-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì


Òîï âêóñíåéøèõ ñàëàòîâ

Âîñêðåñåíüå, 09 Ìàðòà 2014 ã. 11:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí

Òîï âêóñíåéøèõ ñàëàòîâ

1 ñàëàòû (604x419, 72Kb)

1. Ñàëàò «îò Òèôôàíè»

Âêóñíûé è êðàñèâûé ñàëàò, êîòîðûé çàìå÷àòåëüíî óêðàøàåò ïðàçäíè÷íûé ñòîë.

Èíãðåäèåíòû:

● Êóðèíîå ôèëå – 400 ã.;
● ßéöà êóðèíûå – 3 øò.;
● Ñûð òâåðäûé – 200 ã.;
● Îðåõè (ìèíäàëü, ãðåöêèå) - 100 ã.;
● ×åðíîñëèâ – 6-8 øòóê;
● Âèíîãðàä – 100 ã.;
● Ìàéîíåç.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ôèëå ìîæíî îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè íà ñêîâîðîäêå ñ ïðèïðàâàìè, à ìîæíî ïðîñòî îòâàðèòü, êàê ÿ ýòî ÷àùå äåëàþ, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè.
×åðíîñëèâ (à ìîæíî áðàòü êóðàãó èëè èçþì) ýòî ìîÿ èíèöèàòèâà – ïðèäàåò ñàëàòó äîïîëíèòåëüíóþ âêóñíóþ íîòêó, âûìî÷èòü ìèíóò 15 â ãîðÿ÷åé âîäå ñ äîáàâëåíèåì íåñêîëüêèõ êàïåëü êîíüÿêà. Çàòåì ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè.
Îðåõè (ìèíäàëü, ãðåöêèå, ôóíäóê) ìåëêî ïîòåðåòü, íî åñëè èõ íåò, òî âïîëíå ìîæíî è áåç íèõ îáîéòèñü.
Ñûð ëþáîé òâåðäûé (ãàóäà, ýäàì, Ðîññèéñêèé è ò.ï.) è âàðåíûå ÿéöà ïîòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Äàëåå âûêëàäûâàòü ñëîÿìè íà áëþäî, ìîæíî ïåðåæäå âûñòëàòü áëþäî ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè, íî ýòî ñîâñåì íåîáÿçàòåëüíî, îñîáåííî, åñëè áëþäî êðàñèâîå ñàìî ïî ñåáå. Èòàê:
● Êóðèöà + ÷åðíîñëèâ + ìàéîíåç;
● òåðòûé ñûð;
● ÿéöà.
Âñå ñëîè ïåðåñûïàåì òåðòûìè îðåõàìè. Åñëè ïðîäóêòîâ ìíîãî, ñëîè ïîâòîðÿåì.
Çàòåì ñàëàò óêðàøàåì, Äëÿ ýòîãî âèíîãðàäèíû ðàçðåçàåì ïîïîëàì, è, åñëè îíè ñ êîñòî÷êàìè, êîñòî÷êè óäàëÿåì, à ïîëîâèíêàìè âèíîãðàäèí âûñòèëàåì âñþ ïîâåðõíîñòü ñàëàòà. Ìîæíî áðàòü çåëåíûé âèíîãðàä, ìîæíî êðàñíûé, à ìîæíî êîìáèíèðîâàòü ðàçíûé.
Ñàëàòó ëó÷øå äàòü íàñòîÿòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ.

2. Ñàëàò «Íåïòóí»

Ñàëàò íåîáû÷àéíî íåæíûé è âêóñíûé.

Èíãðåäèåíòû:

● Êðåâåòêè-300 ãð.;
● êàëüìàðû-300 ãð.;
● êðàáîâûå ïàëî÷êè-200 ãð.;
● 5 ÿèö;
● 130 ãð. êðàñíîé èêðû;
● ìàéîíåç.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèâàåì ÿéöà, îõëàæäàåì, îòäåëÿåì áåëîê îò æåëòêà, íàðåçàåì áåëîê. Æåëòîê ìîæíî îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ.
Âàðèì êðåâåòêè â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå. ß âûáèðàë êðåâåòêè ìåëåíüêèå, ÷òîá ïîòîì èõ íå ðåçàòü.
Çàòåì â êèïÿùóþ âîäó áðîñàåì, ïðåäâàðèòåëüíî íàðåçàâ íà êîëüöà, êàëüìàðû. Ñàìîå ãëàâíîå-íå ïðåâàðèòü èõ, èíà÷å ïîëó÷àòñÿ ðåçèíîâûìèÍàðåçàåì êðàáîâûå ïàëî÷êè.
Òåïåðü äîáàâëÿåì ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê ìàéîíåçà, ïåðåìåøèâàåì, è òîëüêî ïîòîì äîáàâëÿåì êðàñíóþ èêðó (÷òîáû íå ïîëîïàëàñü). Ñîëü-ïåðåö-ïî âêóñó, íî ñîâåòóþ ñîëèòü ïîñëå ñìåøèâàíèÿ âñåãî, ò.ê. èêðà è ìàéîíåç ìîãóò äàòü äîñòàòî÷íî ñîëè.

3. Ñàëàò «Ñèðîòñêèé»

Èíãðåäèåíòû:

● Êðåâåòêè (ñûðûå, ÷èùåíûå) — îêîëî 400 ãð.;
● êðàñíàÿ ðûáà (ôèëå, ñëàáîñîëåíàÿ) — îêîëî 350 ãð.;
● êðàñíàÿ èêðà — îêîëî 200 ãð.;
● àâîêàäî — 1 øò.;
● ïåðåö ñëàäêèé — 1 øò.;
● êàïóñòà êèòàéñêàÿ — îêîëî 1/4;
● ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà (ëèìîí íå êóïèëè, íî áûë ñàì ñîê — ýòî çåëåíàÿ áóòûëî÷êà);
● ìàéîíåç — îêîëî 150-200 ãð.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êðåâåòêè îòâàðèòü â ïîäñîëåíîé âîäå è îòêèíóòü íà äóðøëàã (ðåêîìåíäóþ çàáðàñûâàòü â êèïÿùóþ âîäó è ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü íå áîëåå 2-3 ìèíóò).
Ôèëå êðàñíîé ðûáû î÷èñòèòü îò øêóðû è êîñòåé è íàðåçàòü êóáèêàìè 7-10 ìì.
Ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü ñëàäêèé ïåðåö è àâîêàäî.
Ïîêðîìñàòü êèòàéñêóþ êàïóñòó (êòî-òî ðåæåò, êòî-òî ðâåò, êòî-òî êîìáèíèðóåò îáà ñïîñîáà).
íó à ïîòîì, âñå èíãðåäèåíòû ñâàëèâàåì â ñàëàòíèöó.
Òåïåðü âñå ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.
Ïåðåìåøèâàåì, äîáàâëÿåì ìàéîíåç è îïÿòü ïåðåìåøèâàåì (íå ñîëèòü!).
Íó è, íàêîíåö, óêðàøàåì ñàëàò êðàñíîé èêðîé (ìîæíî ïðîñòî âûëîæèòü ñëîé ñâåðõó).

4. Ñàëàò «Æàííàò»

Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ñàëàò.

Èíãðåäèåíòû:

● Áàíêà êóêóðóçû;
● êîï÷åíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà;
● áàíêà ìàñëèí (ìîæíî îëèâêè, êîòîðûå çåëåíûå, ñ íèìè áóäåò ÷óòü ÷óòü ïîñîëîíåå);
● áàíêà ìàðèíîâàíûõ øàìïèíüîíîâ;
● ìàéîíåç.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàðåçàåì êîï÷åíóþ êóðèöó, ãðèáû, ìàñëèíû.
Ãðèáû è ìàñëèíû ïðèìåðíî òàê, ìàñëèíû ïîïîëàì, ãðèáû âçàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà, êàêèå ïîïîëàì, êàêèå öåëèêîì à íåêîòðûå è íà 4 ÷àñòè.Ãðèáû óäîáíåé è êðàñèâåé èñïîëüçîâàòü ìåëêèå.
Ïîòîì ïåðåìåøèâàåòñÿ âñå â îäíîé ¸ìêîñòè ñ êóêóðóçîé, íè â êîåì ñëó÷àå íå ñîëèòü, ñàëàò èòàê áóäåò ñîëåíûé.
Èíãðèäèåíòû âñå â ïðèìåðíî ðàâíîé ïðîïîðöèè.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë äîáàâèòü ìàéîíåç.
Î÷åíü õîðîøî ïîäàâàòü òàêèå ñàëàòû â îòäåëüíûõ ìàëåíüêèõ ñàëàòíèêàõ.

5. Ñàëàò ñ ÿçûêîì

Èíãðèäèåíòû:

● ßçûê âàðåíûé 250 ã.;
● Ìîðêîâü âàðåíàÿ 1 øò.;
● Êîðåíü ñåëüäåðåÿ 2 øò.;
● Îãóðöû ñîëåíûå 1 øò.;
● Óêñóñ 3% - ûé 1 ñò. ëîæêà;
● Çåëåíü ïåòðóøêè;
● Ñîëü;
● Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé;
● Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 3 ñò. ëîæêè;
● Êàðòîôåëü îòâàðíîé 1 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàðåçàòü ñîëîìêîé ÿçûê è îãóðåö, ïðè ýòîì îñòàâèâ ÷àñòü äëÿ îôîðìëåíèÿ. Ìîðêîâü, êàðòîôåëü, êîðåíü ñåëüäåðåÿ íàðåçàòü êóáèêàìè.
Çàòåì ñîåäèíèòü ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà ñ ÿçûêîì, äîáàâèòü ïåðåö, ñîëü, óêñóñ. Çàïðàâèòü ïîëó÷åííûé ñàëàò ñ ÿçûêîì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Ïðè ïîäà÷å îôîðìèòü ëîìòèêàìè ÿçûêà è îãóðöà, çåëåíüþ.

6. Òîðò «Èêîðíî-êðåâåòî÷íûé»

Ðåöåïò ñòàíäàðòíûé - âíîñèòå èçìåíåíèÿ â ðåöåïò è óêðàøåíèå ñàìè ïî âêóñó...

Èíãðåäèåíòû:

● Õëåá ïøåíè÷íûé êðóãëûé - 1 áóëêà;
● êðåâåòêè âàðåíî-ìîðîæåíûå - 50 øò.;
● êðèëü êîíñåðâèðîâàííûé - 300 ã.;
● èêðà ìèíòàÿ èëè ìîéâû - 200 ã.;
● èêðà ëîñîñåâàÿ - 50 ã.;
● ìàñëî ñëèâî÷íîå - 250 ã.
(ïî æåëàíèþ ìàñëî ìîæíî çàìåíèòü ñëèâî÷íûì ñûðîì);
● çåëåíü óêðîïà - 1 ïó÷îê;
● ëèìîí - 1 øò.;
● êàððè;
● ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé, ñîëü ïî âêóñó;
● çåëåíü ïåòðóøêè (åñëè áóäåòå óêðàøàòü).

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìàñëî âçáèòü, ðàçäåëèòü íà 3 ÷àñòè.  îäíó ÷àñòü äîáàâèòü ïîëîâèíó èêðû, â äðóãóþ — èçìåëü÷åííîãî êðèëÿ, ñîëü è ïåðåö, â îñòàâøååñÿ ìàñëî — ðóáëåíûé óêðîï è êàððè.
Êðåâåòêè î÷èñòèòü è ïðîãðåòü â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò. Îõëàäèòü.
Ñ õëåáà ñðåçàòü êîðêè è ðàçðåçàòü íà 3 ïëàñòà òîëùèíîé îêîëî 1 ñì.
Íèæíèé ïëàñò ñìàçàòü ìàñëîì ñ êðèëåì, óëîæèòü âòîðîé ïëàñò, ñìàçàòü åãî èêîðíûì ìàñëîì è íàêðûòü îñòàâøèìñÿ ïëàñòîì.
Ïîëîæèòü íà òîðò ëåãêèé ãðóç è âûäåðæàòü â õîëîäèëüíèêå íå ìåíåå 3 ÷àñîâ.
Çàòåì ñìàçàòü âåðõíèé ïëàñò ìàñëîì ñ çåëåíüþ.
Áîêîâóþ ïîâåðõíîñòü òîðòà ñìàçàòü ëþáîé èç ïðèãîòîâëåííûõ ìàññ.
Ïîâåðõíîñòü òîðòà îôîðìèòü ëîñîñåâîé èêðîé, êðåâåòêàìè è (ïî æåëàíèþ) çåëåíüþ.
*èêðà ëîñîñåâàÿ â ë¸ãêóþ çàìåíÿåòñÿ íà áåëêîâóþ.

7. Ñàëàò «Êðåìëåâñêèé»

Èíãðåäèåíòû:

● Íåáîëüøîé êî÷àí÷èê êèòàéñêîé êàïóñòû;
● 4 âàð¸íûõ ÿéöà;
● ãîðñòü âàð¸íîãî ðèñà;
● ãðàìì 150 ñîë¸íîé áëàãîðîäíîé ðûáêè (ñ¸ìãà, ëîñîñü, ôîðåëü);
● ïîëáàíî÷êè êðàñíîé èêðû.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñëîÿìè:
Íà äíî ñàëàòíèöû âûêëàäûâàåì íàøèíêîâàííóþ êèòàéñêóþ êàïóñòó, ïîñûïàåì ðèñîì, íàðåçàííûå ÿéöà, ðûáêà ïîðåçàííàÿ òîíêèìè ïîëîñî÷êàìè, ïîòîì, êàê è â ñàëàòå "Öàðñêîì" äåëàåì ðåø¸òî÷êó èç ìàéîíåçà ñìåøàííîãî ñî ñìåòàíêîé è ñëèâêàìè. È òàê, äî îêîí÷àíèÿ èíãðåäèåíòîâ. Ñâåðõó ãîðêîé èëè âðàçáðîñ, âûêëàäûâàåì èêîðêó. Âñ¸. Äà, ïðî ñîëü, ÿ íå ñîëèëà, å¸ ñ óñïåõîì çàìåíÿåò èêðà

8. Ñàëàò «Ìóæñêîé êàïðèç»

Èíãðåäèåíòû:

● 200 ãð. ãîâÿäèíû;
● 1 ëóêîâèöà;
● 2 ÿéöà;
● 100 ãð. ñûðà;
● 1 ñò. ëîæêà óêñóñà (9%);
● ìàéîíåç;
● ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìÿñî îòâàðèòü èïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è âûìî÷èòü 10 ìèíóò â ðàñòâîðå: âîäà (1 ñòàêàí)+óêñóñ.
Ñûð è ñâàðåííûå ÿéöà îòäåëüíî íàòåðåòü íà òåðêå.
Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè: ìÿñî-ìàéîíåç-ëóê-ìàéîíåç-ÿéöà-ìàéîíåç-ñûð-ìàéîíåç.

9.Ñàëàò «Åãèïåòñêàÿ ïèðàìèäà»

Çäåñü âêóñ æèðíîé òðåñêîâîé ïå÷åíè õîðîøî ñáàëàíñèðîâàí ïðèñóòñòâèåì êàðòîøêè, ÿáëîêà è ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ.

Èíãðåäèåíòû:

● 1 áàíêà ïå÷åíè òðåñêè;
● 2 îòâàðíûõ êàðòîôåëèíû;
● 3 ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà;
● 1 êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî;
● 2 êóðèíûõ ÿéöà;
● 50 ã. òâåðäîãî ñûðà;
● ìàéîíåç.

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà îòâàðèòü, î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå.
Âàðåíûé â ìóíäèðå êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü.
Îãóð÷èêè ìåëêî ïîðåçàòü, ÿáëîêî ïî÷èñòèòü è ïîòåðåòü íà òåðêå.
Íà áëþäî âûêëàäûâàåì ñëîÿìè:
● Èçìåëü÷åííóþ (ðàçìÿòóþ âèëêîé) ïå÷åíü òðåñêè;
● ïîòåðòóþ íà òåðêå êàðòîøêó, äîáàâèòü ñîâñåì íåìíîãî ìàéîíåçà;
● ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè;
● òåðòîå ÿáëîêî;
● ÿéöà + ìàéîíåç;
● òåðòûé ñûð, ó ìåíÿ â ýòîò ðàç áûëà ìîöàðåëëà, íî ìîæíî ëþáîé, èìåþùèéñÿ â íàëè÷èè.
Ñûðà ìîæíî âçÿòü ïîáîëüøå è îáñûïàòü èì âñå ñîîðóæåíèå «ïèðàìèäû»
Ñàëàòó äàòü ïîñòîÿòü, ÷òîáû ñëîè ïðîïèòàëèñü.
ß â ýòîò ðàç ìàéîíåçà áðàëà ñîâñåì íåìíîãî, äîáàâëÿëà åãî òîëüêî ìåæäó äâóìÿ ñëîÿìè – íà êàðòîøêó, è íà ÿéöà, ò.ê. âñå îñòàëüíûå ïðîäóêòû äîñòàòî÷íî ñî÷íûå è èì íå íóæíà äîïîëíèòåëüíàÿ ïðîïèòêà, âêóñ âñåõ ïðîäóêòîâ òàê ëó÷øå ÷óâñòâóåòñÿ, ÷åì òîãäà, êîãäà ìàéîíåç äîáàâëÿþò ïîñëå êàæäîãî ñëîÿ, äà è ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ìåíåå êàëîðèéíûì, ÷òî òîæå âàæíî.

