Копченый чечевичный суп по-немецки

 

 

 

Суп за 30 минут, ароматный, вкусный, сытный... Вы будете в восторге! Копченый суп из чечевицы по-немецки. Один из моих самых любимых рецептов первых блюд на обед. Обязательно приготовьте этот чечевичный суп.

Ингредиенты:

• Вода - 2 л
• Чечевица - 200 г.
• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 1/2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Подчеревок копченый (бекон) - 350 г.
• Соль, паприка копченая - по вкусу
• Сухарики - по вкусу
• Свежая зелень - по вкусу

                                                                                                   

 

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать кубиком картофель и отправить вариться вместе с чечевицей.

Нарезать лук, морковь и чеснок.

Обжарить пассировку.

Шкурку с подчеревка добавить вариться в суп.

Остальной подчеревок нарезать и обжарить вместе с овощами.

Убрать шкурку, заправить суп, добавить пассировку.

Подавать с сухариками и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````