LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Ñàëàò èç ñåëüäåðåÿ ñ ìÿñíîé çàïðàâêîé |
Îáû÷íî ìû âîñïðèíèìàåì ìÿñî êàê îñíîâíîé èíãðåäèåíò.  êðàéíåì ñëó÷àå – îñíîâó äëÿ áóëüîíà. È íèêîãäà êàê ýëåìåíò çàïðàâêè. Ñîâåðøåííî íàïðàñíî, êñòàòè. Ïîòîìó ÷òî çàïðàâêà – ýòî îòäåëüíîå áëþäî, åãî âïîëíå ìîæíî äîáàâèòü è âî ÷òî-òî äðóãîå.

Âûìîéòå ñåëüäåðåé, îáñóøèòå è ïîðåæüòå íåáîëüøèìè äîëüêàìè. Ìîðêîâü î÷èñòèòå è íàðåæüòå àêêóðàòíûìè áðóñî÷êàìè èëè íàòðèòå íà òåðêå. ßáëîêè ðàçðåæüòå ïîïîëàì, óäàëèòå ñåðäöåâèíó è (ïî æåëàíèþ) êîæóðó; ïîðåæüòå ìåëêèìè êóñî÷êàìè è ñðàçó æå ïîëåéòå ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå òåìíåëè. Âûëîæèòå âñå â ñòåêëÿííûé ñàëàòíèê èëè íà îòäåëüíûå òàðåëêè.
Äëÿ çàïðàâêè ñìåøàéòå éîãóðò, ìàéîíåç, ëèìîííûé ñîê, ìåä è ãîð÷èöó. Äîáàâüòå ñîëü è ïåðåö. Âçáåéòå.
Ïîðåæüòå ìÿñî î÷åíü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè èëè ðàçáåðèòå íà âîëîêíà, äîáàâüòå â çàïðàâêó.
Ìèíäàëü ìåëêî íàðåæüòå, ñëåãêà îáæàðüòå íà ñóõîé ñêîâîðîäêå è òîæå äîáàâüòå â çàïðàâêó. Ïîëó÷èâøèìñÿ ãóñòûì ñîóñîì ïîëåéòå áëþäî è óêðàñüòå êðåññ-ñàëàòîì.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/*** ñàëàòû / 2 |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |