-–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ћечо из огурцов на зиму

—уббота, 05 јвгуста 2017 г. 16:13 + в цитатник

 

Ћечо из огурцов на зиму – неверо€тно вкусна€ заготовка

»нгредиенты:
“оматы – 1,5 кг.;
ѕерец сладкий – 300 гр.;
ќгурцы – 2,5 кг.;
ћорковь – 300 гр.;
ћасло растительное – 0,5 стакана;
„еснок – 1 головка;
ѕерец чили – 2 стручка;
”ксус 9%– 100 мл.;
—ахар – 0,5 стакана;
—оль – 1 ст. ложка.

                                                                                              

ѕриготовление:

ѕомидоры пропустим через м€сорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепитс€ плодоножка. “ак же пропустим через м€сорубку горький перец чили и чеснок.

“еперь берем красный болгарский перец нарежем ножом на тонкую соломку. ћорковь натираем на крупную терку.

ѕодошла очередь к огурцам. Ќарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. –азмер огурцов в нарезанном виде должны быть не более 5 сантиметров. ќгурцы должны быть не горькие, если шкурка огурчиков горька€, очистить огурец от нее.

«атем морковь и болгарский перец слегка обжариваем на маленьком огне в сковородке примерно 10 минут.

«атем берем достаточно большую кастрюлю с толстым дном, наливаем туда перекрученные томаты, засыпаем перец с морковкой и добавл€ем огурцы. —олим, добавл€ем сахар и хорошо перемешиваем. Ќаливаем масло и ставим на огонь.

 огда салат закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим около тридцати минут, при этом врем€ от времени перемешиваем салатик.
«а 5-10 минут до готовности наливаем уксус.

√отовый салат разливаем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем теплым оде€лом.

 

`````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений " *** консервирование":
„асть 1 - »деальное варенье из абрикосов
„асть 2 - «аготовки из перца на зиму
...
„асть 40 - ƒва очень вкусных рецепта малинового варень€
„асть 41 - Ѕыстрые маринованные шампиньоны
„асть 42 - Ћечо из огурцов на зиму
„асть 43 - ѕомидоры в медовом маринаде
„асть 44 - ¬кусна€ и проста€ овощна€ закуска на зиму
...
„асть 48 - √орький перец солЄный. ЌадЄжный рецепт
„асть 49 - „то еще приготовить из кабачков
„асть 50 - «аготовка на зиму: фасоль в томатном соусе

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку