Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.

1. Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают в сковороде с одной стороны, а затем варят в воде или бульоне. Традиционная начинка для цзяоцзы — это свинина, креветки или капуста.

                                                                                 

Ленивый рецепт торта баунти за 10 минут

Ингредиенты (на торт диаметром 16-18см)

Для коржа:

- 300-350гр шоколадного печенья (я брала пачку печенья Любятово 335гр)

- 200-250гр натурального йогурта или не очень жирной сметаны если хотите корж бисквитной консистенции и +100гр дополнительно, если хотите корж мусовой консистенции

- 2-3 ст.л. (можно больше, можно вообще не добавлять) сгущенки, сахарной пудры, сиропа, можно взять темный растопленный шоколад или спелый банан

Для крема:

- 300гр творожного сыра

- 40гр кокосовой стружки

- 2-3 ст.л. сгущенки, сахарной пудры или белого растопленного шоколада на выбор (можно добавить больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус)

- 1-2 ст.л. лимонного сока - по желанию

Как можно уменьшить размер папок в Windows 10

Человек, который не первый месяц и год пользуется компьютером, рано или поздно начинает обращать внимание, что места на внутреннем накопителе становится все меньше. Причем свободное пространство начинают занимать не только файлы и программы, но и отдельные каталоги. Например, системная папка, название которой совпадает с именем ОС. К счастью, на Windows 10 можно уменьшить размер каталога Windows. О том, как это сделать, поговорим далее.

Сжатие системных файлов

Объем папок (в том числе стандартных) можно сжать, используя встроенные инструменты Windows 10. Для этого необходимо выполнить следующее:

• Через «Проводник» найдите папку Windows.
• Щелкните ПКМ по ее названию и перейдите в «Свойства».

• Во вкладке «Общие» нажмите на кнопку «Другие».

• Отметьте галочкой пункт «Сжимать содержимое для экономии места на диске».
•                                                                            

Энергия жизни: 10 продуктов, которые помогут справиться с усталостью и вернуть бодрость

В течение всего дня современному человеку необходимо сохранять рабочий настрой и повышенную концентрацию для продуктивной работы.

Но мы не роботы и не можем постоянно выделять «топливо» в виде нескончаемого потока энергии: стрессы, усталость и недосыпание влияют на наш организм не лучшим образом и перегружают мозг, способствуя снижению уровня так необходимой нам концентрации.

Чтобы зарядиться энергией и прогнать усталость предлагаем вашему вниманию 10 продуктов, которые помогут вернуть бодрость.

Ананас

Ананас — это противоречивый продукт. Он очень сладкий и способствует резкому скачку инсулина в крови, но при этом содержит в своем составе вещества, которые помогают организму сжигать запасы жира. Важно лишь правильно его употреблять. Старайтесь налегать на ананас только в первой половине дня и двигаться после приема пищи. Тогда резкий скачок инсулина вам не страшен.

А еще одно очевидное достоинство этого экзотического фрукта заключается в том, что он дарит организму бодрость и энергию. Так что если вам взгрустнулось, а силы на исходе, то побалуйте себя парочкой ломтиков ананаса.

Брокколи

"Вау! Брокколи!" — вот что должен говорить каждый, увидев на прилавках магазина эту полезную капусту. Брокколи — это ценный источник витаминов группы В, калия, бета-каротина, фолиевой кислоты. А еще немногие знают, но в брокколи очень много витамина С. Средняя чашка этого продукта удовлетворит потребность организма в аскорбиновой кислоте на 135%.

В таком богатом составе и кроется секрет полезности брокколи. Бодрость и энергия при таком изобилии витаминов вам просто гарантированы. А еще крепкий иммунитет, что немаловажно!

Рецепт вкусного и полезного салата

Салат на праздничный стол и к ужину. Очень полезный, легкий и ароматный.

На ужин это будет отличное дополнение к мясу. На даче к шашлыкам тоже прекрасно подойдет.

И в тоже время за счет пикантно-острой чесночной заправки из салата получается отличная закуска под рюмочку чего-нибудь горячительного.

Ингредиенты на 2 порции:

- небольшой пучок зелени (это может быть зеленый лук, кинза, петрушка, укроп)

- 2 зубчика чеснока

- пару столовых ложек растительного масла

- 300гр помидоров черри (обычные тоже сгодятся)

- 1 крупный или 2 маленьких авокадо

- соль, перец (прочие специи по желанию)

- большой пучок рукколы (можно заменить на листовой салат, айсберг или китайскую капусту)

- 200гр рассыпчатого творога (можно заменить на творожный сыр, фету или брынзу)

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов, заканчивая отбивными и котлетками. Но что если включить воображение, добавить к курице что-то неожиданное и превратить ее в настоящее произведение кулинарного искусства?

В этом выпуске вы найдете 10 простых блюд из куриного филе на все вкусы и случаи жизни.

1. Куриные грудки с помидорами и оливками

Немного разбавьте вкус курицы овощами и сыром — и перед вами совершенно новое блюдо.

Рецепт:

• 4 филе;
• 5–6 штук томатов черри;
• 20 оливок без косточек;
• 100 граммов феты;
• 3 столовые ложки оливкового масла с винным уксусом.

Натрите курицу солью и черным перцем, затем обжарьте каждый кусочек в течение 6 минут на каждой стороне (лучше это делать на сковороде-гриль). Оставьте курицу на небольшом огне, чтобы она не остыла. В это время в средней сковородке смешайте томаты, оливки и половину винно-масляного соуса, обжарьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока помидоры не станут мягкими. Оставшейся половиной соуса смажьте грудки, разрежьте их на полоски, полейте потушенными томатами и оливками. Положите на блюдо, посыпьте сыром и украсьте листьями базилика.

Лосось в медово-горчичной глазури

Ингредиенты (на 2-3 порции):

- 2 ст.л. меда

- 1 ст.л. соевого соуса

- 1 ч.л. горчицы

- специи по вкусу (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)

- 2-3 куска лосося (около 500гр, вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)

- пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость

Рыба дорадо (Ципура) жареная в панировке под лимонным соком.

   СОСТАВ:

Дорадо (до 400 г рыба) - 4 штуки;

Лимон - 1 штука;

Перец смесь из 5 перцев - 1 ч. ложка;

Масло растительное - 4 ст. ложки;

Соль - по вкусу;

Сухари панировка - 100 граммов;

Розмарин - 1 веточка.

Маринование - 30 минут;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарка - до 3 минут на

каждой стороне.

https://prigotovimvkusno.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````

Научные факты о призраках, духах и прочей нечисти

Интересные научные факты о призраках, полтергейсте, видениях, медиумах, духах и прочей нечисти. Принцип Бритвы Оккама гласит: самое простое объяснение обычно бывает самым верным.

1.

Тени людей, которые видят некоторые люди, появляются при случайных «глюках» электричества в мозгу. Особенно часто «тени» посещают эпилептиков.

2.

Физик Майкл Фарадей ещё в 19 веке выяснил, что при спиритуализме (общении с духами) участники сами неосознанно дёргают столы благодаря идеомоторному эффекту.

3.

Привидения или другие призраки нередко возникают в результате воздействия на мозг инфразвука. Хотя человек не может различать инфразвук, это не значит, что он его не улавливает. Инфразвук может возникнуть из-за бурь, ветра, погодных условий и даже бытовой техники.

Некоторые интересные факты из жизни амишей

Сейчас в мире люди начинают отделяться в сообщества и общины, устав от окружающего их мира и стремясь жить с теми, с кем у них совпадают интересы. И вот одна из таких общин — это амиши, которые на данный момент одна из самых быстро разрастающихся религиозных общин.

Амиши относятся к анабаптистам, то есть протестанты которые сегодня принимают крещение осознанно. Изначальная идея общины — это максимальное ограждение от контакта с внешним миром и в целом с нарушителями морали.

1.

Движение зародилось благодаря меннонитам Голландии и Германии, но сегодня самое большое сообщество находится в США. Самые многочисленные поселения наблюдается в Пенсильвании и Огайо. И они растут, ведь в каждой семье рождается пять, а то и больше детей.

2.

Главная особенность амишей — это отказ от всех благ современного общества и современных технологий. Они занимаются земледелием и фермерством, создавая самостоятельно всё, что нужно для жизни. Соответственно они не платят налоги и не получают социальную поддержку. Ни один амиш не будет пользоваться страховкой или пенсией.

3.

Жизнь классического амиша основана на «Орднунге» — это такая необычная трактовка христианских заповедей и Библии. «Орднунг» определяет всё — головные уборы, цвет и фасон одежды, даже ширину полей мужской шляпы.

Слоеный рыбный салат с солеными огурцами

Сегодня я буду готовить слоеный из рыбной консервы с солеными огурцами. Такой салат с консервированной рыбой вы легко сможете приготовить по этому моему видео рецепту. Рыбные консервы в масле вы можете взять любые по своему вкусу.

Ингредиенты для приготовления рыбного салата:

• 4 картошки среднего размера
• 2 небольших моркови
• 3 куриных яйца
• 1 банка рыбных консервов в масле
• 2 маленьких соленых огурца
• Немного зеленого лука
• Небольшой пучок зелени укропа
• Майонез

https://prigotovimvkusno.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рыба с картофелем в духовке пассерованная в сметане

Сочная и ароматная рыба, в духовке с картофелем, пассировкой в сметане прекрасно подойдет как к обеденному столу, так и калорийному семейному ужину.

Время приготовления: 90 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба (филе окуня) - 650 гр.

Картофель 650 гр.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Укроп – 25-30 гр.

Сметана - 150 гр

Орегано – ½ ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, молотый черный перец – по вкусу.

Обереги от призраков

Каждый хоть раз в жизни боялся темноты. Бывало, электричество отключат в девять вечера - и как-то сразу не по себе делается. Пока найдешь свечи, спички, зажжешь - страху натерпишься. Чтобы увереннее чувствовать себя в темноте, предлагаем вам несколько оберегов.

Выходя из дому в темное время суток, носите на ключах брелок из латуни. Латунь символизирует солнце, а ключ - знание и защиту родных стен. Все это вместе поможет отпугнуть нечисть и при этом не нервничать самому.

Возле зеркал дома расставьте статуэтки кошек. Они не пустят рвущиеся к вам из-за стекла потусторонние силы, не дадут войти в дом призракам из зазеркалья.

Если привидения и страшные шорохи в комнате мучают вас ночью, если вам кажется, что в комнате кроме вас кто-то есть, - купите серебряный крест и ложитесь спать в украшениях из серебра. Лучше всего, если среди них окажется и колечко «спаси и сохрани». Усилить серебро можно серьгами или браслетом из кожи. Конечно, кожа должны быть не искусственная, а натуральная.

Также защитную функцию выполняют желуди. Возьмите их в количестве трех, семи или девяти штук и положите в вазу. Вазу поставьте в ту комнату, где вы чаще бываете, когда темно. Дуб - энергетически очень мощное дерево, а желудь - концентрат этой энергии. Кстати, носить желудь в кармане полезно тем, кому не хватает стойкости, силы воли, уверенности в себе или здоровья. Особенно мощным выйдет талисман, если найти три желудя, растущие на одной веточке, как вишни.

Знали ли вы, что лаванда не только успокаивает нервы, улучает самочувствие и дарует крепкий сон, но и отгоняет нечисть? Если не знаете, запоминайте. Небольшое саше из сушеной лаванды или пара капель эфирного масла лаванды на подушке сделают ваш сон спокойным, а призракам не дадут подойти. Только где-то раз в 3-4 месяца нужно менять саше, после каждой стирки снова капать на белье лавандой.

Раз в неделю надевайте и носите бусы из ясеня. Они подкормят ваши защитные силы, и призракам станет не так-то просто вас поймать.

Рыбные котлеты в томатном соусе

Если вы помните советские консервы «Рыбные котлеты в томатном соусе» и они вам нравились, то этот рецепт для вас. Сегодня я покажу, как приготовить рыбные котлеты в томатном соусе на ужин и как их законсервировать в автоклаве. 

 

 

 

Ингредиенты:

Для фарша:

Рыба белая филе – 2,5 кг

Манная крупа – 150 г

Репчатый лук – 120 г

Куриные яйца – 3 шт

Укроп – 3 веточки

Соль – 15 г

Черный перец - По вкусу

Томатный соус на 8 банок по 390 мл.:

Томатная паста - 585 г

Сахар - 225 г

Лук - 120 г

Лимонная кислота - 5 г

Лавровый лист – 3 шт

Смесь приправ – 3 г

Масло растительное - 75 г

Соль экстра - 30 г

Вода питьевая - 220 г

Морковь – 200 г (для консервирования)

Мука для панировки

Растительное масло для жарки

                                                                              

Малоизвестные способы применения лимона в восточной медицине

100 применений лимона в лечебных целях

При кожных болезнях — лишаях, экземе, грибке и бородавках, помимо приема лимонного сока внутрь, пораженные места натрите лимонным соком, отчего зуд и краснота уменьшатся.

Наставления по уходу за кожей. Разрежьте лимон пополам и натирайте им локти - так смягчается грубая кожа, затем смойте сок лимона и намажьте локти растительным маслом. Сделайте то же самое с коленями и шеей. Затем мягкими движениями вверх-вниз натрите соком кожу под подбородком. (Заботьтесь о коже всего тела одинаково.) После процедуры намажьте ее растительным маслом.

Если на теле нет прыщей, но кожа шелушится словно при перхоти - это признак себорейной экземы. Ее успешно лечат, накладывая на больные места на ночь компресс из свежих корок апельсина.

Лимонный сок незаменимое средство для лечения растрескиваний кожи на руках в холодное время: он делает кожу мягкой, а ногти - блестящими. Лимонным соком с успехом лечат обмороженные части тела.

При дряблой коже лица хорошее действие оказывают маски: зимой - лимонные, летом - огуречные.

Для приготовления лимонной маски плод очистите, удалите из него зерна и вилкой разомните мякоть. Лицо намажьте жирным кремом, а сверху наложите тонкий слой ваты. Лимонную маску равномерно распределите по вате. На места, где лимонная маска высыхает, добавляйте ее новую порцию. Через 10-15 минут вату с лимонной массой снимите и смажьте лицо жирным кремом. После маски полезно похлопать по лицу ватным тампоном, смоченным лимонным соком.

Лимонная маска сужает поры, очищает и укрепляет кожу. Небезынтересно следующее: при лечении лимонным соком какой-либо внутренней болезни у пациента бесследно исчезают веснушки.

Кровотечения. Лимонный сок содержит калий и рутин - витамин, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов. Это было известно еще несколько тысяч лет назад (это относится и к грейпфрутам и апельсинам).

При носовых кровотечениях вводите в ноздри ватный тампон, пропитанный соком лимона. При сильном кровотечении втяните в нос жидкость, состоящую из стакана холодной воды и сока 1/4 лимона, задержите ее на 3-5 минут, зажав ноздри пальцами, спокойно посидите или постойте, но не ложитесь, а на лоб и переносицу поместите мокрое холодное полотенце или лед.

При сильных женских кровотечениях смешайте 6 белков яиц с 0,5 чайной ложечки лимонной кислоты и эту смесь выпейте. При необходимости повторите.

Положите в стакан кипятка 2 чайные ложки сухого шиповника, настаивайте и пейте 3 раза в день после еды. Такой настой улучшает состав крови.

Целители рекомендуют использовать кожуру цитрусовых в лечебных отварах, а лучше как добавку к пище в виде сухого порошка. В первую очередь это относится к кожуре мандаринов и грейпфрутов.

Малярия. В течение дня съедайте 1 лимон с цедрой. Курс лечения 4-6 дней. Также ешьте грейпфрут, который содержит естественный хинин.

Мигрень. Смешайте 150 г натертого на мелкой терке хрена, 0,5 кг измельченных с коркой, но без семян апельсинов, 300 г сахара и 1 л красного вина, варите в закрытой посуде на бане 1 час, затем охладите, процедите, пейте при мигрени по 1/2 стакана через 2 часа после еды. Обвяжите горячим полотенцем голову, захватывая виски, причем на лоб и виски положите по куску свежего лимона.

Мозг. Чтобы предотвратить умственное перенапряжение, воспользуйтесь следующим рецептом. Разотрите головку чеснока и залейте ее 1 стаканом подсолнечного масла. На 1 сутки поставьте смесь в холодильник. Затем влейте в нее 1 чайную ложку лимонного сока. Принимайте по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды. Курс лечения - не менее месяца. Для достижения стойкого эффекта можно продлить прием смеси до трех месяцев. При этом очищаются сосуды головного мозга.

Универсальный лекарь

Омоложение – в буквальном смысле этого слова – скорее всего, вещь невозможная. Но поскольку слово прижилось в языке, мы тоже будем его употреблять, имея, однако, в виду, что речь идет о приближении физических кондиций человека к тому состоянию, при котором организм проживает максимально отпущенный ему срок.

Многовековая традиция накопила необозримое количество рецептов и рекомендаций омоложения. Итак, вначале рецепты самого общего плана, относящиеся к интегральному улучшению самочувствия.

Рецепт меда с лимоном и чесноком

В пол-литровую банку меда кладут 2 лимона вместе с цедрой и 2 головки чеснока, предварительно пропущенные через соковыжималку, причем сок и жмых смешивают.

Принимать такую смесь следует по 1 ч. л. за 30 минут до еды 3 раза в день до полного употребления продукта.

Персональные устройства работают в комплекте с разной техникой – в том числе с техникой звука (на ноутбуках механизмы встроенные, для стационарных ПК покупается отдельно). 

Часто возникает вопрос, как сделать громче микрофон на компьютерах с операционной системой Windows 10. Существует несколько способов и инструкций, с которыми нужно ознакомиться заблаговременно.

Программы для записи звука

Если пользователю нужно увеличить параметры громкости на персональном устройстве (стационарном или портативном), можно использовать сторонние сервисы для записи. Например, утилита UV SoundRecoder позволяет изменить чувствительность периферийной техники.

Этапы действий юзера:

• скачать установочный пакет документов для программы, распаковать и запустить утилиту. Внимание! Для скачивания дополнительных программ можно использовать только официальные сайты разработчиков программ. Неизвестные стоки и непроверенные источники приведут к заражению операционной системы вредоносными софтами;

• откроется дополнительное рабочее окно, во вкладке «Устройства записи» кликнуть по строке «Микрофон»;

Путь к сердцам всего человечества, а не только мужчин, лежит через желудок. Поэтому для вас 15 блюд, которые было бы здорово уметь мастерски готовить. Они могут стать вашими коронными блюдами, а домашние вам за это будут только благодарны. Bon appétit!

Макароны с сыром

Сварите макароны, согласно инструкции на упаковке. Для соуса растопите сливочное масло (1/2 пачки), добавьте 4 столовые ложки муки, взбейте все это, добавьте около 2,5 стакана молока или сливок и взбейте еще раз. Добавьте в соус специи, взбитые яичные желтки (2 штуки) и тертый мягкий сыр. Поставьте соус на средний огонь на несколько минут, помешивайте. Залейте соусом макароны и поставьте их в духовку на 10 минут или до образования золотистой корочки. После приготовления можно посыпать блюдо оставшимся тертым сыром.

Итальянский омлет фриттата

Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске 8 яиц, 1/4 стакана молока, соль и перец. Отложите.
На среднем огне в чугунной сковороде обжарьте 3 ломтика бекона. Добавьте к ним 1/2 нарезанного лука, чашку помидоров черри и горсть цветной капусты или листьев мангольда. Варите около 30 секунд, а затем влейте на сковородку яичную смесь. Посыпьте сверху тертым сыром. Сначала 30 секунд подержите омлет на плите, а затем поставьте его в разогретую духовку и запекайте 10 минут.

Идеальная курица в духовке

Для приготовления идеальной курицы в духовке нужно всего три ингредиента: перец, соль и сама курица. Во-первых, сначала нужно, чтобы мясо достигло комнатной температуры. Не мойте курицу под водой — все возможные бактерии погибнут под воздействием высокой температуры в духовке. Разогрейте духовку до 230°C. С помощью салфеток высушите курицу снаружи и внутри. Хорошо ее посолите и поперчите — и изнутри. Перевяжите курицу плотной ниткой начиная с ножек. Затем посыпьте ее оставшимися перцем и солью и поместите в разогретую духовку на 50-60 минут. За все это время не вынимайте и не смазывайте ее маслом. По истечении нужного времени достаньте курицу и дайте ей полежать 15 минут. Только после этого можно начинать убирать нить и готовить мясо к подаче.

 Предлагаю сделать кутабы с сыром и зеленью. Это блюдо азербайджанской кухни. Внешне они похожи на чебуреки, но только более полезные за счет того, что жарятся без масла. Готовятся очень просто.

Ингредиенты для теста (на 10-12 кутабов):

- 400гр муки

- 1 ч.л. соли

- 250мл теплой воды

- 2 ст.л. растительного масла

В миску просеиваем муку и соль. Добавляем сюда воду и масло и замешиваем тесто. Долго вымешивать его не нужно, как только масса станет однородной - все готово. Сразу после замешивания тесто будет достаточно плотным и тугим, работать с таким не удобно. Чтобы тесто стало мягким и податливым, заверните его в пленку или пакет и оставьте на 20 минут отдохнуть.

А сами в это время сделайте начинку.

После тяжелого рабочего дня простоять еще 3 часа, колдуя над плитой, не каждому хочется. Но есть-то хочется! Что делать?

Салат из винограда и сыра

Ингредиенты:

• 300 г винограда
• 300 г сыра
• 200 г рукколы
• оливковое масло
• лимонный сок
• соль — по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать все виноградины пополам.
2. Порезать сыр на кусочки.
3. Смешать все ингредиенты в миске.
4. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Запеканка из макарон и томатов

Ингредиенты:

• 300 г макарон
• 150 г сыра
• 100 г томатного пюре
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны в подсоленной воде.
2. Смазать форму для запекания маслом. Выложить макароны, смешанные с томатным пюре.
3. Посыпать тертым сыром. Выпекать 30 минут.
4.