4 быстрых Рецепта Кабачков на любой вкус!

 

✳️ КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ С ТОМАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:

- Кабачок

- Яйцо

- 3-6 ст.л. овсяных хлопьев

- Томаты

- Петрушка

- 2ст.л. сметаны

- Чеснок

Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем. Добавляем яйцо и овсяные хлопья, солим и перемешиваем. Обжариваем из получившейся массы вафли.

Смешиваем петрушку и чеснок.

Готовые вафли смазываем сметаной и выкладываем нарезанные томаты и петрушку.

                                                                                                             

✳️ ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА С СЫРОМ ФЕТА

Ингредиенты:

- Кабачок

- 2 яйца

- 100гр сыра фета

- Зелёный лук

- Свежая мята

- 5-7 ст.л. муки

Кабачок натираем на мелкой терке и отживаем. Добавляем яйца, сыр, нарезанные лук и мяту, муку, солим и перемешиваем. Обжариваем на сковородке под крышкой до золотистости.

 

✳️ СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ СО СЛИВКАМИ

Ингредиенты:

- Кабачок

- Картофель

- Сельдерей

- Морковь

- 200мл сливок жирностью 10%

Кабачок, картофель, сельдерей и морковь нарезаем кубиками.

В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и добавляем специи. Выкладываем туда овощи и обжариваем около 5 минут. Добавляем воду и сливки, солим и пробиваем блендером до состояния пюре. Доводим до кипения.

 

✳️ КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

Ингредиенты:

- 600гр кабачка

- Морковь

- 150гр сыра

- 3 яйца

- 100мл кефира

Кабачок натираем на мелкой тёрке и отжимаем. Также натираем сыр и морковь. Добавляем яйца, кефир, солим и перемешиваем.

Массу выливаем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````