-–убрики

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


„оу-чоу, овощна€ смесь на зиму

¬торник, 18 »юл€ 2017 г. 22:44 + в цитатник

 

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 средний кочан капусты
  • 2 больших разноцветных сладких перца
  • 2 большие сладкие красные луковицы (лучше €лтинские)
  • 2 лимона
  • 300 мл €блочного уксуса
  • 200 г темного коричневого сахара
  • 1 ч. л. имбирного порошка
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • 1 ч. л. душистого перца горошком
  • 2 ст. л. морской соли
  •                                                                             

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

Ќашинкуйте капустный кочан, удалив поврежденные верхние листь€ и не использу€ кочерыжку. –азрежьте сладкие перцы пополам, удалите сердцевину и перегородки. ѕерцы нарежьте тонкими полосками поперек.

Ўаг 2

ќчистите и тонкими полукольцами нарежьте лук. — лимонов срежьте тончайшими полосками цедру, выжмите сок.

Ўаг 3

ѕоложите все овощи и цедру в миску, посыпьте солью, полейте лимонным соком и перемешайте. «акройте и поставьте в прохладное место (но не в холодильник) на 1 ч. «атем переставьте в холодильник на 3–6 ч.

Ўаг 4

—легка раздавите душистый перец пестиком в ступке. ¬ сотейнике смешайте сахар и все специи. ¬лейте уксус, доведите до кипени€.

Ўаг 5

ќтожмите из подсоленных овощей всю жидкость и положите их в кип€щий маринад. ѕеремешайте, варите на минимальном огне 10 мин.

Ўаг 6

ѕрибавьте огонь, доведите до кипени€ и сразу разложите по стерилизованным банкам, закройте. ѕодавайте не раньше чем через 2 дн€ как самосто€тельную закуску или приправу к м€су.

````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений " *** консервирование":
„асть 1 - »деальное варенье из абрикосов
„асть 2 - «аготовки из перца на зиму
...
„асть 32 - √отовим полезное и вкусное повидло из слив
„асть 33 - –ецепт желе из красной смородины
„асть 34 - „оу-чоу, овощна€ смесь на зиму
„асть 35 - «аготовка на зиму: лечо из перца с кабачками
„асть 36 - ћаринуем мини-патиссоны, баклажаны и кабачки
...
„асть 48 - √орький перец солЄный. ЌадЄжный рецепт
„асть 49 - „то еще приготовить из кабачков
„асть 50 - «аготовка на зиму: фасоль в томатном соусе

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку