LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Ìàðèíîâàííûå îâîùè íà çèìó ïî- èòàëüÿíñêè |
Ãîòîâèì ñàëàò èç ìàðèíîâàííûõ îâîùåé íà çèìó â èòàëüÿíñêîì ñòèëå. Ìàðèíîâàííûå îâîùè ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñî ñâåæèì õëåáîì.
Âðåìÿ ãîòîâêè — 2 ÷ 30 ìèí
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé — 10
Ñëîæíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ — ñðåäíå

Èíãðåäèåíòû:
Êàê ïðèãîòîâèòü:
Øàã 1
Âñå îâîùè âûìûòü. Áàêëàæàí è êàáà÷îê íàðåçàòü êðóæêàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî 0,5 ñì. Ïåðöû ðàçðåçàòü ïîïîëàì, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü ïðîäîëüíûìè ëîìòèêàìè. Ïîìåñòèòü áàêëàæàí, êàáà÷îê è ïåðöû â îòäåëüíûå ìèñêè, ïðèñûïàòü ñîëüþ è îñòàâèòü íà 1 ÷.
Øàã 2
Ïðîìûòü îâîùè õîëîäíîé âîäîé. Âñêèïÿòèòü óêñóñ ñ 200 ìë âîäû.
Øàã 3
Ïîëîæèòü áàêëàæàíû è ãîòîâèòü 3 ìèí. Øóìîâêîé ïåðåëîæèòü íà ñàëôåòêè.
Øàã 4
Ïîâòîðèòü òó æå îïåðàöèþ ñ êàáà÷êîì è ïåðöàìè. Äàòü îâîùàì îáñîõíóòü â òå÷åíèå 30 ìèí.
Øàã 5
Óëîæèòü îâîùè ñëîÿìè â ñòåðèëèçîâàííóþ áàíêó, ïåðåìåæàÿ èõ îëèâêàìè è ìàñëèíàìè. Ñâåðõó ïîëîæèòü âåòî÷êó òèìüÿíà.
Øàã 6
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ñ ãîðîøèíàìè ÷åðíîãî ïåðöà äîâåñòè íà íåáîëüøîì îãíå äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü îðåãàíî, ïåðåìåøàòü. Çàëèòü ãîðÿ÷èì ìàñëîì îâîùè. Áàíêó íàêðûòü è äàòü îñòûòü. Êàê òîëüêî îâîùè îñòûíóò äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ãåðìåòè÷íî çàêðûòü áàíêó è ïîñòàâèòü íà õðàíåíèå â ïðîõëàäíîå ìåñòî.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ *** êîíñåðâèðîâàíèå, ìàìèíû ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |