-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


 уть€ на –ождество: 5 рецептов

„етверг, 05 январ€ 2017 г. 16:32 + в цитатник

 

 

1)  уть€ на –ождество из риса

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● рис 200 г
● мак 100 г
● грецкие орехи 50 г
● изюм 50 г
● мед 100 г
● соль щепотка
● кип€чена€ вода 200 мл

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ћак залить кип€тком и оставить на час. «атем жидкость слить и растереть мак в ступке.
2. »зюм помыть и залить кип€тком на полчаса.
3. ќрехи подсушить и мелко порубить.
4. –ис отварить в подсоленной воде, жидкость слить.
5. ѕеремешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. –азбавить узваром или кип€ченой водой. —разу же подать к столу.

2)  уть€

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● пшенична€ крупа 1 стакан
● мак 1/2 стакана
● грецкие орехи 1 стакан
● изюм 1/2 стакана
● курага 1/4 стакана
● мед по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ѕшеничную крупу промыть и замочить на ночь в холодной воде.
2. —лить жидкость, пересыпать крупу в кастрюлю и долить 2 стакана воды. ѕоставить варитьс€ на небольшой огонь. „ерез полтора часа крупа будет готова. ≈е нужно сн€ть с огн€ и остудить.
3. ћак залить кип€тком, дать остыть, слить воду и растереть.
4. »зюм и курагу залить кип€тком и дать немного посто€ть. —лить воду.  урагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить.
5. –астопить на вод€ной бане мед.
6. ќстывшую крупу переложить в глубокую посудину и осторожно перемешать с сухофруктами, маком, орехами и медом.

                                                                             

3)  ак готовить кутью

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● пшенична€ крупа 1 стакан
● мак 1/2 стакана
● очищенные грецкие орехи 1 стакан
● изюм 1/2 стакана
● курага горсть
● мед по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ѕшеничную крупу промываем и замачиваем на 4-5 часов в холодной воде. ѕосле того, как крупа размокнет, воду сливаем. ѕересыпаем крупу в кастрюльку и доливаем 2 стакана воды. —тавим варитьс€ на небольшой огонь. „ерез 1,5 часа, когда крупа сваритс€, ее нужно остудить.ј пока пшенична€ крупа варитс€, займемс€ маком, изюмом, орехами и курагой.

ћак заливаем крутым кип€тком, даем остыть, сливаем воду и растираем мак. –аньше мак растирали в макитре. ћожно пропустить его 2-3 раза через м€сорубку – результат будет приблизительно такой же.»зюм и курагу тоже заливаем кип€тком и даем немного посто€ть. —ливаем воду.  урагу нарезаем небольшими кусочками. ќрехи можно нарезать кусочками, а можно просто покрошить.–астапливаем на вод€ной бане мед. ќстывшую пшеничную крупу перекладываем в глубокую посудину и осторожно перемешиваем с приготовлеными вкусными добавками и приправл€ем медом.

4)  ак приготовить кутью на —в€той вечер

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● отшелушенные зерна пшеницы 250 г
● мак 250 г
● изюм 150 г
● мед 100 мл
● кип€ченна€ вода 250 мл
● грецкие орехи 10 шт.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ѕромыть пшеницу, переложить в кастрюлю и залить 0,5 л. воды. ќставить на минимум на 5 часов, чтобы она насто€лась. —лить жидкость, промыть и залить свежей водой. ѕоставить на огонь, довести до кипени€ и варить в течение 40 минут или пока пшеница не станет м€гкой.ѕромыть мак и залить кип€тком, дать насто€тьс€ 30 минут. ѕотом слить воду и дать полностью остынуть. »зюм промыть и залить кип€тком, через 10 минут слить воду и дать остыть.

ѕоловинки греческих орехов раздробить мелкие кусочки. ћак растереть в ступе или помолоть в блендере, пока он не станет белым. ћед развести в 200 мл воды, добавить к маку. «атем добавить пшеницу, изюм и орехи и хорошо перемешать. Ћучше подавать кутью к столу прохладной.

5)  уть€

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● пшеница 200 г
● мак 100 г
● соль по вкусу
● грецкие орехи 100 г
● изюм 100 г
● мед или сахар по вкусу
● тепла€ кип€чена€ вода 1 стакан

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ѕшеницу промыть в холодной воде, затем переложить в кастрюлю и залить свежей порцией воды.
2. ƒовести до кипени€ и варить под крышкой на слабом огне около 40 минут, помешива€ врем€ от времени. ѕосолить.
3. ќткинуть пшеницу на сито и дать остыть.
4. ћак промыть, залить водой и довести до кипени€. ¬арить около 30 минут, а затем переложить в сито и дать стечь воде.
5. ѕеремешать мак с сахаром и очень хорошо растереть.
6. »зюм промыть в теплой воде. √рецкие орехи подсушить на сковороде и крупно порубить.
7. ƒобавить к охлажденной пшенице мак, изюм и орехи, перемешать. –азвести сахар или мед в стакане теплой кип€ченой воды; добавить в кутью перед подачей на стол.

http://bonappeti.info/topics/kutya-na-rozhdestvo-5-retseptov/

`````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 6 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 05:15 (ссылка)
а € думала, что куть€ готовитс€ только на поминальный обед, не знала! спасибо »ришка! —частливого –ождества!
—егодн€ светлый день в календаре,
≈го название Ц ’ристово –ождество,
ѕоэтому желаю € тебе,
„тоб в жизни твоей правило добро,

» пусть √осподь поможет, сбережЄт,
¬едь тво€ вера истинна, чиста,
— прекрасным праздником, что силу нам даЄт,
— чудесной датой - датой –ождества!
902895075.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёнери_¬алеро   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 11:57 (ссылка)

prazdnik-novyy-god-rozhdestvo-3312 (596x380, 48Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёнери_¬алеро   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 11:59 (ссылка)

prazdnik-den-rozhdeniya-happy-2981 (596x380, 66Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 14:29 (ссылка)

ќтвет на комментарий таила

—пасибо, Ќаташа! » теб€ с праздником –ождества ’ристова!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 14:30 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 14:30 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ёнери_¬алеро

—пасибо, с праздником –ождества ’ристова!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 20:26 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 22:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку