Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)Милая и миниатюрная летучая белочка - Эдзо Момонга! - (0)
Эдзо момонга – миниатюрная и очень милая летучая белочка. Единственное место н...
Мы Пасху прославляем. Пасхальные натюрморты - (4)...
Кюфта (кифта) из индейки |
Кюфта, или кифта – традиционные для Востока колбаски из фарша или круглые фрикадельки. Они могут быть как отдельным блюдом, так и основным компонентом красивого супа.
Кабачок натрите на терке, перец, зеленый лук и пряные травы мелко нарежьте, фисташки измельчите ножом.
Кумин подсушите на сухой сковороде.
Слегка взбейте яйцо. Смешайте в большой миске фарш, яйцо, кабачок, перец, травы и большую часть фисташек (оставьте немного для украшения). Приправьте солью и семенами кумина.
Смоченными в холодной воде руками сформируйте из фарша шарики размером с куриноея йцо. Разложите на поднос и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Насадите на шпажки по 2 шарика.
Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом, разложите шпажки и готовьте, часто переворачивая, 12-15 минут, до готовности. Посыпьте фисташками.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
| Рубрики: | блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3 |
Jamesmay обратиться по имени
Вторник, 05 Июля 2016 г. 15:27 (ссылка)
Аэлита_54 обратиться по имени
Вторник, 05 Июля 2016 г. 15:31 (ссылка)
Ответ на комментарий Jamesmay
таила обратиться по имени
Вторник, 05 Июля 2016 г. 18:42 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
