Всем большой привет! Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, пикантный и яркий салат без майонеза. Такой салат ничем не уступает салатам с майонезом. Поверьте, он настолько вкусный, что на столе долго не задержаться! Проверено!

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 200 гр.
• Яблоко – 50 гр.
• Огурец – 100 гр.
• Болгарский перец – 100 гр.
• Маринованный имбирь – 40 гр.
• Куриная грудка – 200 гр.
• Итальянские травы – 1/5 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Кунжутные семечки – 1 ч.л.
• Растительное масло - для жарки
• Заправка
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Мед – 1 ч.л.

Способ приготовления

1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками.

2) 200 гр. пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец разрезаю пополам и нарезаю соломкой. Яблоко очищаю и нарезаю тонкой соломкой, поливаю лимонным соком, чтобы не потемнело. Огурец также нарезаю соломкой. Маринованный имбирь нарезаю помельче. Если Вы не любите имбирь, можете его не добавлять, а добавить чеснок или лук для остроты. Кунжутные семечки слегка обжариваю на сухой сковороде.

3) Приготовим соус. В емкости смешиваю 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. меда.

4) Подготовленные ингредиенты соединяю в глубокой миске, заправляю соусом и перемешиваю. Сверху посыпаю кунжутными семечками

 

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=dZ1HH6FpVJQ

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````