LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Íîðìàíäñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã |
Òàêîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïðèäåòñÿ î÷åíü ïî âêóñó ëþáèòåëÿì ñëàäêîé âûïå÷êè ãäå î÷åíü ìàëî òåñòà, íî î÷åíü ìíîãî ÿáëî÷åê! Ïèðîã íåâåðîÿòíî ëåãîê â ïðèãîòîâëåíèè! Ñëàäêî, íåæíî è î÷åíü àðîìàòíî âñå òî ÷òî íóæíî äëÿ äîìàøíåé âêóñíîé âûïå÷êè! Ñïåøèòå ïîðàäîâàòü ñâîèõ äîìî÷àäöåâ!
1) Â ìóêó äîáàâëÿåì ñàõàð, ðàçìåøèâàåì, äîáàâëÿåì ïîðåçàííîå ñë. ìàñëî è áûñòðî ïåðåòèðàåì ðóêàìè â êðîøêó. Çàòåì ââîäèì õîëîäíóþ âîäó è âíîâü ïåðåòèðàåì òåñòî â êðîøêó, ôîðìèðóåì øàð è ïîêà îñòàâëÿåì.
2)  ýòî âðåìÿ ìîåì ÿáëîêè, âûðåçàåì ñåðäöåâèíó è íàðåçàåì äîëüêàìè, ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì ÷òîá ÿáëîêè íå ïî÷åðíåëè.  ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó êëàäåì ñë. ìàñëî è ñàõàð, äîáàâëÿåì íàøè ÿáëîêè è ñëåãêà, àêêóðàòíî ïîìåøèâàÿ ïðîãðåâàåì 3-5 ìèí, äëÿ òîãî ÷òîá ÿáëîêè ñòàëè ìÿã÷å.
3) Ôîðìó ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è îáñûïàåì ìàíêîé, ðàñïðåäåëÿåì òåñòî ïî ôîðìå è äåëàåì áîðòèêè â 1 ñì.
4) Âûêëàäûâàåì äîëüêè ÿáëîê è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 45-50 ìèí, çàòåì ïèðîã ïðèñûïàëè ëîæêîé ñàõàðà è ïîëèëè íåìíîãî ñîêîì êîòîðûé îáðàçîâàëñÿ âî âðåìÿ ïðîãðåâàíèÿ ÿáëîê íà ñêîâîðîäå, âíîâü îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 5 ìèí.
Ïèðîã äîñòàåì èç ôîðìû òîëüêî êîãäà îí ïîëíîñòüþ îñòûíåò, ÿ îñòàâëÿþ íà íî÷ü, à óòðîì óæå äîñòàþ èç ôîðìû è ïîäàþ íà çàâòðàê. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
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