Очень красивое и вкусное горячее блюдо на любой праздник. Выглядит просто шикарно, отлично подойдет в качестве основного блюда на новогодний стол.

Чтобы приготовить рулет из фарша с яйцом:

Свинина – 600 гр

Куриное мясо – 250 гр

Бекон – 80-100 гр

Грибы – 300 гр

Лук – 1 шт. (130 гр)

Маринованные огурцы – 100 гр (3 небольших)

Кинза – 5 веточек (можно заменить на петрушку)

Яйцо – 7 шт. (6 в начинку, 1 в фарш)

Чеснок – 1 зубчик

Соль и черный перец – по вкусу

Тесто фило – 200 гр (6 листов, можно заменить на слоеное тесто)

Сливочное масло – 30 гр

1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания теста

Кунжут для декора

Салаты на Новый год 2020 надо подавать не только яркие и интересные, но и с добавлением сыра, овощей, которые так любит мышка года.

• картофель - 2 шт
• ветчина - 300 гр
• помидор - 2 - 3 шт
• яйца - 3 шт
• сыр - 250 гр
• лук - 1 шт
• майонез

Мариную лук ( 50 мл воды, 30 мл уксуса 9% сол 1 ч.л, сахар 1 ч.л) На дно блюда не много наношу майонеза и сверху выкладываю нарезанный кубиками отварной картофель, затем сетка из майонеза и помидоры нарезанные кубиками.Затем ветчина так же нарезанная кубиками, майонез. Затем лук и отварные яйца тертые на мелкой терке, сетка из майонеза и сверху полностью накрываю салат тертым на мелкой терке сыром, на верхушку салата наношу не много майонеза и на него выкладываю нарезанный кубиками помидор. Даю салату час настояться. Салат очень вкусный, приготовьте, не пожалеете!

````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Барнаул

Столица Алтайского края не входит ни в топ-20 крупнейших городов России, ни в список главных туристических мест, но это не значит, что Барнаулу нечем удивить. Так, например, по количеству солнечных дней в году этот город выигрывает у Сочи, а на его окраине начинается самый большой в Западной Сибири ленточный сосновый бор. Именно в Барнауле изобретатель Иван Ползунов построил первую в стране паровую машину, а до середины ХIX века здесь выплавляли 90% российского серебра.

Фотографии и текст Славы Степанова

1. История Барнаула насчитывает чуть меньше трёх столетий. Точкой отсчёта считается 1730 год, но фактически город начал формироваться позже — в 1739-м, когда в месте впадения в Обь реки Барнаулки начали строить медеплавильный завод. Спустя несколько лет в алтайской руде обнаружили серебро, и завод перепрофилировали под его выплавку. Сейчас о тех временах напоминает доменная печь на гербе города.

. Знаменский женский монастырь. Он был основан в 1994 году при Знаменской церкви — одном из старейших православных храмов города. Первая деревянная церковь на этом месте была освящена ещё в 1754 году, а дошедший до наших дней каменный храм возвели в 1853–1858 годах.

Проспект Ленина — главная улица Барнаула, которая протянулась через три района: Центральный, Октябрьский и Железнодорожный.

Синтра

Синтра – португальский курортный город, расположенный на склоне одноименной горы, недалеко от столицы страны, города Лиссабон. Синтра долгое время была любимым местом отдыха португальских монархов, поэтому среди тенистых склонов расположено множество разноцветных вилл и дворцов. Национальный дворец Синтры объединяет в себе мавританский стиль и мануэлино. Здание имеет две высокие печные трубы и декорировано затейливыми изразцами. На холме стоит национальный дворец Пена XIX века, известный своим причудливым архитектурным стилем и потрясающими видами.

В Синтре более мягкий климат за счет близости океана, более спокойная и умиротворяющая атмосфера, а обилие исторических памятников и большого потока туристов, кажется, совсем не нарушает мирного течения провинциальной жизни. С XII столетия город был летней резиденцией португальской аристократии. Сюда приезжали насладиться природой и чистым морским воздухом, подумать о смысле жизни и успокоить нервы.

Афеландра относится к цветущим тропическим растениям, в природе она широко распространена на всей территории Америки. Благодаря капризному и своенравному «характеру» цветок редко можно встретить на подоконниках рядовых цветоводов. Как правило, выращивание и уход за афеландрой в домашних условиях требует особого внимания и под силу далеко не каждому.

Особенности ухода за афеландрой в домашних условиях

Цветок насчитывает не менее 165 видов, имеет строение небольшого кустарника с крупными декоративными листьями насыщенного зеленого цвета. У многих видов рисунок на листьях образуется за счет светлых прожилок. Цветение начинается поздним летом или осенью и длится несколько недель. Цветки крупные, желто-оранжевого окраса, но чтобы увидеть все великолепие афеландры нужно тщательно изучить особенности содержания.

Освещение

Хороший уход за афеландрой должен начинаться с удачного выбора места. Она любит приглушенный солнечный свет, поэтому лучшее решение — окна восточного и западного направления. В пик солнечной активности растение необходимо притенять. Освещение в зимний период не менее важно, поэтому с сокращением продолжительности светового дня стоит обеспечить дополнительную подсветку. Общее количество часов естественного и искусственного освещения должно быть не менее 9.

 

 

 

Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженного, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.

Ингредиенты:

Тесто для коржа:

Мука – 2 стак.

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Яйца – 1 шт.

Сметана – 100 г

Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.

Крем:

Молоко – 400 мл

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Сливочное масло – 200 г

Крахмал – 3 ст. л. (без горки)

Для украшения:

Миндальные лепестки – 4 ст. л.

Кондитерские жемчужины – 1 упак.

Друзья, всем большой привет! Делюсь с Вами простейшим рецептов закуски, которая запала мне в душу. Понадобится всего лишь 2 ингредиента, пару минут времени и все будет готово. В оригинальном рецепте было сливочное масло, но мне больше понравилось без него, нем более, что авокадо и селедка жирные сами по себе.

Ингредиенты

• Филе селедки – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Мягкое сливочное масло (по желанию)

Приготовление

Филе селедки нарезать на небольшие кусочки.

Авокадо необходимо освободить от косточки и кожицы. В этот раз я купила недоспевшее авокадо, оно будет похрустывать в готовом блюде, если не любите, купите спелое. Разница в том, что недоспевшее более плотной структуры, перебивая его в блендере не получится добиться маслянистой текстуры намазки, останутся кусочки авокадо и наоборот, у спелого авокадо мякоть мягкая и нежная, чем-то похожа на банан, намазка будет более однородной и мягкой. У спелого авокадо кожица и косточка легко отделяются от мякоти, у недозрелого наоборот.

Оба продукта перебить блендером и все готово. Подаем на любимом хлебушке, можно его слегка подсушить в духовке или на сухой сковороде. Я из хлеба вырезаю кругляшки с помощью кофейной чашки с тонкими краями и намазываю сверху ароматную и очень вкусную намазку.

Всем приятного аппетита, хорошей недели и всего Вам самого доброго!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

⠀

Ингредиенты:

🍗 куриное филе – 200 гр. (в сыром виде)
 яйцо – 1 шт

🌽 кукуруза консервированная – 60 гр.

фасоль стручковая замороженная -200 гр.

сметана 10%- 2 ст ложки

соль, горчица, специи по вкусу

⠀
Приготовление:

Филе отварить, остудить, нарезать кубиками.

Фасоль отварить в подсоленной воде, остудить.

Яйцо отварить, остудить, нарезать кубиками.

Смешать сметану с горчицей для заправки (можно просто с солью и специями, на ваш вкус).

Нарезанное филе, фасоль, яйцо и кукурузу перемешать, заправить сметанным соусом.

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Куала-Лумпур

Куала-Лумпур долгое время был для меня настолько далеким, что само название города при его упоминании начинало будоражить воображение, в голове возникал образ тропической страны, окруженной морем, и её столицы с бесчисленными небоскребами, среди которых, как символ, стоят знаменитые башни Петронас...

Фотографии и текст Ильи Степанова

. С острова Пенанг, на котором мы провели почти неделю, уплывали на таком вот «трамвайчике».

 В полдень в Куала-Лумпур стоит неимоверная жара. Укрылись в строящемся индуистском храме. Надо почиститься, переодеться, в столицу все таки приехали ...

Еще один шикарный, вкусный и эффектный торт на праздничный стол! Готовится легко, смотрите и повторяйте на здоровье!

   Коржи для торта можно испечь самим, заранее. У меня сегодня магазинные коржи для наполеона. Упаковка, как раз хватит.

Рецепт:
коржи для наполеона 1 упаковка
сыр 100 гр
яйца 2 шт
морковь по-корейски 150 гр
копченные окорочка 1 шт
майонез
для украшения:
зеленые оливки
сырокопченая колбаса 100 гр
творожный сыр 150 гр
сметана 1-2 ст.лож

   Первым делом обрезаю коржи, что бы получился прямоугольник. Вы можете оставить квадратные.

 

 

Предлагаю попробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Котлетки из куриного филе готовятся с сыром и сметаной. Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными!

Ингредиенты:

— куриное филе – 300 гр.;

— твердый сыр – 100 гр.;

— яйцо – 1 шт.;

— чеснок – 2 зуб.;

— сметана – 1 ст.л.;

— майонез – 1 ст.л.;

— мука – 1 ст.л.;

— соль – по вкусу;

— черный молотый перец – по вкусу;

— французские травы – 1 ч.л.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты для приготовления котлет. Вместо твердого сыра можно взять плавленый сырок, но мне с твердым сыром нравится больше. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками. Не хотите резать — можно пропустить филе через мясорубку с очень крупной решеткой (0,5 см). Твердый сыр потереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. В глубокой миске смешать порезанное куриное филе, сыр, чеснок, вбить яйцо, добавить сметану, майонез, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Постепенно добавить муку. В зависимости от качества продуктов количество муки варьируется от 1 до 2 столовых ложек, нужно чтобы котлетная масса была не слишком жидкой и котлеты хорошо лепились. Добавив муку, оставить массу на 10 — 15 минут. На сковороде разогреть растительное масло, выкладывать ложкой котлеты и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать рубленные котлеты с сыром можно с любым гарниром.

Необычайно нежные и быстрые в приготовлении котлеты с сыром готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Очень вкусный пирог!

Нежный, сочный, ароматный. Вместо яблок можно добавить груши, айву.

Яблоки почистить.

Удалить сердцевину.

Нарезать кубиками. Бананы размять. Добавить яйца. Добавить масло.

Перемешать . Добавить сахар и корицу в муку , перемешать . Добавить яблоки. Добавить разрыхлитель и муку.

Перемешать. Форму (я использовала форму диаметром 24 см) немного смазать маслом.

Выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 35–40 минут. Готовим глазурь.

Смешать масло, молоко, сахар, какао.

Поставить на огонь.

Варить, при помешивании, до легкого загустения . Пирог вынуть из духовки.

Залить глазурью.

Приятного аппетита!

• тесто:
• 3 яйца
• 100 гр. - сахара
• 100 гр. - сливочного масла
• 250 гр. - бананов
• 300 гр. - яблок
• 2 ч.л. - корицы
• 2 ч.л. - разрыхлителя
• 200–250 гр. муки
• глазурь:
• 50 гр. -сливочного масла
• 50 мл. - молока
• 70 гр. -сахара
• 30 гр. - какао
• ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Готовим торт на праздничный стол. Для этого торта выпекаются шоколадные коржи с достаточно влажной структурой. Пропитывается все нежным кремом, который готовится на основе манной крупы с добавление цедры апельсина и сока лимона. Изюминкой этого торта являются именно апельсино-лимонные нотки. Они идеально оттеняет терпкий вкус шоколада, поэтому в целом торт получается необычным и очень интересным. Сразу оговорюсь, вкуса манки в креме не чувствуется совсем. Попробуйте и оцените сами бесподобный бисквитный шоколадный торт.

Для коржей:

мука – 110 гр.

разрыхлитель – 10 гр.

какао – 35 гр.

масло сливочное – 150 гр.

сахарная пудра – 150 гр.

яйца – 3 шт.

Для крема:

апельсин – ½ шт.

Лимон – ½ шт..

масло сливочное – 200 гр.

молоко – 500 мл.

манная крупа – 90 гр.

сахар – 170 гр.

Для украшения:

горький шоколад – 50 гр.

Калининград

Калининградская область — это самый западный регион нашей страны. Согласно международному праву, он является эксклавом: отделён от основной территории России и окружён другими государствами (в данном случае это Польша и Литва). История города Кёнигсберга-Калининграда насчитывает уже свыше 760 лет. Однако знакомиться с ней удобнее не с высоты прожитых лет, а с высоты птичьего полёта.

Фотографии и текст Славы Степанова

1. Кёнигсберг был основан в 1255 году — рыцари Тевтонского ордена построили здесь свой замок. В конце XIII века сюда стали активно прибывать немецкие колонисты, германизируя коренной народ – пруссов. У стен замка возникли несколько поселений (Лёбенихт, Альтштадт, Кнайпхоф), позднее их общим именем стало название замка – «Королевская гора». Официально три городка и более мелкие населенные пункты стали единым Кёнигсбергом в 1724 году. Город был укрепленной столицей Восточной Пруссии. Более чем наполовину разрушен во время Второй Мировой войны, после которой отошёл Советскому Союзу и в 1946 году получил имя Калининград.

2. Остров Канта (Кнайпхоф).

Кнайпхоф — маленький (0,08 кв. км) остров на реке Преголя. Раньше на нём находился плотно застроенный городок Кнайпхоф, один из трех, образовавших Кёнигсберг.

3. Впервые Кнайпхоф (с прусского — «окружённый водой») упоминается в первой трети XIV века. Тевтонцы возвели здесь Кафедральный собор. Возле него в 1804 году был похоронен мыслитель Иммануил Кант. Отсюда позднее и возникло народное название «Остров Канта». На Кнайпхофе был расположен ныне разрушенный Кёнигсбергский университет Альбертина.

Замок Kasteel van Ooidonk

На берегу реки Лис, в деревне Синт-Мария-Леерне, расположился прекрасный замок Ойдонк, выполненный в стиле Ренессанс. Он был построен в XIV веке лордом Невелем. Для защиты замка был вырыт ров, который заполнили водой. Вначале замок имел готический стиль, но после пожара, произошедшего в 1579 году, он был реконструирован в стиле эпохи Возрождения. Некоторое время здание исполняло оборонительную роль, также некоторые исторические факты утверждают, что в нем жил участник Нидерландской революции – граф Горн.

Точная дата строительства замка Ойдонк неизвестна. В архивных документах есть упоминание об управляющем этой крепости, датированное 1230 годом. Во второй половине XIV века в рукописях встречается название «Ойдонк», но только по отношению к большой ферме. Лишь к концу XIV века здесь появился замок, который принадлежал Жану де Невелю. В 1579 году крепость сгорела, но быстро была восстановлена в стиле Возрождения.

С 1864 года замком Ойдонк распоряжается семейство Роденбеке. Эти господа тщательно ухаживают за собственным поместьем. Они немного расширили замок, но при этом не изменили его исторического облика. Роскошное строение с красивыми башенками признано архитектурным памятником.

 

Существует немало способов подтянуть обвисшую кожу после потери веса, а причин сделать это – еще больше! Обвисание может произойти после рождения ребенка или резкого похудения. Может, вашей целью и является похудение, но не стоит забывать о последствиях. 

В итоге вы можете сбросить ненавистные килограммы, но все равно не влезть в размер джинсов, о котором мечтаете. Так вот, чтобы таких неприятностей не было, нужно подходить к вопросу правильно с самого начала. Предлагаем более 20 способов и обвисшая кожа после похудения скажет вам «до свидания». Вы сможете!

Не теряйте вес слишком быстро

Слишком резкое похудение плохо скажется на вас – поверьте. И не только на здоровье, хотя это, конечно, главная опасность. Это одна из причин обвисания кожи. Соответственно, чтобы этого избежать, достаточно начать худеть правильно – т.е. постепенно. Если вы пытаетесь справиться с этой проблемой после рождения ребенка, не стоит сразу садиться на супер-диету, по которой вы якобы сбросите вес за неделю. Помните: время – ваш друг и союзник, а не враг!

Укрепляющие крема

Укрепляющий лосьон для тела – определенно один из лучших способов подтянуть кожу после похудения или рождения ребенка. Вам нужны крема с травяными ингредиентами, такими как алоэ вера, витаминами Е и А. Эти ингредиенты направлены на повышение коллагена и эластина!

                                                                                                       

Vrtbovská zahrada

Вртбовский сад (Vrtbovská zahrada)

Один из самых прекрасных и знаменитых садов эпохи барокко возник ок. 1720 г. благодаря гению скульптора Франтишека Максимилиана Каньки. По величине площади сад не принадлежит к разряду больших, но с точки зрения оригинальности архитектонического решения нестандартного ландшафта и художественной ценности его значимость в европейском наследии высока.

Вртбовский сад (Vrtbovská zahrada) находится практически в самом центре Праги. Этот парк — настоящее чудо в стиле итальянского сада с террасами, скульптурами и легкомысленными арками. Находится под защитой ЮНЕСКО. Более 5 лет мастера ландшафтного дизайна трудились над его восстановлением. В 1998 году парк открылся для посетителей. Мы прогуляемся по лестницам до обзорной площадки, увидим «морскую» арку и античные статуи.

Серия сообщений "*** сады Европы":
Часть 1 - Самые удивительные сады мира
Часть 2 - Сад в Леонардсли - Англия
...
Часть 41 - Ботанический сад "Вилла Таранто" в Италии
Часть 42 - Сады Боболи (итал. Giardino di Boboli) - уникальный парк во Флоренции
Часть 43 - Вртбовский сад (Vrtbovská zahrada) в Праге (Чехия)
Часть 44 - Тропический сад на острове Мадейра
Часть 45 - Городской розарий в Риме (Италия)
Часть 46 - Сад замка Сиссингхерст, Кент, Великобритания
Часть 47 - Самые красивые сады Италии
Часть 48 - Очаровательные сады планеты

Поностольгируем

Как говорится, Новый год — день рождения каждого человека. Этот праздник, такой личный для каждого и общий для всех, таит множество воспоминаний, не по-зимнему теплых, уютных и домашних. И ёлка, как символ этого праздника, держит на своих хрупких ветвях эти воспоминания, бережно законсервированные в игрушки из тончайшего стекла.

В настоящее время в магазинах наибольшим спросом пользуются неразбивающиеся игрушки, которые не раз переживут падение с елки, падение вместе с елкой, игры с котом и все остальные домашние катаклизмы. Но тепло воспоминаний вызовут именно хрупкие старые игрушки – не самые красивые, не самые дорогие, но такие родные и уютные:

Редко у кого найдется такое богатство: