-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись 20 век живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем


Готовим блинчики с мясом..

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 00:13 + в цитатник
Цитата сообщения beautyB

Готовим блинчики с мясом...
 

У каждого есть свой рецепт приготовления, но для блинчиков с начинкой этот рецепт очень хорошо. Итак…
Нам понадобится:
Молоко 1л.
Яйца 4 шт.
Сахар 1ч.л.
Сода ½ ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 2,5 ст.
Масло растительное ½ ст.
Вода ½ ст.
Фарш говяжий 300 гр.
Лук 1.шт.
Способ приготовления:
Нагреваем слегка молоко, добавляем к нему 3 яйца, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайную ложку соли и сахара. Все перемешиваем миксером.
blinchiki-s-myasom-step-1 (449x300, 60Kb)

Добавляем 2,5 стакана муки и снова перемешиваем
blinchiki-s-myasom-step-2 (449x300, 68Kb)

Осталось лишь добавить в тесто для блинчиков 1/2 стакана подсолнечного масла и оставить тесто в стороне. Не перемешивайте масло с основной массой при помощи миксера. Возьмите половник и несколько раз зачерпните тесто и снова вылейте его к основной массе. Повторите процедуру несколько раз и оставьте тесто для блинчиков в стороне на 10-15 минут, в это время мы можем заняться приготовлением мясной начинки
blinchiki-s-myasom-step-3 (449x300, 60Kb)
Нам необходимо разогреть сковородку и выложить на нее мясной фарш. В качестве мяса можно использовать говядину, свинину или мясо птицы

blinchiki-s-myasom-step-5 (449x300, 82Kb)

Обжариваем немного фарш, добавляем сразу же мелко нарезанный лук. Лук можно также пропустить через мясорубку. Не забудьте посолить и поперчить фарш.
blinchiki-s-myasom-step-6 (449x300, 76Kb)

Обжариваем фарш, и лук примерно 5 минут. После добавляем немного воды, накрываем сковороду крышкой и оставляем начинку томиться на медленном огне минут на 20
blinchiki-s-myasom-step-7 (449x300, 90Kb)

Спустя 20 минут, добавляем в мясную начинку 1 яйцо, смешанное с небольшим количеством воды и перемешиваем фарш
blinchiki-s-myasom-step-8 (449x300, 63Kb)

Начинаем жарить блинчики! Для этого добавьте на сковороду немного масла и равномерно распределите примерно 1/2 половника теста для блинчиков. Фото
blinchiki-s-myasom-step-10 (449x300, 102Kb)

Блинчики готовы, незабываем, что каждый блин нужно смазывать маслом.
blinchiki-s-myasom-step-12 (449x300, 76Kb)

Заворачиваем блинчики с мясом. Для этого добавляем в центр блина немного мясного фарша и загибаем две стороны блинчика.
blinchiki-s-myasom-step-13 (449x300, 83Kb)


blinchiki-s-myasom-step-14 (449x300, 68Kb)

А вот и наш готовый блинчик. Блинчики подаем горячими со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
blinchiki-s-myasom-step-15 (449x300, 70Kb)



 

Алина Белина

Рубрики:  выпечка/*** блины, оладьи, лепешки
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку