-÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


—метанный торт с вишней

—уббота, 16 »юл€ 2016 г. 22:34 + в цитатник
smetannii_pirog_s_vishnei-262161 (607x494, 48Kb)

 

 
 

»ногда при€тно вспомнить домашние рецепты наших мам и бабушек. Ётот торт может показатьс€ немного наивным, в нем нет модных велюров или гл€нцевых глазурей, но зато в нем есть потр€сающее сочетание вишни и сметанного крема с легкой кислинкой.

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 2 €йца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. разрыхлител€
  • ½ ч. л. соды
  • щепотка соли
  • сливочное масло и мука дл€ формы

(ƒл€ начинки)

  • 100 г вишневого джема

ƒл€ начинки:

  • 800 г вишни без косточек
  • 2/3 стакана мелкого сахара
  • ​2 стакана жирной сметаны, не менее 30% жирности
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • тертый шоколад дл€ подачи
  •                                                                                

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

–азогрейте духовку до 160°—. —мажьте разъемную форму диаметром 24-26 см маслом и присыпьте мукой.

Ўаг 2

¬збейте €йца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом. ƒобавьте сметану и хорошо перемешайте.

Ўаг 3

ѕросейте в миску муку с содой и разрыхлителем. ƒобавьте мучную смесь к €йцам со сметаной, перемешайте, чтобы не было комков.

Ўаг 4

¬ылейте тесто в форму. ¬ыпекайте 35-40 мин. ѕроверьте на готовность лучинкой – палочка, воткнута€ в корж, должна быть сухой. ќстудите корж 5 мин. в форме, а затем выньте из формы и переложите на решетку. ѕолностью остудите и разрежьте на 3 коржа.

Ўаг 5

ƒл€ крема уберите заранее сметану в холодильник, она должна быть очень холодной. ¬збивайте сметану с сахаром на высоких оборотах электрического миксера, пока сахар полностью не растворитс€. ѕродолжайте взбивать, пока крем не загустеет, он должен держатьс€ на венчике шапочкой. ƒобавьте ванильный экстракт.

Ўаг 6

¬ыложите первый корж на блюдо и промажьте джемом, а затем сметанным кремом. ¬ыложите треть вишни и накройте вторым коржом. ≈го также промажьте джемом и кремом, уложите вишню. Ќакройте торт последним коржом, промажьте джемом и кремом и уложите оставшуюс€ вишню. ”берите торт в холодильник на 2 ч.

Ўаг 7

ѕеред подачей посыпьте торт тертым шоколадом. ѕри желании полейте торт вишневым сиропом.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** торты, бисквиты, пирожные":
„асть 1 - ќреховый торт
„асть 2 - ќригинальный торт Ќаполеон
...
„асть 26 - ¬куснейша€ восточна€ сладость
„асть 27 - “орт-мусс с €годами
„асть 28 - —метанный торт с вишней
„асть 29 - ѕахлава алжирска€
„асть 30 - 30 рецептов вафель
...
„асть 48 - ѕразднична€ выпечка "ѕасхальные веночки"
„асть 49 - ƒомашний трюфельный торт
„асть 50 - “ворожна€ запеканка с изюмом и €блоком

–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 04:05 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“» , »–»Ў ј!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јЌЌј¬»   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 »юл€ 2016 г. 16:53 (ссылка)
ƒавний рецепт..., но забытый. ¬озьму, порадую своих. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 16:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юл€ 2016 г. 16:27 (ссылка)

ќтвет на комментарий јЌЌј¬»

Ќа здоровье! ƒумаю, что очень вкусно будет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку