3 рецепта летних салатов на каждый день

 

 

 

ЛЕТНИЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ И ЯБЛОКОМ

Ингредиенты:

- Огурец

- Зеленое кислое яблоко

- Стебель сельдерея

- Салат Айсберг

- Сметана или натуральный йогурт

Огурец, яблоко, сельдерей и салат нарезаем, смешиваем в миске и заправляем сметаной или натуральным йогуртом.

 

 

 ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Ингредиенты:

- Крупный помидор

- 2-3 свежих огурца

- 6-7шт редиса

- Сладкий перец

- Красный лук

- Кедровые орешки

- 2 зубчика чеснока

- 2 ст.л растительного масла

- 1ст.л. лимонного сока

- Зелень

Помидор, огурец, редис, перец и лук нарезаем.

Орехи обжариваем, добавляем чеснок и измельчаем. Добавляем растительное масло и лимонный сок.

Салат солим, перчим, добавляем заправку и по желанию добавляем зелень.

 

 

 ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

- Шпинат

- Абрикосы

- Горсть орехов

- 100гр мягкого сыра

- Черешня

- 2 ч.л. мёда

- 1 ч.л. лимонного сока

Шпинат выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем нарезанные абрикосы. Посыпаем рубленными орехами, сверху выкладываем нарезанный сыр и нарезанную черешню.

Смешиваем мёд и лимонный сок, поливаем это заправкой салат.