10. Ñàëàò «Âàëüäîðô»

Ýòî î÷åíü èíòåðåñíûé âêóñ.

Èíãðåäèåíòû íà 4-6 ïîðöèé:

● Ñåëüäåðåé – 200 ã.;
● ÿáëîêè – 200 ã.;
● îðåõè ãðåöêèå î÷èùåííûå – 100 ã.;
● ìàéîíåç – 2 ñò. ë.;
● ñëèâêè – 3 ñò. ë.,;
● ëèìîííûé ñîê – 2 ñò. ë.;
● ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñûðîé ñåëüäåðåé î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé è ñëåãêà îòâàðèòü, íî íå äî ìÿãêîñòè (ìèíóòû 3 ïîáëàíøèðîâàòü â êèïÿòêå).
ßáëîêè î÷èñòèòü îò ñåðäöåâèíû è íàðåçàòü ïîëàãàåòñÿ êóáèêàìè. Íî ÿ îøèáëàñü è íàðåçàëà ÿáëîêè òîæå ñîëîìêîé. È ïîëèëà èõ ëèìîííûì ñîêîì.
Îðåõè íàðåçàòü íåêðóïíî.
Håñêîëüêî ïîëîâèíîê îðåõîâ îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ ñàëàòà. ìàéîíåç äîáàâèòü ñëèâêè, ñîëü, ïåðåö è ïåðåìåøàòü. Ýòîé ñìåñüþ çàïðàâèòü ñàëàò.Óêðàøàþò åãî ïîëîâèíêàìè îðåõîâ è ÷åòûðüìÿ ëîìòèêàìè ÿáëîê ñ êðàñíîé êîæóðîé.Ïðèãîòîâëåííûé ñàëàò äîëæåí äî ïîäà÷è íà ñòîë ïîñòîÿòü 2 ÷àñà íà õîëîäå.

11. Ñàëàò-êîêòåéëü ñ àâîêàäî, êëóáíèêîé è êðåâåòêàìè

Ýòî îîî÷åíü âêóñíî!

Èíãðåäèåíòû:

● Àâîêàäî 1 áîëüøîé èëè 2 ìàëåíüêèõ;
● êëóáíèêà 100 ã.;
● êðåâåòêè âàð¸íûå 150-200 ã.;
● ëèìîí 1 øò.;
● éîãóðò èëè ñìåòàíà 3 ñò. ë.;
● ñëàäêèé ÷èëè ñîóñ 2 ÷. ë.;
● ïåðåö.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êðåâåòêè ìîæíî âçÿòü ãîòîâûå âàðåííî-ìîðîæåííûå èëè îòâàðèòü ëþáûì èçâåñòíûì âàì ñïîñîáîì.
Àâîêàäî íàðåçàòü ëîìòèêàìè, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì, êëóáíèêó ðàçðåçàòü ÷åòâåðòèíêàìè.
Âñå ïðîäóêòû ðàçëîæèòü êðàñèâî â êðåìàíêè, çàïðàâèòü ñìåñüþ éîãóðòà (ñìåòàíû) è ñëàäêîãî ÷èëè ñîóñà. Ñëåãêà ïîïåð÷èòü. Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì ïåðåìåøàòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò "Äàìñêèé".
×àñòü 2 - Ñåëüäü ïîä øóáîé "Áóêåò íåâåñòû".
...
×àñòü 9 - Îâîùíîé êèòàéñêèé ñàëàò áåç ìàéîíåçà.
×àñòü 10 - Ñàëàò "Ïðèíö"
×àñòü 11 - Òîï âêóñíåéøèõ ñàëàòîâ
×àñòü 12 - Ñàëàò "Èçóìðóäíàÿ ðîññûïü"
×àñòü 13 - Èòàëüÿíñêÿ ïàíöàíåëëà
...
×àñòü 48 - Ëþáèìûå ÿéöà ïî-íåìåöêè
×àñòü 49 - Øèêàðíûé ñàëàò èç áàêëàæàíîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ôóí÷îçó: 7 âàðèàíòîâ

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó