-÷итатник

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

¬ыпил ложку и забыл о зат€жном кашле и бронхите - (0)

ѕикантные закуски из овощей - (0)

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


¬кусные рецепты из болгарского перца

¬торник, 16 јвгуста 2016 г. 11:30 + в цитатник

farshirovannii_bolgarskii_perec-65449 (500x357, 31Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 вкуснейших рецепта из болгарского перца

 

Ѕолгарский перец — уникальный продукт. ќн может стать основным и дополнительным компонентом блюда за счет своего особенного вкуса и €ркого цвета. Ѕолее того, его можно использовать даже дл€ подачи блюд. “акого простора дл€ кулинарного творчества, пожалуй, не сможет подарить ни один другой овощ.

¬еганский фахитос

 

»нгредиенты:

  • 200 г копченого тофу
  • 1 сладкий перец
  • пара капель апельсинового сока
  • пара капель лимонного сока
  • острый соус (любой) по вкусу
  • 1 луковица
  • 4 маленьких тортильи
  • пара капель оливкового масла
  • кинза дл€ подачи
  • 100 г гуакамоле

 

ѕриготовление:

  1. –азогреваем духовку до 200 градусов.
  2.  ладем тофу в форму дл€ запекани€, сбрызгиваем апельсиновым и лимонным соком, добавл€ем острый соус. «апекаем 15−20 минут.
  3. »змельчаем лук, нарезаем перец ломтиками. –убим кинзу.
  4. ќбжариваем лук и перец на сковороде с небольшим добавлением масла.
  5. —мазываем лепешки гуакамоле, сверху выкладываем запеченный тофу, овощи и посыпаем кинзой.
  6. —кладываем лепешки пополам и подаем.

​                                                                                     

–улетики из запеченного перца с сыром и орегано

 

 

»нгредиенты:

  • 3 красных болгарских перца
  • 200 г сливочного сыра
  • 1 щепотка орегано
  • 30 мл оливкового масла
  • соль, перец по вкусу

 

ѕриготовление:

  1. –азрезаем перцы на две части, удал€ем сердцевину и прожилки.
  2. —мазываем маслом и запекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке под грилем 10−15 минут.  ожица перцев должна хорошо запечьс€.
  3. —мешиваем сливочный сыр, орегано, оливковое масло, соль и перец.
  4. —кладываем перец в глубокую миску и накрываем крышкой, даем отдохнуть 10 минут, а затем снимаем с него запеченную кожицу.
  5. –ежем перцы небольшими полосками, на каждую кладем по ½ ч. л. смеси. «акручиваем в рулетики и закрепл€ем зубочисткой.

–ис с ананасом и сладким перцем

 

»нгредиенты:

  • 200 г коричневого риса
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 см корн€ имбир€
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • 1 ст. л. кунжута
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль, перец по вкусу

ѕриготовление:

  1. ќтвариваем рис в подсоленной воде.
  2. ¬ разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжариваем очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь в течение 3 минут до прозрачности лука.
  3. ƒобавл€ем нарезанный небольшими кубиками перец и жарим еще 3−5 минут, после чего выкладываем в сковороду отварной рис и ананас.
  4. ƒобавл€ем соевый соус и кунжутное масло, солим, перчим и тщательно перемешиваем. ѕодаем блюдо гор€чим, посыпав кунжутом и нарубленным зеленым луком.

“оматный суп-пюре с запеченным перцем

 

»нгредиенты:

  • 750 г томатов
  • 3 красных болгарских перца
  • 1 красна€ луковица
  • 6 зубчиков чеснока
  • 600 мл овощного бульона
  • небольшой пучок свежего базилика
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • соус табаско по вкусу
  • соль, перец по вкусу

 

ѕриготовление:

  1. Ћук очищаем и разрезаем на 4 части. „еснок не чистим, а только раздел€ем на зубчики. ѕерцы смазываем оливковым маслом и выкладываем на противень.
  2. Ќа другой противень кладем помидоры, лук и чеснок, сбрызгиваем сверху оливковым маслом, накрываем фольгой. ѕомещаем все овощи в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35−40 минут.
  3. ќвощи охлаждаем. «атем снимаем кожицу с перцев и удал€ем семена. «апеченный чеснок чистим.
  4. ѕомещаем все ингредиенты в блендер, солим и перчим, добавл€ем по вкусу табаско и базилик, заливаем овощным бульоном и взбиваем на максимальной скорости до однородной консистенции. ѕеред подачей суп подогреваем до желаемой температуры или подаем холодным.
  5. ```````````````````````````````````````````````````````````````````
–убрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 2
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2016 г. 13:15 (ссылка)
спасибо за рецептики, »ришка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
®лка_80   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2016 г. 13:27 (ссылка)
ƒостойные рецептики,спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 16:40 (ссылка)
таила, ®лка_80, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку