Салат-коктейль с ветчиной

 

Состав:

Ветчина ...........................................200 гр.,

Помидор .........................................2 шт.,

Огурец..............................................1 шт.,

Сыр твердый...................................100 гр.,

Шампиньоны маринованные.....100 гр.,

Морковь корейская.........................50 гр.,

Лук порей...........................................50 гр.,

Майонез.............................................150 гр.,

Соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Лук порей порезать колечками, ветчину соломкой как можно тоньше. Ветчину, лук и корейскую морковь соединить, добавить соль, перец и майонез, дать постоять 15 минут.

Шаг 2.

Сыр натереть на крупной терке, грибы порезать на дольки, огурцы и помидоры порезать соломкой.

Шаг 3.

В салатные вазочки выложить сначала смесь с ветчиной, далее помидоры, огурцы, затем грибы и сверху посыпать сыром. Салат сверху хорошо украсить зеленью.

Приятного аппетита!

`````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** салаты / 2":
Часть 1 - Французская любовница. Салат
Часть 2 - Сочный сладкий салат из фруктов.
...
Часть 16 - Арбузный салат с сыром фета
Часть 17 - Летний салат со сметаной и лососем
Часть 18 - Салат-коктейль с ветчиной
Часть 19 - Полезные постные рецепты
Часть 20 - Салат "Бахор"
...
Часть 48 - Московский Нисуаз
Часть 49 - Простые и полезные салаты
Часть 50 - Салат Тиффани с курицей и виноградом