Есть счастливчики, про которых говорят: “не в коня корм” – что бы они ни ели, они не толстеют. Это все по причине хорошего метаболизма, правильного обмена веществ. Если это не про вас, то есть множество способов, которые помогут его улучшить. Например, полноценный завтрак, достаточное количество клетчатки в рационе и физические упражнения.

Зеленый чай с мятой и лимоном

Зеленый чай содержит мощные актиоксиданты, а мята и лимон снижают процессы брожения в пищеварительной системе. Все это в сочетании значительно улучшает обмен веществ.

Как приготовить:

• Правильно заварите зеленый чай. (Ополосните чайник кипятком, заварите чай мягкой водой температурой 80—85 °С. Не настаивайте долго – достаточно 2 минут, при последующих заварках время можно увеличивать.)
• Добавьте в стакан пару листиков свежей мяты и ломтик лимона, тщательно разомните.
• Налейте в стакан чай и наслаждайтесь.

Для тех, кто любит прохладные напитки:

• Налейте в кувшин 4—5 стаканов холодного чая.
• Добавьте небольшую горсть свежих листьев мяты.
• Положите 3—4 ломтика лимона.
• Поставьте вечером в холодильник, за ночь напиток настоится.

Клубничный смузи

Чтобы держать мышцы в тонусе, нам необходим протеин. Молочный коктейль снабдит организм белком, клубника активизирует метаболизм за счет фруктовых кислот, а овсяные хлопья улучшат пищеварение.

Как приготовить:

Положите в блендер:

• 1 стакан ягод клубники, можно замороженных
• 1/2 литра обезжиренного молока
• 1/2 чашки овсяных хлопьев
• 1 чашку нежирного натурального йогурта
• 1/4 чашки семян льна

Тщательно перемешайте и оцените тонкий аромат и нежный вкус смузи.

Фруктово-ягодный смузи

Основной ингредиент этого вкуснейшего напитка – грейпфрут, признанный помощник в борьбе с лишним весом. Благодаря органическим кислотам этот фрукт способен сдерживать липогенез – процесс перехода углеводов в жиры.

Как приготовить:

Положите в блендер:

• 2 ломтика ананаса
• сок 2 грейпфрутов
• 1 чашку малины (или других ягод, можно замороженных)
• 1/2 стакана воды

Тщательно перемешайте. Вкус и аромат у этого напитка просто потрясающие.

Яблочный смузи

Пектин, который содержится в яблоках, знаменит тем, что способен быстро привести в норму метаболизм. Он выводит из организма вредные вещества, помогает усвоению еды, улучшает кровоснабжение и пищеварение. А еще в яблоках множество витаминов и микроэлементов. В общем, этот фрукт – просто незаменимый помощник на пути к стройной фигуре.

Как приготовить:

Положите в блендер:

• 1 стакан нежирного натурального йогурта
• 1 порезанное крупное яблоко
• 1 ст. л. меда
• 1/2 стакана миндаля
• щепотку корицы
• 1/2 литра обезжиренного молока

Тщательно перемешайте – и ваш напиток здоровья готов.

Зеленый чай с пряностями

Пряный чай – то, что нужно для хорошего здоровья и стройности фигуры. Зеленый чай, перец и корица улучшают кровообращение и разгоняют метаболизм в два счета, а мед отвечает за детоксикацию организма. А кроме того, он еще и отлично согреет в эти холодные дни.

Как приготовить:

• Налейте чашечку горячего свежезаваренного зеленого чая.
• Добавьте в нее немного меда – по вкусу.
• Бросьте щепотку черного свежемолотого перца.
• Положите 1 ч. л. молотой корицы и перемешайте.

Шоколадный смузи

Шоколадный смузи идеально подойдет для того, чтобы держать мышцы в тонусе. А кофе стимулирует обмен веществ, так что этот напиток хорошо пить за час до тренировки.

Как приготовить:

Положите в блендер:

• немного поломанного на кусочки шоколада или порошок какао
• 1/2 литра обезжиренного молока
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 стакана семян амаранта (злаковая культура, богатая белком и фолиевой кислотой)
• 1/2 ст. л. натурального кофе
• чуть-чуть меда или сахара по вкусу

Напиток получается невероятно вкусный и бодрящий.

Другие напитки, которые ускоряют метаболизм

Один из лучших напитков такого рода – свежее кокосовое молоко. Однако достать его в нашей полосе совсем не просто. Из более доступных – черный кофе, который помогает разгонять метаболизм и сжигать жир. Его лучше всего пить утром после завтрака или за час до тренировки.