Свекольник холодный или Холодный борщ (Холодник) - то, что нужно каждому в летний жаркий день!

Вкусный, освежающий холодный суп - Свекольник холодный или Холодный борщ, или Холодник - то, что нужно каждому в летний жаркий день. Очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.
• Коренья петрушки - по вкусу
• Лавровый лист - 2 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Огурцы - 2 шт.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Хрен - 1 ч.л
• Зеленый лук - 1/3 пучка
• Укроп - 1/3 пучка
• Соль - 2 щепотки + 1 щеп.
• Перец молотый - по вкусу
• Сахар - 1 ч.л
• Сметана - 2 ст.л

```````````````````````````````````````````````````````````````