую паприку, соевый соус. Перемешать. Отбить о дно миски. Влажными руками сформировать котлеты.

2) Картофель вымыть и очистить. Разрезать на 8 частей. Распределить котлеты и картофель по форме для запекания.

3) Приготовить заливку. Сметану, соль и черный перец залить кипятком и перемешать. Залить картофель с котлетами заливкой.

4) Запекать в духовке на среднем уровне при температуре 180* 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать котлеты сыром.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````